Coentro - Benefícios e efeitos de saúde
Coentro - Benefícios e efeitos de saúde
O coentro é uma erva anual, o que significa que ela floresce e precisa ser plantada anualmente. O coentro é usado para descrever as folhas verdes com um sabor cítrico. O coentro é o nome comum para as sementes marrons claras da planta, que são secas e usadas como tempero de cozinha. Assim como você chama ou como você o usa, esta planta incrível varia dependendo de onde você mora no mundo, mas seus benefícios de saúde permanecem os mesmos. O coentro pode ajudar a limpar o corpo de metais tóxicos, é uma fonte incrível de antioxidantes, está cheia de vitaminas e minerais e tem uma longa história de uso culinário e terapêutico.
Informações nutricionais de coentro
O coentro é uma grande fonte de vitaminas e minerais e deve ser visto como um superalimento. Uma pequena quantidade fornece o valor diário completo de vitamina A e K e é rico em vitamina C, potássio e manganês. O coentro é uma ótima opção de baixa caloria para quem deseja adicionar mais nutrientes e gosto à sua dieta. Abaixo está a criptografia nutricional completa por 100g. De folhas cruas de coentro. (Fonte)
Limpeza de coentro e veneno
coentro não é apenas uma vantagem nutricional, mas também um forte agente de limpeza que visa especialmente para metais tóxicos. Estamos constantemente expostos a metais tóxicos, como alumínio, arsênico e cádmio. Os metais tóxicos tendem a coletar no sistema endócrino, tecido muscular e até profundamente nos ossos. Assim que esses metais alcançam valores perigosos, muitas preocupações graves de saúde ocorrem. Os efeitos colaterais frequentes da exposição a metais tóxicos são distúrbios hormonais, estresse oxidativo devido a radicais livres e, em casos extremos, um comprometimento da função do órgão. Não espere até que efeitos colaterais fortes ocorram antes de limpar seu corpo.
Mercúrio pode ter efeitos devastadores na sua saúde. Muitas pessoas que sofrem de mercúrio se sentem mais claramente depois de consumirem grandes quantidades de coentro por um longo período de tempo. ((Link removido))
A exposição ao chumbo também é muito mais comum do que muitas pessoas acreditam e têm muitos efeitos adversos no corpo. Em experimentos com animais, observou -se que o coentro protege contra o estresse oxidativo induzido por chumbo. ((Link removido))O coentro ajuda a limpar o corpo de metais tóxicos, apoiando os processos de desintoxicação natural do corpo. As conexões nas folhas de coentro se ligam aos metais tóxicos e as soltam do tecido afetado. Esse processo pode ser liberado do corpo naturalmente. Você pode acessar essas vantagens consumindo as folhas cruas ou tomando extratos concentrados.
Vantagens adicionais de coentro
Suporte antioxidante
O coentro tem uma forte atividade antioxidante. ((Link removido))
promove a saúde do coração
O coentro pode ajudar a prevenir danos cardiovasculares. ((Link removido))oferece um impulso de humor
Foi demonstrado que o coentro promove sentimentos calmos. ((Link removido))
promove níveis normais de açúcar no sangue
Alguns estudos relatam que o coentro promove níveis normais de açúcar no sangue. ((Link removido))
suporta sono relaxante
O coentro pode ajudar a melhorar a qualidade do sono. ((Link removido))
suporta células saudáveis
O óleo de semente de coentro possui propriedades antioxidantes que podem reduzir o estresse oxidativo. ((Link removido))Promove o equilíbrio de cogumelos
Investigações da Escola de Odontologia de Piracicaba no Brasil mostraram que o petróleo de coentro pode trabalhar contra uma forma oral de cogumelo de Candida. ((Link removido))
luta organismos nocivos
O coentro mostrou um efeito neutralizante contra diferentes tipos de organismos de vergonha. ((Link removido), (Link removido))
promove a saúde do cérebro
O coentro pode apoiar a saúde neurológica, impedindo o estresse oxidativo. ((Link removido))Promove o balanço normal do fluido
As sementes de coentro promovem o equilíbrio normal do fluido e o fluxo da urina. ((Link removido))suporta saúde óssea
A vitamina K suporta ossos saudáveis, e até uma pequena quantidade de coentro oferece a dose diária recomendada de vitamina K.
Suporte nutricional para a saúde ocular
O coentro contém nutrientes, incluindo vitamina A que apóiam a saúde dos olhos.
conservante de alimentos naturais
folhas de coentro e sementes de coentro são usadas para produzir óleos essenciais que atuam como conservantes naturais de alimentos. ((Link removido))
Suporte digestivo
James A. Duke, Ph.D., ex -botânico do Ministério da Agricultura dos EUA e autor do "CRC Handbook of Medicinal", elogiou Corander por seu apoio ao sistema digestivo. Ele recomenda beber chá das folhas para qualquer forma de queixas estomacais. Além disso, o coentro pode promover movimentos intestinais normais. ((Link removido))
dicas para o cultivo de coentro
O coentro é fácil de se reproduzir e é prático ter um coentro fresco pronto para uso. O coentro cresce rapidamente e nem sempre transmite bem. Portanto, planeje criar seu coentro a partir de sementes. As folhas de coentro param de crescer e ficam amargas de acordo com as flores da planta. É por isso que é melhor plantar seu coentro na primavera e no outono para evitar os dias mais longos e mais quentes de verão.
planta sementes de coentro em solo bem permeável e bem fertilizado. Escolha um lugar onde o sol esteja brilhando. Semear várias sementes, 0,63 cm de profundidade no chão e 15 a 20 cm de distância. Se o solo sentir seco, despeje novamente.
Aguarde de três a quatro semanas antes de colher as folhas de coentro. As folhas podem ser colhidas a qualquer momento durante o processo de crescimento, mas você deve esperar até que a planta tenha pelo menos 15 cm de altura. Se você deseja colher continuamente as folhas, semeie novas sementes a cada duas a três semanas. Em contraste com outras ervas, as folhas de coentro perdem a maior parte de seu gosto ao secar. Portanto, é melhor usá -los frescos. Se você precisar mantê -lo, o congelamento é a melhor opção. As sementes do coentro - coentro - exigem uma abordagem diferente. As sementes podem ser usadas para plantar ou secar e usadas culinárias. Aguarde até que as sementes sejam colhidas até que a maioria das plantas fique marrom. Corte o caule alguns centímetros sob as sementes. Amarre os caules em feixes e pendure -os de cabeça para baixo em um saco de papel marrom. Após cerca de cinco dias, as sementes secas devem cair das hastes no fundo da bolsa. Você pode armazenar as sementes em um recipiente de vidro hermético por até um ano. Para liberar os sabores, assar ou secar antes de usar.
Como usar seu coentro
O coentro foi usado de várias maneiras em toda a história gravada. Os gregos antigos usavam óleo de coentro essencial como parte do perfume. Na Idade Média, os romanos usavam coentro para mascarar o cheiro de carne podre. Corander também foi uma das primeiras ervas que vieram para a América do Norte das colônias britânicas em 1670. Hoje, as folhas de coentro e as sementes de coentro são usadas em muitos tipos de cozinha.
A popularidade do coentro se deve ao seu sabor e versatilidade fantásticos. Para aqueles que amam o coentro, as possibilidades são infinitas. De salsa e sopa a carne ou curry vegano, o coentro é um delicioso ingrediente, prato e aprimorador de sabor.