Je li jaje zdrava hrana? Saznajte istinu!

Veröffentlicht:

Von:

Vor einigen Jahren wurde angenommen, dass Eier der Schuldige bei der Produktion von Arterien sind, die das Cholesterin im Blut verstopfen (das gesamte Cholesterin befindet sich im Eigelb des Eies). In den letzten Jahren hatte die School of Public Health der Harvard University etwa 100.000 bis 10 Jahre lang über 100.000 Krankenschwestern aufgespürt und konnte keinen Unterschied im Risiko für Herzerkrankungen bei Personen feststellen, die 1 Ei pro Woche essen oder mehr als 1 Ei essen ein Tag. Jüngste Studien haben gezeigt, dass das Essen von 2 Eiern Ihr Lipidprofil tatsächlich verbessern kann. (Cholesterin ist auch als Lipid bekannt, die …
Prije nekoliko godina pretpostavljalo se da su jaja krivac u proizvodnji arterija koji začepljuju kolesterol u krvi (sav je kolesterol u žumanjci). Posljednjih godina, škola javnog zdravlja pronašla je preko 100 000 medicinskih sestara oko 100.000 do 10 godina i nije uspjela pronaći razliku u riziku od srčanih bolesti kod ljudi koji jedu 1 jaje tjedno ili više od 1 jaja. Nedavna istraživanja pokazala su da jedenje 2 jaja zapravo može poboljšati svoj lipidni profil. (Kolesterol je poznat i kao lipid koji ... (Symbolbild/natur.wiki)
Prije nekoliko godina pretpostavljalo se da su jaja krivac u proizvodnji arterija koje začepljuju kolesterol u krvi (sav je kolesterol u žumanjku). Posljednjih godina škola javnog zdravlja pronašla je preko 100 000 medicinskih sestara oko 100 000 do 10 godina i nije uspjela pronaći razliku u riziku od srčanih bolesti kod ljudi koji jedu 1 jaje tjedno ili jedu više od 1 jajeta.

nedavne studije pokazale su da jedenje 2 jaja zapravo može poboljšati svoj lipidni profil. (Kolesterol je poznat i kao lipid, masna tvar, koju proizvodi jetra, a također je sadržan i u visoko -zasićenoj masnoj hrani.) Redovna konzumacija također može pomoći u sprječavanju zgrušavanja krvi, srčanog udara, pa čak i moždanih udara. U drugoj studiji, žene koje su jelo 6 jaja tjedno smanjile su rizik od raka dojke za 44%.

Jaje je zdrava hrana zbog hranjivih sastojaka koji su u njima sadržane. 1 veliko jaje ima oko 70 kalorija-to je oko 10% preporučenog vitamina željeza, minerala, proteina i B, uključujući folnu kiselinu, što se preporučuje trudnicama. Samo jedno jaje sadrži svih devet esencijalnih aminokiselina i oko 6 grama proteina visoke kvalitete. Oni su također vrlo važan izvor za karotenoidni lutein i zeaksantin (za zdravlje očiju).

Istrage su također pokazale da ljudi koji jedu jaja svaki dan smanjuju rizik od razvoja makule i katarakte. Jaja također sadrže holin - hranjive tvari, od kojih oko 90% trudnica i dojenja Amerikanaca ne dobiva dovoljno. Kolin je potreban za pamćenje i razvoj mozga u fetusu. Žumanjak od jaja sadrži oko 120 miligrama holina. Od 5 grama masti u jajetu, postoji samo 1,5 grama zasićenih masti. Jaje je jedna od rijetkih namirnica koja prirodno proizvodi vitamin D.

Oni također sadrže sumpor koji potiče zdravu kosu i zdrave nokte. Ljudi koji obično doruču s jajima također imaju tendenciju da jedu zdravo. Jaja sadrže proteine ​​i masnoće - oboje povećavaju osjećaj punoće. Čini se da to više zadovoljava više ljudi od doručka koji bi mogli sadržavati krafne, peciva ili bagele.

Stručnjaci za prehranu otkrili su da ljudi koji ne uzimaju previše masti mogu jesti jedno ili dva jaja svaki dan, a da ne mijenjaju kolesterol u krvi. Upravo zasićena masnoća u vašoj prehrani utječe na razinu vašeg kolesterola u krvi, a ne na kolesterol u prehrani. Ukratko, jedite uravnoteženu prehranu - ona koja sadrži jaja; I ne zaboravite trenirati.