Ar kiaušinis yra sveikas maistas? Sužinokite tiesą!
Ar kiaušinis yra sveikas maistas? Sužinokite tiesą!
Prieš kelerius metus buvo manoma, kad kiaušiniai yra kaltininkas gaminant arterijas, kurios užkemša cholesterolio kiekį kraujyje (visas cholesterolio kiekis yra kiaušinių trynyje). Pastaraisiais metais visuomenės sveikatos mokykla stebėjo daugiau nei 100 000 slaugytojų maždaug 100 000–10 metų ir nepavyko rasti jokio skirtumo dėl širdies ligų rizikos žmonių, kurie valgo 1 kiaušinį per savaitę arba valgo daugiau nei 1 kiaušinį.Naujausi tyrimai parodė, kad valgant 2 kiaušinius iš tikrųjų galima pagerinti jų lipidų profilį. (Cholesterolis taip pat žinomas kaip lipidas, riebi medžiaga, kurią gamina kepenys ir taip pat yra aukštai prisotintame riebiame maiste.) Reguliarus vartojimas taip pat gali padėti išvengti kraujo krešėjimo, širdies priepuolio ir net insultų. Kitame tyrime moterys, kurios suvalgė 6 kiaušinius per savaitę, sumažino krūties vėžio riziką 44%.
Kiaušinis yra sveikas maistas dėl joje esančių maistinių medžiagų. 1 didelis kiaušinis turi apie 70 kalorijų-tai yra apie 10% rekomenduojamos geležies, mineralų, baltymų ir B vitaminų, įskaitant folio rūgštį, kuri rekomenduojama nėščioms moterims. Tik viename kiaušinyje yra visos devynios pagrindinės aminorūgštys ir apie 6 gramai aukštos kokybės baltymų. Jie taip pat yra labai svarbus karotenoido liuteino ir zeaksantino šaltinis (akių sveikatai).
Tyrimai taip pat parodė, kad žmonės, kurie kasdien valgo kiaušinius, sumažina savo geltonosios dėmės ir kataraktos riziką. Kiaušiniuose taip pat yra cholino - maistinių medžiagų, iš kurių apie 90% nėščių ir žindančių Amerikos moterų nepakanka. Cholinas yra būtinas atminčiai ir smegenų vystymuisi vaisiui. Kiaušinio trynyje yra apie 120 miligramų cholino. Iš 5 gramų riebalų kiaušinyje yra tik 1,5 gramo sočiųjų riebalų. Kiaušinis yra vienas iš nedaugelio maisto produktų, iš kurių natūraliai gaminamas vitaminas D.
Juose taip pat yra sieros, kuri skatina sveikus plaukus ir sveikus nagus. Žmonės, kurie paprastai pusryčiai su kiaušiniais, taip pat linkę valgyti sveikai. Kiaušiniuose yra baltymų ir riebalų - abu padidina pilnatvės jausmą. Atrodo, kad tai labiau patenkina daugiau antsvorio turinčių žmonių nei pusryčiai, kuriuose gali būti spurgos, ritiniai ar bageliai.
Mitybos ekspertai nustatė, kad žmonės, kurie nevartoja per daug riebalų, kiekvieną dieną gali valgyti vieną ar du kiaušinius, išmatuojamai pakeisdami cholesterolio kiekį kraujyje. Tai yra sočiųjų jūsų raciono riebalai, kurie daro įtaką jūsų cholesterolio kiekiui kraujyje, o ne mitybos cholesterolio kiekis. Ilgas pasakojimas, valgykite subalansuotą dietą - tokią, kurioje yra kiaušinių; Ir nepamirškite treniruotis.