O ovo é um alimento saudável? Descubra a verdade!

Von Natur.wiki Autoren-Team

Vor einigen Jahren wurde angenommen, dass Eier der Schuldige bei der Produktion von Arterien sind, die das Cholesterin im Blut verstopfen (das gesamte Cholesterin befindet sich im Eigelb des Eies). In den letzten Jahren hatte die School of Public Health der Harvard University etwa 100.000 bis 10 Jahre lang über 100.000 Krankenschwestern aufgespürt und konnte keinen Unterschied im Risiko für Herzerkrankungen bei Personen feststellen, die 1 Ei pro Woche essen oder mehr als 1 Ei essen ein Tag. Jüngste Studien haben gezeigt, dass das Essen von 2 Eiern Ihr Lipidprofil tatsächlich verbessern kann. (Cholesterin ist auch als Lipid bekannt, die …
Alguns anos atrás, supunha -se que os ovos são o culpado na produção de artérias que entupem o colesterol no sangue (todo o colesterol está na gema do ovo). Nos últimos anos, a Escola de Saúde Pública havia rastreado mais de 100.000 enfermeiros por cerca de 100.000 a 10 anos e não conseguiu encontrar uma diferença de risco de doenças cardíacas em pessoas que comem 1 ovo por semana ou mais de 1 ovo um dia. Estudos recentes mostraram que comer 2 ovos pode realmente melhorar seu perfil lipídico. (O colesterol também é conhecido como um lipídio que ... (Symbolbild/natur.wiki)
Alguns anos atrás, assumiu -se que os ovos são o culpado na produção de artérias que entupem o colesterol no sangue (todo o colesterol está na gema do ovo). Nos últimos anos, a Escola de Saúde Pública havia rastreado mais de 100.000 enfermeiros por cerca de 100.000 a 10 anos e não conseguiu encontrar nenhuma diferença de risco de doenças cardíacas em pessoas que comem 1 ovo por semana ou comem mais de 1 ovo.

Estudos recentes mostraram que comer 2 ovos pode realmente melhorar seu perfil lipídico. (O colesterol também é conhecido como lipídio, a substância gordurosa, que é produzida pelo fígado e também está contida em alimentos gordurosos de alta saturada.) O consumo regular também pode ajudar a prevenir a coagulação do sangue, ataque cardíaco e até derrames. Em outro estudo, as mulheres que comeram 6 ovos por semana reduziram o risco de câncer de mama em 44%.

O ovo é um alimento saudável devido aos nutrientes nele contidos. 1 ovo grande possui cerca de 70 calorias-que é cerca de 10% do ferro recomendado, mineral, proteína e vitaminas B, incluindo ácido fólico, que é recomendado para mulheres grávidas. Apenas um ovo contém todos os nove aminoácidos essenciais e cerca de 6 gramas das proteínas de alta qualidade. Eles também são uma fonte muito importante para a carotenóide luteína e a zeaxantina (para a saúde dos olhos).

Investigações também mostraram que as pessoas que comem ovos todos os dias reduzem o risco de desenvolver mácula e catarata. Os ovos também contêm colina - o nutriente, dos quais cerca de 90% das mulheres americanas grávidas e que amamentam não recebem o suficiente. A colina é necessária para a memória e o desenvolvimento do cérebro no feto. Uma gema de ovo contém cerca de 120 miligramas de colina. Dos 5 gramas de gordura em um ovo, existem apenas 1,5 gramas de gordura saturada. O ovo é um dos poucos alimentos que produzem naturalmente vitamina D.

Eles também contêm enxofre que promove cabelos saudáveis ​​e unhas saudáveis. Pessoas que normalmente tomam café da manhã com ovos também tendem a comer de forma saudável. Os ovos contêm proteína e gordura - ambos aumentam a sensação de plenitude. Isso parece satisfazer mais pessoas acima do peso do que o café da manhã que pode conter rosquinhas, rolos ou bagels.

Especialistas em nutrição descobriram que as pessoas que não tomam muita gordura podem comer um ou dois ovos todos os dias sem alterar o colesterol no sangue de maneira mensurável. É a gordura saturada em sua dieta que influencia seu nível de colesterol no sangue e não no colesterol na nutrição. Para encurtar a história, comer uma dieta equilibrada - que contém ovos; E não se esqueça de treinar.