Grekiskt kaffe spelar en roll i den sunda Medelhavsdieten

Veröffentlicht:

Von:

Griechischer Kaffee und türkischer Kaffee sind gleich. Beide werden traditionell über einer Flamme gebraut. In Griechenland haben Haushalte kleine Campinggaskanister und der Kaffee wird in einem Metallbehälter mit langem Griff hergestellt. Sie müssen geduldig sein, wenn Sie diese Art von Kaffee machen. Es ist notwendig, es genau zu beobachten, damit es nicht überkocht. Der Trick besteht darin, den Kaffee kurz vor der Flamme aus der Flamme zu schlagen. Dann müssen Sie die Hitze senken und den Kaffee wieder in die Flamme stellen. Lassen Sie es köcheln und entfernen Sie es wieder, kurz bevor es überkocht. Es wird in kleinen Tassen …
Grekiskt kaffe och turkiskt kaffe är desamma. Båda bryggs traditionellt över en låga. I Grekland har hushållen en liten campinggasbehållare och kaffet tillverkas i en metallbehållare med ett långt grepp. Du måste vara tålamod om du gör den här typen av kaffe. Det är nödvändigt att titta på det nära så att det inte kokar över. Tricket är att slå kaffet ur lågan strax före lågan. Då måste du sänka värmen och lägga tillbaka kaffet i lågan. Låt den sjuda och ta bort den igen, strax innan den kokar över. Det är i små koppar ... (Symbolbild/natur.wiki)

grekiskt kaffe och turkiskt kaffe är desamma. Båda bryggs traditionellt över en låga. I Grekland har hushållen en liten campinggasbehållare och kaffet tillverkas i en metallbehållare med ett långt grepp. Du måste vara tålamod om du gör den här typen av kaffe. Det är nödvändigt att titta på det nära så att det inte kokar över. Tricket är att slå kaffet ur lågan strax före lågan. Då måste du sänka värmen och lägga tillbaka kaffet i lågan. Låt den sjuda och ta bort den igen, strax innan den kokar över. Det serveras i små koppar och sedimentet förblir i marken - såvida du inte vill äta kaffegrut. Med kaffet placeras socker i kannan och rörs om.

greker kan tillbringa timmar på ett kafé med bara ett kaffe. Du lägger inte till mjölk till den här typen av kaffe. Det tros att kokt grekiskt kaffe kan och kan stimulera metabolismen

Vissa forskare tror att en daglig kopp grekisk kaffe är hemligheten för ett långt liv. Grekiskt kaffe är fullt av polyfenoler och antioxidanter och innehåller endast en måttlig mängd koffein jämfört med andra typer av kaffe. Naturligtvis spelar maten också en roll i den sunda Medelhavsdieten.

Medelhavsdieten är en av de friskaste i världen. Olivolja används för matlagning och sallader. Många greker odlar oliver och låter dem sätta press på dem så att många familjer har sitt eget lager av infödda eller dygd av olivolja. Oliver är också en viktig del av den grekiska dieten och är till och med på frukostbordet.

De flesta äter färsk frukt och grönsaker varje dag, och de tvättas och rengörs noggrant så att herbicider och bekämpningsmedel mer eller mindre elimineras. Många människor, särskilt de som bor i byar, bygger sina egna produkter och använder naturliga gödselmedel som utsöndras av sina djur. Den grekiska dieten är mycket hälsosam.

Grekerna dricker också vin till måltider och några av dem är hemlagade. Många greker odlar sina egna druvor där.

Det är inte förvånande att människor i den västra världen lever längre än andra. Kött är fräschare, liksom frukt och grönsaker.

grekiskt kaffe är bara en av komponenterna i Medelhavsdieten och konsumeras vanligtvis i små mängder varje dag. Grekarna verkar tro på måttlighet.