Ketogenetika – pravi odgovor na trajno hujšanje in zdrav življenjski slog

Ketogenetika – pravi odgovor na trajno hujšanje in zdrav življenjski slog

Epidemija debelosti v ZDA še naprej narašča. 38 % naše odrasle populacije velja za debelo. Drugih 33 % ljudi ima prekomerno telesno težo. To je po podatkih centrov za nadzor in preprečevanje bolezni.

Pri ženskah so številke še višje. Ženske imajo zaradi našega rodnega telesa druge ženske dejavnike, s katerimi se morajo boriti. Povečana raven estrogena in različni ženski hormoni že vodijo do višje vsebnosti maščob v našem telesu. Debelost je medicinsko opredeljena kot telesni indeks (ITM) nad 30 %. Osebno sem bil na dieti večino svojega odraslega življenja. Zdaj sem star več kot 50 let. Začel sem iskati boljši način pristopa k hrani.

Ketogena dieta je dieta, znana kot dieta z zelo malo ogljikovimi hidrati. Je dieta z visoko vsebnostjo maščob, zmerno beljakovinami in malo ogljikovimi hidrati. Vaše telo spremeni v stroj za izgorevanje maščob. Obstaja veliko bolj znanstvena razlaga, vendar v bistvu prisilite svoje telo, da proizvaja ketone v jetrih, ki jih porabi za energijo. Po drugi strani pa telo z uživanjem hrane z visoko vsebnostjo ogljikovih hidratov in sladkorja proizvaja glukozo in povečuje raven inzulina.

Čeprav je ketogeneza za mnoge nova, obstaja že od leta 1920. Številne študije so bile objavljene v American Journal of Clinical Nutrition. Študije so pokazale, da je bila izguba teže dokumentirana in so udeleženci lahko pojedli manj hrane. Klinika Mayo je potrdila, da lahko keto način življenja zdravo vpliva na resne zdravstvene težave, kot so bolezni srca in ožilja ter sladkorna bolezen. Izboljšuje raven HDL holesterola.

Če želite vstopiti v ketozo, morate zmanjšati ogljikove hidrate na manj kot 50 gramov na dan. Idealno največ 25-30 ogljikovih hidratov. Vaš vnos maščob naj bo približno 75 % vaših obrokov in približno 15 % beljakovin. Razlikuje se od osebe do osebe, vendar bi morali z doslednostjo preiti v ketozo v 3-14 dneh.

Ko zaužijete veliko količino ogljikovih hidratov, vaš metabolizem večino časa porabi ogljikove hidrate za gorivo. Nikoli ne morete pokuriti shranjene maščobe. Ko zmanjšate količino razpoložljivih ogljikovih hidratov, mora vaše telo preiti na kurjenje maščob.

Sedem nasvetov za vstop v ketozo.

1. Zmanjšajte vnos ogljikovih hidratov na 25-50 neto ogljikovih hidratov na dan.

2. V prehrano vključite kokosovo olje.

3. Povečajte telesno aktivnost.

4. Povečajte zdrave maščobe.

5. Kratki posti,

6. Ohranite vnos beljakovin.

7. Preizkusite ravni ketonov.

Če razmišljate o tej spremembi prehrane, je vedno priporočljivo, da se posvetujete z zdravnikom. Keto je sprememba življenjskega sloga. Spremenite svoje prehranjevalne navade. Če želite biti uspešni, morate biti dosledni in upoštevati dolgoročne posledice.