A tojás egészséges étel? Tudja meg az igazságot!

Von Natur.wiki Autoren-Team

Vor einigen Jahren wurde angenommen, dass Eier der Schuldige bei der Produktion von Arterien sind, die das Cholesterin im Blut verstopfen (das gesamte Cholesterin befindet sich im Eigelb des Eies). In den letzten Jahren hatte die School of Public Health der Harvard University etwa 100.000 bis 10 Jahre lang über 100.000 Krankenschwestern aufgespürt und konnte keinen Unterschied im Risiko für Herzerkrankungen bei Personen feststellen, die 1 Ei pro Woche essen oder mehr als 1 Ei essen ein Tag. Jüngste Studien haben gezeigt, dass das Essen von 2 Eiern Ihr Lipidprofil tatsächlich verbessern kann. (Cholesterin ist auch als Lipid bekannt, die …
Néhány évvel ezelőtt azt feltételezték, hogy a tojások a bűnös a artériák előállításában, amelyek eltömítik a koleszterint a vérben (az összes koleszterin a tojássárgájában van). Az utóbbi években a Közegészségügyi Iskola több mint 100 000 ápolót nyomon követett körülbelül 100 000-10 évig, és nem talált különbséget a szívbetegségek kockázatában azokban az emberekben, akik hetente 1 tojást esznek, vagy egy nap több mint 1 tojást. A legfrissebb tanulmányok kimutatták, hogy 2 tojás fogyasztása valóban javíthatja lipid profilját. (A koleszterint lipidnek is nevezik, amely ... (Symbolbild/natur.wiki)
Néhány évvel ezelőtt azt feltételezték, hogy a tojások a bűnös a artériák előállításában, amelyek eltömítik a koleszterint a vérben (az összes koleszterin a tojássárgájában van). Az utóbbi években a Közegészségügyi Iskola több mint 100 000 ápolót nyomon követett körülbelül 100 000-10 évig, és nem talált különbséget a szívbetegségek kockázatában azokban az emberekben, akik hetente 1 tojást esznek, vagy több mint 1 tojást esznek.

A legújabb tanulmányok kimutatták, hogy 2 tojás fogyasztása valóban javíthatja a lipid profilját. (A koleszterint lipidnek, a zsíros anyagnak is nevezik, amelyet a máj termel, és amely szintén magas telített zsíros ételekben található.) A rendszeres fogyasztás elősegítheti a vérrögök, a szívroham és akár a stroke is. Egy másik tanulmányban azok a nők, akik hetente 6 tojást evett, 44%-kal csökkentették az emlőrák kockázatát.

A tojás egészséges élelmiszer, a benne lévő tápanyagok miatt. 1 A nagy tojásnak körülbelül 70 kalóriája van-ez az ajánlott vas, ásványi, fehérje és B-vitaminok kb. 10% -a, beleértve a folsavat, ami a terhes nők számára ajánlott. Csak egy tojás tartalmaz mind a kilenc alapvető aminosavat és körülbelül 6 grammot a nagy minőségű fehérjékből. Ezek szintén nagyon fontos forrás a karotinoid lutein és a zeaxanthin számára (a szem egészségére).

A vizsgálatok azt is kimutatták, hogy az emberek, akik minden nap tojást esznek, csökkentik a makula és a szürkehályog kialakulásának kockázatát. A tojás kolint is tartalmaz - a tápanyagot, amelynek a terhes és a szoptató amerikai nők kb. 90% -a nem kap eleget. A kolin szükséges a memóriához és az agy fejlődéséhez a magzatban. Egy tojássárgája körülbelül 120 milligramm kolint tartalmaz. A tojás 5 gramm zsírja közül csak 1,5 gramm telített zsír van. A tojás egyike azon kevés ételeknek, amelyek természetesen D. vitamint termelnek

Olyan ként is tartalmaznak, amely elősegíti az egészséges hajat és az egészséges körmöket. Azok az emberek, akik általában tojással reggeliznek, szintén egészségesek. A tojás fehérjét és zsírt tartalmaz - mindkettő növeli a teljesség érzését. Úgy tűnik, hogy ez inkább több túlsúlyos embert kielégít, mint a reggeli, amely fánkot, tekercset vagy bageleket tartalmazhat.

A táplálkozási szakértők úgy találták, hogy az emberek, akik nem vesznek túl sok zsírt, minden nap egy vagy két tojást fogyaszthatnak anélkül, hogy a koleszterinszintet mérhetően megváltoztatnák a vérben. Az étrend telített zsírja befolyásolja a vér koleszterinszintjét, nem pedig a koleszterin táplálkozásában. Hosszú történet rövid, enni egy kiegyensúlyozott étrendet - egy tojást tartalmaz; És ne felejtsd el edzeni.