L'uovo è un cibo sano? Scopri la verità!

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Vor einigen Jahren wurde angenommen, dass Eier der Schuldige bei der Produktion von Arterien sind, die das Cholesterin im Blut verstopfen (das gesamte Cholesterin befindet sich im Eigelb des Eies). In den letzten Jahren hatte die School of Public Health der Harvard University etwa 100.000 bis 10 Jahre lang über 100.000 Krankenschwestern aufgespürt und konnte keinen Unterschied im Risiko für Herzerkrankungen bei Personen feststellen, die 1 Ei pro Woche essen oder mehr als 1 Ei essen ein Tag. Jüngste Studien haben gezeigt, dass das Essen von 2 Eiern Ihr Lipidprofil tatsächlich verbessern kann. (Cholesterin ist auch als Lipid bekannt, die …
Alcuni anni fa, si presumeva che le uova fossero il colpevole nella produzione di arterie che ostruiranno il colesterolo nel sangue (tutto il colesterolo è nel tuorlo d'uovo). Negli ultimi anni, la School of Public Health aveva rintracciato oltre 100.000 infermieri per circa 100.000 a 10 anni e non è stato in grado di trovare una differenza nel rischio di malattie cardiache nelle persone che mangiano 1 uovo a settimana o più di 1 uovo un giorno. Studi recenti hanno dimostrato che mangiare 2 uova può effettivamente migliorare il loro profilo lipidico. (Il colesterolo è anche noto come un lipide che ... (Symbolbild/natur.wiki)
Alcuni anni fa si presumeva che le uova fossero il colpevole della produzione di arterie che ostruiranno il colesterolo nel sangue (tutto il colesterolo è nel tuorlo d'uovo). Negli ultimi anni, la School of Public Health aveva rintracciato oltre 100.000 infermieri per circa 100.000 a 10 anni e non è stato in grado di trovare alcuna differenza nel rischio di malattie cardiache nelle persone che mangiano 1 uovo a settimana o mangiano più di 1 uovo.

Studi recenti hanno dimostrato che mangiare 2 uova può effettivamente migliorare il loro profilo lipidico. (Il colesterolo è anche noto come lipidico, la sostanza grassa, che è prodotta dal fegato ed è anche contenuto in alimenti grassi saturi.) Il consumo regolare può anche aiutare a prevenire la coagulazione del sangue, l'attacco cardiaco e persino i colpi. In un altro studio, le donne che hanno mangiato 6 uova a settimana hanno ridotto il rischio di cancro al seno del 44%.

L'uovo è un alimento sano a causa dei nutrienti in essi contenuti. 1 grande uovo ha circa 70 calorie, ovvero circa il 10% del ferro raccomandato di ferro, minerali, proteine ​​e B, incluso l'acido folico, che è raccomandato per le donne in gravidanza. Solo un uovo contiene tutti e nove gli aminoacidi essenziali e circa 6 grammi di proteine ​​di alta qualità. Sono anche una fonte molto importante per luteina carotenoide e zeaxantina (per la salute degli occhi).

Indagini hanno anche dimostrato che le persone che mangiano uova ogni giorno riducono il rischio di sviluppare macula e cataratta. Le uova contengono anche colina - il nutriente, di cui circa il 90% delle donne americane in gravidanza e che allattano non ne ottengono abbastanza. Il colino è necessario per la memoria e lo sviluppo del cervello nel feto. Un tuorlo d'uovo contiene circa 120 milligrammi di colina. Dei 5 grammi di grasso in un uovo, ci sono solo 1,5 grammi di grassi saturi. L'uovo è uno dei pochi alimenti che producono naturalmente vitamina D.

Contengono anche zolfo che promuove capelli sani e unghie sane. Le persone che normalmente fanno colazione con le uova tendono anche a mangiare sano. Le uova contengono proteine ​​e grassi: entrambi aumentano la sensazione di pienezza. Questo sembra soddisfare le persone più in sovrappeso più della colazione che potrebbe contenere ciambelle, panini o bagel.

Esperti nutrizionali hanno scoperto che le persone che non prendono troppo grasso possono mangiare una o due uova ogni giorno senza cambiare il colesterolo nel sangue in modo misurabile. È il grasso saturo nella tua dieta che influenza il tuo livello di colesterolo nel sangue e non il colesterolo nella nutrizione. Per farla breve, seguire una dieta equilibrata - una che contiene uova; E non dimenticare di allenarmi.