Är ägget en hälsosam mat? Ta reda på sanningen!

Är ägget en hälsosam mat? Ta reda på sanningen!

För några år sedan ansågs ägg vara den skyldige när det gäller att producera artärer som täpper till kolesterol i blodet (allt kolesterol finns i äggulans äggula). Under de senaste åren hade Harvard University's School of Public Health spårat över 100 000 sjuksköterskor i cirka tio år och hittat ingen skillnad i risken för hjärtsjukdom bland människor som äter 1 ägg i veckan eller äter mer än 1 ägg om dagen.

Nya studier har visat att äta 2 ägg faktiskt kan förbättra din lipidprofil. (Kolesterol är också känt som lipid, det feta ämnet som produceras av levern och finns också i mycket mättade fettmat.) Regelbunden konsumtion kan också hjälpa till att förhindra blodkoagulation, hjärtattacker och till och med slag. I en annan studie minskade kvinnor som åt 6 ägg per vecka risken för bröstcancer med 44%.

Ägget är en hälsosam mat på grund av de näringsämnen det innehåller. 1 stort ägg har cirka 70 kalorier - det är cirka 10% av det rekommenderade järn, mineraler, protein och B -vitaminer, inklusive folsyra, som rekommenderas för gravida kvinnor. Bara ett ägg innehåller alla nio essentiella aminosyror och cirka 6 gram högkvalitativa proteiner. De är också en mycket viktig källa till karotenoider lutein och zeaxanthin (för ögonhälsa).

Forskning har också visat att människor som äter ägg dagligen minskar risken för att utveckla makula och grå starr. Ägg innehåller också kolin - näringsämnet som cirka 90% av gravida och ammande amerikanska kvinnor inte får tillräckligt med. Kolin är nödvändig för minne och hjärnutveckling i fostret. En äggula innehåller cirka 120 milligram kolin. Av de 5 gram fett i ett ägg är bara 1,5 gram mättat fett. Ägget är en av de få livsmedel som naturligtvis producerar vitamin D.

De innehåller också svavel, vilket främjar friskt hår och naglar. Människor som vanligtvis äter ägg till frukost tenderar också att äta hälsosamt. Ägg innehåller protein och fett - som båda ökar känslan av fullhet. Detta verkar tillfredsställa mer överviktiga människor mer än en frukost som kan inkludera munkar, rullar eller bagels.

Näringsexperter har funnit att människor som inte äter för mycket fett kan äta ett eller två ägg om dagen utan någon mätbar förändring i blodkolesterolnivån. Det är det mättade fettet i din diet som påverkar dina blodkolesterolnivåer, inte kolesterolet i kosten. Lång historia kort, ät en balanserad diet - en som innehåller ägg; Och glöm inte att träna.