Кетогенетика – истински отговор за трайна загуба на тегло и здравословен начин на живот

Кетогенетика – истински отговор за трайна загуба на тегло и здравословен начин на живот

Епидемията от затлъстяване продължава да се разраства в Съединените щати. 38% от възрастното ни население се счита за затлъстело. Други 33% от хората се считат за наднормено тегло. Това е според Центровете за контрол и превенция на заболяванията.

При жените числата са още по-високи. Жените имат други женствени фактори, с които трябва да се борят, поради нашето детеродно тяло. Повишените нива на естроген и различните женски хормони вече водят до по-високо съдържание на мазнини в телата ни. Затлъстяването се определя от медицината като телесен индекс (ИТМ) над 30%. Лично аз съм бил на диета през по-голямата част от живота си. Сега съм над 50 години. Започнах да търся по-добър подход към храната.

Кетогенната диета е диета, известна като диета с много ниско съдържание на въглехидрати. Това е диета с високо съдържание на мазнини, умерено количество протеини и ниско съдържание на въглехидрати. Превръща тялото ви в машина за изгаряне на мазнини. Има много по-научно обяснение, но всъщност вие принуждавате тялото си да произвежда кетони в черния дроб, които да използва за енергия. От друга страна, консумирайки храни с високо съдържание на въглехидрати и захар, тялото произвежда глюкоза и повишава нивата на инсулин.

Въпреки че кетогенезата е нова за мнозина, тя съществува от 20-те години на миналия век. Много проучвания са публикувани в American Journal of Clinical Nutrition. Проучванията заключават, че загубата на тегло е документирана и участниците са успели да ядат по-малко храна. Клиниката Mayo потвърди, че кето начинът на живот може да има здравословен ефект върху сериозни здравословни проблеми като сърдечно-съдови заболявания и диабет. Подобрява нивата на HDL холестерола.

За да влезете в кетоза, трябва да намалите въглехидратите си до под 50 грама на ден. В идеалния случай максимум 25-30 въглехидрати. Приемът на мазнини трябва да бъде около 75% от храненията и около 15% протеини. Тя варира от човек на човек, но с постоянство трябва да можете да влезете в кетоза в рамките на 3-14 дни.

Когато ядете голямо количество въглехидрати, вашият метаболизъм прекарва по-голямата част от времето си в изгаряне на въглехидрати за гориво. Никога не можете да изгорите натрупаните мазнини. Когато намалите количеството налични въглехидрати, тялото ви трябва да премине към изгаряне на мазнини.

Седем съвета за влизане в кетоза.

1. Минимизирайте приема на въглехидрати до 25-50 нетни въглехидрати на ден.

2. Включете кокосово масло в диетата си.

3. Увеличете физическата си активност.

4. Увеличете здравословните мазнини.

5. Кратко гладуване,

6. Поддържайте приема на протеини.

7. Тествайте нивата на кетони.

Ако обмисляте тази промяна в диетата, винаги се препоръчва да се консултирате с Вашия лекар. Кето е промяна в начина на живот. Променяте хранителните си навици. За да успеете, трябва да сте последователни и да имате предвид дългосрочните последствия.