A sua dieta saudável é realmente saudável?
O mundo está se tornando mais consciente da saúde a cada ano. As empresas alimentares estão a produzir os chamados alimentos biológicos, a indústria de fast food está a tentar criar menus mais saudáveis e as pessoas estão a fazer escolhas mais inteligentes no que diz respeito à sua alimentação. Isto é algo maravilhoso e muito necessário à medida que cada vez mais famílias são afetadas pela obesidade. Ainda é um desafio comer bem com todas as opções de “comida saudável” e meios de comunicação que ditam o que consideramos saudável. Todos os dias vejo anúncios e artigos de alimentos que realmente não são a melhor escolha. De xarope de milho rico em frutose a lanches de 100 calorias,...

A sua dieta saudável é realmente saudável?
O mundo está se tornando mais consciente da saúde a cada ano. As empresas alimentares estão a produzir os chamados alimentos biológicos, a indústria de fast food está a tentar criar menus mais saudáveis e as pessoas estão a fazer escolhas mais inteligentes no que diz respeito à sua alimentação.
Isto é algo maravilhoso e muito necessário à medida que cada vez mais famílias são afetadas pela obesidade. Ainda é um desafio comer bem com todas as opções de “comida saudável” e meios de comunicação que ditam o que consideramos saudável. Todos os dias vejo anúncios e artigos de alimentos que realmente não são a melhor escolha. Do xarope de milho rico em frutose aos lanches de 100 calorias, as pessoas estão sendo apanhadas por más escolhas de saúde. Perder peso e encontrar 6 maços está se tornando cada vez mais difícil.
A maneira mais fácil de evitar tudo isso e seguir um caminho mais saudável seria consumir alimentos naturais que não tenham sido modificados pelo homem. Esta lista de compras incluiria carne fresca, vegetais e frutas, nozes cruas e produtos lácteos menos modificados. Isto pode ser difícil porque a maior parte dos alimentos nas prateleiras foi influenciada pelos seres humanos de uma forma ou de outra.
É por isso que vou lhe dar três coisas que você deve procurar na próxima vez que for ao supermercado, para que possa fazer escolhas mais inteligentes e saudáveis para você e sua família:
Nº 1: fonte de alimento
Isso pode ser um pouco complicado, mas muitas lojas estão melhorando no fornecimento dessas informações. Se você tiver acesso a uma loja de produtos naturais não terá tantos problemas, mas até as lojas Kroger estão melhorando.
Preste atenção à origem dos alimentos que você compra. Isso afeta mais a carne e os produtos de origem animal do que outros itens. Muitas empresas alimentícias utilizam hormônios e métodos de alimentação em seus animais que podem afetar a qualidade da carne.
Os hormônios que são adicionados a um animal para torná-lo maior podem ser absorvidos pelo nosso corpo assim que comemos a carne, afetando nosso equilíbrio hormonal e processos físicos.
Procure por carne mais natural, alimentada com capim e sem hormônios. O mesmo vale para frutos do mar; Procure encontrar fontes mais naturais e não peixes de águas fechadas. Esta carne não só é mais saudável, mas também muito mais fresca e saborosa.
#2: Ingredientes
Ao comprar alimentos preste atenção aos ingredientes. Muitas vezes um alimento afirma ser saudável devido à quantidade de calorias, mas na realidade essas calorias não são saudáveis.
As calorias são importantes, mas a qualidade dos alimentos é igualmente importante. Em geral, quanto menor for o número de ingredientes, melhor será a comida. Se você comprar um lanche de 100 calorias, verá uma longa lista de ingredientes, enquanto alimentos mais naturais, como vegetais, têm apenas um ingrediente.
Ao reduzir a quantidade de ingredientes na sua despensa, você aumenta a qualidade.
#3: Sódio
O sódio é uma das coisas que muitas pessoas ignoram. Desempenha um papel importante não só na perda de peso, mas também na saúde do coração, nas articulações e no bem-estar geral. Isso mata o seu caminho para o sucesso com retenção de água e humor geral reduzido.
Muitos alimentos adicionaram sódio para prolongar a vida útil. Quase todos os alimentos enlatados contêm uma grande quantidade de sódio, razão pela qual os alimentos enlatados duram tanto. Observe o teor de sódio dos seus alimentos e tente limitar a ingestão a menos de 1.500 mg por dia. Por exemplo, uma lata de sopa com “baixo teor de sódio” contém 900 mg de sódio. Se isso for “baixo”, eu odiaria ver o normal!
Reduza o sódio por algumas semanas e observe como você se sente melhor.
Preste mais atenção aos detalhes no supermercado. Optar por uma alimentação mais saudável e ser mais saudável é uma coisa boa, mas é difícil fazer todos os truques que acontecem nas grandes empresas alimentícias. Olhe para as pequenas coisas e suas escolhas alimentares mudarão.