Kalcij: Više nego samo za kosti

Kalcij je važan mineral koji je poznat po više od jakih kostiju i zuba. To igra ključnu ulogu u mnogim vitalnim funkcijama našeg tijela. U ovom ćemo se članku baviti različitim zadacima kalcija i zašto bismo se trebali pobrinuti da ga dovoljno prihvatimo.

Važnost kalcija za tijelo

Kalcij je najčešći mineral u našem tijelu i čini oko 1-2 % naše tjelesne težine. Većina kalcija, oko 99 %, nalazi se u kostima i zubima. Prvenstveno je odgovoran za snagu i stabilnost ovog tkiva.

Kalcij za kosti i zube

Kalcij je od presudne važnosti za stvaranje i održavanje snažnih i zdravih kostiju i zuba. Od svih minerala koji se javljaju u našim kostima, kalcij je najveći udio. Uključen je u mineralizaciju kostiju, što znači da je odgovoran za skladištenje minerala poput fosfata i magnezija u matrici koštanog tkiva.

Nedostatak kalcija može dovesti do smanjene gustoće kostiju, što može dovesti do osteoporoze i povećanog rizika od slomljenih kostiju. Iz tog razloga, važno je apsorbirati dovoljno kalcija kroz dodatke za hranu ili prehranu, posebno u mladoj dobi kada je formiranje kostiju najjače.

Kalcij za funkciju mišića i živaca

Kalcij također igra važnu ulogu u prijenosu signala između živčanih stanica i mišićnih stanica. Kad stigne živčani impuls, kalcij se oslobađa u mišićnim stanicama, što dovodi do kontrakcije. U slučaju nedostatka kalcija, stoga se mogu pojaviti grčevi mišića i oštećeni mišić i živci.

Kalcij za zgrušavanje srca i krvi

Naše srce je mišićni organ koji zahtijeva kalcij za ispravnu kontrakciju. Nedostatak kalcija može dovesti do srčane aritmije i povećati rizik od visokog krvnog tlaka. Pored toga, kalcij također igra ulogu u zgrušavanju krvi. U slučaju ozljede, trombociti krvi ublažavaju kalcij kako bi podržali zgrušavanje krvi i spriječili pretjerano krvarenje.

Kalcij za staničnu komunikaciju i regulaciju tijela

Kalcij je također od presudne važnosti za razne druge funkcije u tijelu. Za komunikaciju stanica važna je dovoljna opskrba kalcijem, u kojoj se prenose impulsi živaca i hormoni. Također igra ulogu u reguliranju pH u tijelu, aktivnosti enzima i kontroli razine šećera u krvi.

Preporučuje se dnevni unos kalcija

Preporuke za dnevni unos kalcija variraju ovisno o dobi i spolu. Europska uprava za sigurnost hrane (EFSA) preporučuje dnevni unos od 1000 mg kalcija za odrasle. Trudnice i dojenje žena treba malo više, oko 1200 mg dnevno. Djeca i adolescenti također imaju različite preporuke, ovisno o njihovoj dobi i fazi rasta.

Važno je napomenuti da visoke doze kalcija također mogu imati negativne učinke. Višak kalcija može utjecati na apsorpciju drugih važnih minerala poput željeza, cinka i magnezija. Stoga je preporučljivo pridržavati se preporučenih doza i po potrebi se posavjetovati s liječnikom ili nutricionistom.

CALCINI -RICH FOODS

Uravnotežena prehrana koja je bogata kalcijevim hranom može pridonijeti održavanju zdrave razine kalcija. Evo nekoliko namirnica koje su dobar izvor kalcija:

- mliječni proizvodi poput jogurta, sira i mlijeka
- Kale, brokoli, špinat i drugo zeleno povrće
- Tofu i drugi sojini proizvodi
- Sardine i druge masnoće -ribe
- bademi i ostale matice

Sažetak

Kalcij je bitan mineral koji je od presudnog značaja za mnoge funkcije u tijelu. Podržava stvaranje i očuvanje jakih kostiju i zuba, kontrolira funkciju mišića i živaca, igra ulogu u zdravljem srca i zgrušavanju krvi i važan je za staničnu komunikaciju i regulaciju tijela.

Važno je konzumirati dovoljno kalcija kroz uravnoteženu prehranu, posebno u mladoj dobi, kako bi se osiguralo optimalno zdravlje kostiju. Kalcijeva hrana, poput mliječnih proizvoda, zelenog povrća, tofua i orašastih plodova, može pomoći u pokrivanju dnevnih zahtjeva. Ne zaboravite da se poštujete preporučene doze i posavjetujte se s liječnikom ili nutricionistom.