Grécka káva hrá úlohu v zdravej stredomorskej strave

Veröffentlicht:

Von:

Griechischer Kaffee und türkischer Kaffee sind gleich. Beide werden traditionell über einer Flamme gebraut. In Griechenland haben Haushalte kleine Campinggaskanister und der Kaffee wird in einem Metallbehälter mit langem Griff hergestellt. Sie müssen geduldig sein, wenn Sie diese Art von Kaffee machen. Es ist notwendig, es genau zu beobachten, damit es nicht überkocht. Der Trick besteht darin, den Kaffee kurz vor der Flamme aus der Flamme zu schlagen. Dann müssen Sie die Hitze senken und den Kaffee wieder in die Flamme stellen. Lassen Sie es köcheln und entfernen Sie es wieder, kurz bevor es überkocht. Es wird in kleinen Tassen …
Grécka káva a turecká káva sú rovnaké. Obaja sa tradične varí nad plameňom. V Grécku majú domácnosti malý kempingový plynový kanister a káva je vyrobená v kovovej nádobe s dlhou priľnavosťou. Ak urobíte tento druh kávy, musíte byť trpezliví. Je potrebné ho pozorne sledovať, aby sa nezasiahlo. Trik spočíva v tom, že krátko pred plameňom vyrazí kávu z plameňa. Potom musíte spustiť teplo a vložiť kávu späť do plameňa. Nechajte ho dusiť a znova ho odstráňte, tesne pred tým, ako sa uvarí. Je v malých šálkach ... (Symbolbild/natur.wiki)

Grécka káva a turecká káva sú rovnaké. Obaja sa tradične varí nad plameňom. V Grécku majú domácnosti malý kempingový plynový kanister a káva je vyrobená v kovovej nádobe s dlhou priľnavosťou. Ak urobíte tento druh kávy, musíte byť trpezliví. Je potrebné ho pozorne sledovať, aby sa nezasiahlo. Trik spočíva v tom, že krátko pred plameňom vyrazí kávu z plameňa. Potom musíte spustiť teplo a vložiť kávu späť do plameňa. Nechajte ho dusiť a znova ho odstráňte, tesne pred tým, ako sa uvarí. Podáva sa v malých šálkach a sediment zostáva v zemi - pokiaľ nechcete jesť kávu. Pri káve sa cukor vloží do džbánu a mieša sa.

Gréci môžu tráviť hodiny v kaviarni s iba jednou kávou. Do tohto typu kávy nepridávate mlieko. Verí sa, že varená grécka káva môže a môže stimulovať metabolizmus

Niektorí vedci sa domnievajú, že denná šálka gréckej kávy je tajomstvom dlhého života. Grécka káva je plná polyfenolov a antioxidantov a obsahuje iba mierne množstvo kofeínu v porovnaní s inými druhmi kávy. Jedlo samozrejme zohráva úlohu aj v zdravej stredomorskej strave.

Stredomorská strava je jednou z najzdravších na svete. Olivový olej sa používa na varenie a šaláty. Mnoho Grékov pestuje olivy a umožňuje ich vyvíjať tlak, aby mnohé rodiny mali svoje vlastné zásoby pôvodného alebo cnosti olivového oleja. Olivy sú tiež nevyhnutnou súčasťou gréckej stravy a sú dokonca na raňajkovom stole.

Väčšina ľudí jesť každý deň čerstvé ovocie a zeleninu a dôkladne sa umývajú a čistia, aby boli herbicídy a pesticídy viac -menej eliminované. Mnoho ľudí, najmä tí, ktorí žijú v dedinách, stavia svoje vlastné výrobky a používajú prírodné hnojivá, ktoré vylučujú ich zvieratá. Grécka strava je veľmi zdravá.

Gréci tiež pijú víno na jedlo a niektoré z nich sú domáce. Mnoho Grékov tam pestuje svoje vlastné hrozno.

Nie je prekvapujúce, že ľudia v západnom svete žijú dlhšie ako ostatní. Mäso je čerstvejšie, rovnako ako ovocie a zelenina.

Grécka káva je iba jednou z komponentov stredomorskej stravy a zvyčajne sa konzumuje každý deň v malých množstvách. Zdá sa, že Gréci veria v mierku.