Griekse koffie speelt een rol in het gezonde mediterrane dieet

Von Natur.wiki Autoren-Team

Griechischer Kaffee und türkischer Kaffee sind gleich. Beide werden traditionell über einer Flamme gebraut. In Griechenland haben Haushalte kleine Campinggaskanister und der Kaffee wird in einem Metallbehälter mit langem Griff hergestellt. Sie müssen geduldig sein, wenn Sie diese Art von Kaffee machen. Es ist notwendig, es genau zu beobachten, damit es nicht überkocht. Der Trick besteht darin, den Kaffee kurz vor der Flamme aus der Flamme zu schlagen. Dann müssen Sie die Hitze senken und den Kaffee wieder in die Flamme stellen. Lassen Sie es köcheln und entfernen Sie es wieder, kurz bevor es überkocht. Es wird in kleinen Tassen …
Griekse koffie en Turkse koffie zijn hetzelfde. Beide worden traditioneel gebrouwen over een vlam. In Griekenland hebben huishoudens een kleine campinggasbus en de koffie wordt gemaakt in een metalen container met een lange grip. U moet geduldig zijn als u dit soort koffie maakt. Het is noodzakelijk om het goed te bekijken, zodat het niet over kookt. De truc is om de koffie uit de vlam te slaan kort voor de vlam. Dan moet je de hitte laten zakken en de koffie terug in de vlam steken. Laat het sudderen en verwijder het opnieuw, net voordat het kookt. Het is in kleine kopjes ... (Symbolbild/natur.wiki)

Griekse koffie en Turkse koffie zijn hetzelfde. Beide worden traditioneel gebrouwen over een vlam. In Griekenland hebben huishoudens een kleine campinggasbus en de koffie wordt gemaakt in een metalen container met een lange grip. U moet geduldig zijn als u dit soort koffie maakt. Het is noodzakelijk om het goed te bekijken, zodat het niet over kookt. De truc is om de koffie uit de vlam te slaan kort voor de vlam. Dan moet je de hitte laten zakken en de koffie terug in de vlam steken. Laat het sudderen en verwijder het opnieuw, net voordat het kookt. Het wordt geserveerd in kleine kopjes en het sediment blijft in de grond - tenzij je koffiedik graag eet. Met de koffie wordt suiker in de kan geplaatst en geroerd.

Grieken kunnen uren in een café doorbrengen met slechts één koffie. U voegt geen melk toe aan dit soort koffie. Er wordt aangenomen dat gekookte Griekse koffie het metabolisme kan en kan stimuleren

Sommige wetenschappers geloven dat een dagelijkse kop Griekse koffie het geheim is van een lang leven. Griekse koffie zit vol met polyfenolen en antioxidanten en bevat slechts een matige hoeveelheid cafeïne in vergelijking met andere soorten koffie. Natuurlijk speelt het voedsel ook een rol in het gezonde mediterrane dieet.

Het mediterrane dieet is een van de gezondste ter wereld. Olijfolie wordt gebruikt voor koken en salades. Veel Grieken verbouwen olijven en laten ze druk uitoefenen, zodat veel gezinnen hun eigen voorraad inheems of deugd van olijfolie hebben. Olijven zijn ook een essentieel onderdeel van het Griekse dieet en staan ​​zelfs op de ontbijttafel.

De meeste mensen eten elke dag verse groenten en fruit, en ze worden grondig gewassen en gereinigd, zodat herbiciden en pesticiden min of meer worden geëlimineerd. Veel mensen, vooral degenen die in dorpen wonen, bouwen hun eigen producten en gebruiken natuurlijke meststoffen die door hun dieren worden uitgescheiden. Het Griekse dieet is erg gezond.

De Grieken drinken ook wijn voor maaltijden en sommige zijn zelfgemaakt. Veel Grieken verbouwen daar hun eigen druiven.

Het is niet verwonderlijk dat mensen in de westerse wereld langer leven dan anderen. Vlees is frisser, net als groenten en fruit.

Griekse koffie is slechts een van de componenten van het mediterrane dieet en wordt meestal elke dag in kleine hoeveelheden geconsumeerd. De Grieken lijken in mate te geloven.