Ketogenetics - Μια πραγματική απάντηση στη μόνιμη απώλεια βάρους και έναν υγιεινό τρόπο ζωής

Ketogenetics - Μια πραγματική απάντηση στη μόνιμη απώλεια βάρους και έναν υγιεινό τρόπο ζωής

Στις Ηνωμένες Πολιτείες, η επιδημία παχυσαρκίας συνεχίζει να αυξάνεται. Το 38 % του ενήλικου πληθυσμού μας θεωρείται παχύσαρκοι. Ένα άλλο 33 % των ανθρώπων θεωρούνται υπέρβαροι. Σύμφωνα με τα Κέντρα Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων, αυτό είναι

Οι αριθμοί είναι ακόμη υψηλότεροι για τις γυναίκες. Λόγω των παιδικών μας οργάνων, οι γυναίκες έχουν άλλους θηλυκούς παράγοντες με τους οποίους πρέπει να αντιμετωπίσουμε. Τα αυξημένα επίπεδα οιστρογόνων και οι διαφορετικές θηλυκές ορμόνες οδηγούν ήδη σε υψηλότερη περιεκτικότητα σε λιπαρά στο σώμα μας. Η παχυσαρκία ορίζεται ιατρικά ως δείκτης σώματος (ΔΜΣ) άνω του 30 %. Προσωπικά κράτησα όλη μου τη δίαιτα για την ενήλικη ζωή. Είμαι τώρα άνω των 50 ετών. Άρχισα να ψάχνω για έναν καλύτερο τρόπο, κοιτάζοντας φαγητό.

Μια κετογόνο δίαιτα είναι μια δίαιτα γνωστή ως δίαιτα πολύ υδατανθράκων. Πρόκειται για μια δίαιτα υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, μέτρια πρωτεΐνη και υδατάνθρακες. Μετατρέπει το σώμα σας σε μηχανή καύσης λίπους. Υπάρχει μια πολύ πιο επιστημονική εξήγηση, αλλά βασικά αναγκάζετε το σώμα σας να παράγει κετόνες στο ήπαρ για να το χρησιμοποιήσετε για ενέργεια. Από την άλλη πλευρά, το σώμα παράγει γλυκόζη με την κατανάλωση τροφής με υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες και ζάχαρη και αυξάνει τα επίπεδα ινσουλίνης.

Αν και η κετογένεση είναι νέα σε πολλούς, έχουν περάσει από τη δεκαετία του 1920. Πολλές μελέτες έχουν δημοσιευθεί στο American Journal of Clinical Nutrition. Μελέτες κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι η απώλεια βάρους τεκμηριώθηκε και οι συμμετέχοντες ήταν σε θέση να τρώνε λιγότερα τρόφιμα. Η κλινική Mayo επιβεβαίωσε ότι ο τρόπος ζωής Keto μπορεί να έχει υγιή επίδραση σε σοβαρά προβλήματα υγείας, όπως καρδιαγγειακές παθήσεις και διαβήτη. Βελτιώνει τη χοληστερόλη HDL.

Για να μπείτε στην κέτωση, πρέπει να μειώσετε τους υδατάνθρακες σας σε λιγότερο από 50 γραμμάρια την ημέρα. Ιδανικά 25-30 υδατάνθρακες μέγιστο. Η πρόσληψη λίπους πρέπει να είναι περίπου το 75 % των γευμάτων σας και περίπου 15 % πρωτεΐνη. Διαφέρει από άτομο σε άτομο, αλλά με συνέπεια θα πρέπει να είστε σε θέση να μπείτε σε κέτωση εντός 3-14 ημερών.

Εάν καταναλώνετε μια μεγάλη ποσότητα υδατανθράκων, ο μεταβολισμός σας ξοδεύει τις περισσότερες φορές για να κάψει τους υδατάνθρακες ως καύσιμο. Δεν μπορείτε ποτέ να κάψετε αποθηκευμένο λίπος. Εάν μειώσετε την ποσότητα των διαθέσιμων υδατανθράκων, το σώμα σας πρέπει να μεταβεί σε καύση λίπους.

Επτά συμβουλές για να μπείτε στην κέτωση.

1. Ελαχιστοποιήστε την πρόσληψη υδατανθράκων σε 25-50 καθαροί υδατάνθρακες την ημέρα.

2. Πάρτε λάδι καρύδας στη διατροφή σας.

3. Αυξήστε τη σωματική σας δραστηριότητα.

4. Αυξήστε τα υγιή λίπη.

5. Σύντομοι χρόνοι νηστείας,

6. Κρατήστε την πρόσληψη πρωτεΐνης όρθια.

7. Ελέγξτε το επίπεδο κετόνης.

Εάν θεωρείτε αυτή την αλλαγή στη διατροφή, συνιστάται πάντα να επικοινωνήσετε με το γιατρό σας. Το Keto είναι μια αλλαγή στον τρόπο ζωής. Αλλάζετε τις διατροφικές σας συνήθειες. Έτσι ώστε να είστε επιτυχείς, θα πρέπει να είστε συνεπείς και να εξετάσετε τις μακροπρόθεσμες συνέπειες.