Gresk kaffe spiller en rolle i det sunne middelhavsdietten

Veröffentlicht:

Von:

Griechischer Kaffee und türkischer Kaffee sind gleich. Beide werden traditionell über einer Flamme gebraut. In Griechenland haben Haushalte kleine Campinggaskanister und der Kaffee wird in einem Metallbehälter mit langem Griff hergestellt. Sie müssen geduldig sein, wenn Sie diese Art von Kaffee machen. Es ist notwendig, es genau zu beobachten, damit es nicht überkocht. Der Trick besteht darin, den Kaffee kurz vor der Flamme aus der Flamme zu schlagen. Dann müssen Sie die Hitze senken und den Kaffee wieder in die Flamme stellen. Lassen Sie es köcheln und entfernen Sie es wieder, kurz bevor es überkocht. Es wird in kleinen Tassen …
Gresk kaffe og tyrkisk kaffe er de samme. Begge er tradisjonelt brygget over en flamme. I Hellas har husholdningene liten campinggassbeholder, og kaffen er laget i en metallbeholder med et langt grep. Du må være tålmodig hvis du lager denne typen kaffe. Det er nødvendig å se det nøye slik at den ikke koker over. Trikset er å slå kaffen ut av flammen kort tid før flammen. Da må du senke varmen og sette kaffen tilbake i flammen. La det småkoke og fjern den igjen, rett før den koker over. Det er i små kopper ... (Symbolbild/natur.wiki)

gresk kaffe og tyrkisk kaffe er de samme. Begge er tradisjonelt brygget over en flamme. I Hellas har husholdningene liten campinggassbeholder, og kaffen er laget i en metallbeholder med et langt grep. Du må være tålmodig hvis du lager denne typen kaffe. Det er nødvendig å se det nøye slik at den ikke koker over. Trikset er å slå kaffen ut av flammen kort tid før flammen. Da må du senke varmen og sette kaffen tilbake i flammen. La det småkoke og fjern den igjen, rett før den koker over. Det serveres i små kopper og sedimentet holder seg i bakken - med mindre du liker å spise kaffegrut. Med kaffen plasseres sukker i kannen og omrørt.

Grekere kan tilbringe timer på en kafé med bare en kaffe. Du tilsetter ikke melk til denne typen kaffe. Det antas at kokt gresk kaffe kan og kan stimulere metabolismen

Noen forskere mener at en daglig kopp gresk kaffe er hemmeligheten bak et langt liv. Gresk kaffe er full av polyfenoler og antioksidanter og inneholder bare en moderat mengde koffein sammenlignet med andre typer kaffe. Selvfølgelig spiller maten også en rolle i det sunne middelhavsdietten.

Middelhavsdietten er en av de sunneste i verden. Olivenolje brukes til matlaging og salater. Mange grekere dyrker oliven og lar dem legge press på dem slik at mange familier har sitt eget lager av innfødt eller dyd av olivenolje. Oliven er også en essensiell del av det greske kostholdet og er til og med på frokostbordet.

De fleste spiser fersk frukt og grønnsaker hver dag, og de blir vasket og rengjort grundig slik at ugressmidler og plantevernmidler blir mer eller mindre eliminert. Mange mennesker, spesielt de som bor i landsbyer, bygger sine egne produkter og bruker naturlig gjødsel som skilles ut av dyrene sine. Det greske kostholdet er veldig sunt.

grekerne drikker også vin til måltider, og noen av dem er hjemmelaget. Mange grekere dyrker sine egne druer der.

Det er ikke overraskende at mennesker i den vestlige verden lever lenger enn andre. Kjøtt er friskere, og det er frukt og grønnsaker.

gresk kaffe er bare en av komponentene i middelhavsdietten og forbrukes vanligvis i små mengder hver dag. Grekerne ser ut til å tro på moderasjon.