Oignons – Est-ce qu’ils aident à combattre la grippe ? Les conseils de grand-mère confirmés par les scientifiques et les médecins

Oignons – Est-ce qu’ils aident à combattre la grippe ? Les conseils de grand-mère confirmés par les scientifiques et les médecins

Ce que les grands-mères savaient instinctivement depuis des siècles est désormais confirmé par tous, des scientifiques modernes aux médecins naturopathes. Les oignons peuvent conjurer et soulager les symptômes de la grippe. Et dans un monde où de nombreux Américains attrapent la grippe chaque année, selon le CDC, la méthode simple consistant à cuire des oignons dans un bouillon buvable peut être une bonne pratique.

De plus, l’épidémie de grippe H1N1, communément appelée grippe porcine, a amené de nombreuses personnes à envisager de se faire vacciner contre la grippe, ce qui, à mon avis, fait plus de mal que de bien. La prévention est la meilleure méthode et cet article donne un aperçu de cette ancienne technique consistant à utiliser des oignons pour indiquer la grippe.

Comment les oignons aident contre la grippe

L’idée selon laquelle les oignons et leurs puissantes propriétés thérapeutiques peuvent prévenir les maladies remonte à des milliers d’années. Les médecines ayurvédique et chinoise anciennes vénéraient les oignons pour leurs propriétés anti-congestionnantes. Les anciens Grecs frottaient des oignons sur les muscles endoloris et les Amérindiens les utilisaient pour conjurer le rhume et la grippe. En fait, l’Organisation mondiale de la santé a même reconnu l’oignon pour sa capacité à soulager les symptômes de la grippe tels que la toux, la congestion, les infections respiratoires et la bronchite. (Source)

Certaines traditions recommandent même de placer des oignons coupés à côté du lit la nuit ou même juste autour de la maison pour éviter d'attraper la grippe. La théorie était que l’oignon cru absorberait les germes présents dans l’air et les empêcherait de pénétrer dans le corps. Bien que l’un des moyens les plus courants de contracter la grippe soit le contact avec des surfaces ou des personnes contaminées. Pensez donc à vous laver les mains, surtout avant de manger ou de vous gratter les yeux.

Dans un article du Los Angeles Times du début du XXe siècle, la suggestion suivante a été faite au public :

"Dans une chambre d'hôpital, il n'y a pas de meilleur désinfectant que l'oignon. Il a la merveilleuse capacité d'absorber les germes. Un bol d'oignons coupés placé dans une chambre d'hôpital filtrera les germes. Il faut les enlever dès qu'ils perdent leur odeur et lorsqu'ils changent de couleur, il faut les remplacer."

Pourquoi les oignons sont-ils efficaces ?

Les oignons sont riches en composés soufrés tels que les thiosulfinates, les sulfoxydes et autres sulfoxydes de cystéine odorants. Ces composés donnent aux oignons leur saveur piquante et vous font pleurer lorsque vous les coupez. Des études montrent que les thiosulfinates sont toxiques pour les organismes nuisibles. Les composés soufrés jouent également un rôle dans la prévention du cancer et des maladies cardiaques. Ils constituent un excellent aliment qui renforce le système immunitaire pour le bien-être général.

Les oignons sont également extrêmement riches en quercétine antioxydante. La quercétine aide l'organisme à combattre les radicaux libres et à renforcer la réponse immunitaire. Une étude récente du British Journal of Nutrition a montré que les personnes qui consommaient des aliments riches en quercétine (la soupe à l'oignon a été utilisée dans l'étude) avaient de meilleures réponses immunitaires et un risque plus faible de maladies cardiovasculaires. (Source)

Le Delmar Integrative Herb Guide déclare : « Les oignons aident à briser ou à éliminer le mucus et d’autres substances qui empêchent le système immunitaire de fonctionner. » (Source)

Soupe à l'oignon : une recette simple et saine

Si vous avez un rhume ou une grippe cette saison, préparez-vous une grande marmite de soupe en utilisant cette recette facile.

• 3 große organische gelbe Zwiebeln
• 3 Bio-Knoblauchzehen
• 1/4 Tasse frischer, fein gehackter Bio-Oregano
• 4 Tassen gereinigtes oder destilliertes Wasser
• Fügen Sie nach Ihrem Geschmack (Himalaya)-Salz hinzu.

Coupez les oignons et l'ail en cubes. Portez l'eau à ébullition et ajoutez les oignons, l'ail et l'origan. Laisser mijoter pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que vous remarquiez que les oignons sont translucides et mous. Buvez la soupe chaude et laissez la température de votre corps augmenter jusqu'à ce que vous transpiriez légèrement.

De plus, voici une liste de remèdes contre la grippe qui peuvent également vous aider à obtenir un soulagement.