Cetogenética – uma resposta real para perda de peso duradoura e um estilo de vida saudável

Cetogenética – uma resposta real para perda de peso duradoura e um estilo de vida saudável

A epidemia de obesidade continua a crescer nos Estados Unidos. 38% da nossa população adulta é considerada obesa. Outros 33% das pessoas são consideradas acima do peso. Isso está de acordo com os Centros de Controle e Prevenção de Doenças.

Para as mulheres os números são ainda maiores. As mulheres têm que enfrentar outros fatores femininos por causa de nossos corpos férteis. O aumento dos níveis de estrogênio e diferentes hormônios femininos já levam a um maior teor de gordura em nosso corpo. A obesidade é clinicamente definida como um índice corporal (IMC) superior a 30%. Pessoalmente, tenho feito dieta durante a maior parte da minha vida adulta. Agora tenho mais de 50 anos. Comecei a procurar uma maneira melhor de abordar a comida.

Uma dieta cetogênica é uma dieta conhecida como dieta com muito baixo teor de carboidratos. É uma dieta rica em gordura, moderada em proteínas e pobre em carboidratos. Transforma seu corpo em uma máquina de queimar gordura. Há uma explicação muito mais científica, mas basicamente você está forçando seu corpo a produzir cetonas no fígado para usar como energia. Por outro lado, ao consumir alimentos ricos em carboidratos e açúcar, o corpo produz glicose e aumenta os níveis de insulina.

Embora a cetogênese seja nova para muitos, ela existe desde a década de 1920. Muitos estudos foram publicados no American Journal of Clinical Nutrition. Estudos concluíram que a perda de peso foi documentada e os participantes conseguiram comer menos. A Clínica Mayo confirmou que o estilo de vida cetônico pode ter um efeito saudável em problemas graves de saúde, como doenças cardiovasculares e diabetes. Melhora os níveis de colesterol HDL.

Para entrar em cetose, você precisa reduzir os carboidratos para menos de 50 gramas por dia. Idealmente, 25-30 carboidratos no máximo. A ingestão de gordura deve ser em torno de 75% das refeições e cerca de 15% de proteína. Isso varia de pessoa para pessoa, mas com consistência você poderá entrar em cetose dentro de 3 a 14 dias.

Quando você ingere uma grande quantidade de carboidratos, seu metabolismo passa a maior parte do tempo queimando carboidratos como combustível. Você nunca pode queimar gordura armazenada. Quando você reduz a quantidade de carboidratos disponíveis, seu corpo precisa passar a queimar gordura.

Sete dicas para entrar em cetose.

1. Minimize a ingestão de carboidratos para 25-50 carboidratos líquidos por dia.

2. Inclua óleo de coco em sua dieta.

3. Aumente sua atividade física.

4. Aumente as gorduras saudáveis.

5. Jejuns curtos,

6. Mantenha a ingestão de proteínas.

7. Teste os níveis de cetonas.

Se você está pensando em fazer essa mudança na dieta, é sempre recomendável consultar o seu médico. Keto é uma mudança de estilo de vida. Você muda seus hábitos alimentares. Para ter sucesso, você deve ser consistente e considerar as consequências a longo prazo.