Grieķijas kafijai ir nozīme veselīgajā Vidusjūras diētā

Veröffentlicht:

Von:

Griechischer Kaffee und türkischer Kaffee sind gleich. Beide werden traditionell über einer Flamme gebraut. In Griechenland haben Haushalte kleine Campinggaskanister und der Kaffee wird in einem Metallbehälter mit langem Griff hergestellt. Sie müssen geduldig sein, wenn Sie diese Art von Kaffee machen. Es ist notwendig, es genau zu beobachten, damit es nicht überkocht. Der Trick besteht darin, den Kaffee kurz vor der Flamme aus der Flamme zu schlagen. Dann müssen Sie die Hitze senken und den Kaffee wieder in die Flamme stellen. Lassen Sie es köcheln und entfernen Sie es wieder, kurz bevor es überkocht. Es wird in kleinen Tassen …
Grieķijas kafija un turku kafija ir vienāda. Abi tradicionāli tiek pagatavoti virs liesmas. Grieķijā mājsaimniecībām ir maza kempinga gāzes tvertne, un kafija tiek pagatavota metāla traukā ar garu saķeri. Ja pagatavojat šāda veida kafiju, jums jābūt pacietīgam. Tas ir nepieciešams cieši noskatīties, lai tas netiktu pāri. Triks ir neilgi pirms liesmas izspiest kafiju no liesmas. Tad jums ir jāsamazina karstums un jāievieto kafija atpakaļ liesmā. Ļaujiet tai vārīties un noņemt vēlreiz, tieši pirms tā vārās. Tas ir mazās tasītēs ... (Symbolbild/natur.wiki)

Grieķijas kafija un turku kafija ir vienādas. Abi tradicionāli tiek pagatavoti virs liesmas. Grieķijā mājsaimniecībām ir maza kempinga gāzes tvertne, un kafija tiek pagatavota metāla traukā ar garu saķeri. Ja pagatavojat šāda veida kafiju, jums jābūt pacietīgam. Tas ir nepieciešams cieši noskatīties, lai tas netiktu pāri. Triks ir neilgi pirms liesmas izspiest kafiju no liesmas. Tad jums ir jāsamazina karstums un jāievieto kafija atpakaļ liesmā. Ļaujiet tai vārīties un noņemt vēlreiz, tieši pirms tā vārās. Tas tiek pasniegts mazās tasītēs, un nogulumi paliek zemē - ja vien jums nepatīk ēst kafijas biezumus. Ar kafiju cukurs tiek ievietots krūzē un maisa.

Grieķi stundas var pavadīt kafejnīcā tikai ar vienu kafiju. Šāda veida kafijai nepievienojat pienu. Tiek uzskatīts, ka vārīta grieķu kafija var un var stimulēt metabolismu

Daži zinātnieki uzskata, ka ikdienas grieķu kafijas tase ir ilgstošas ​​dzīves noslēpums. Grieķijas kafija ir pilna ar polifenoliem un antioksidantiem, un tajā ir tikai mērens kofeīna daudzums, salīdzinot ar citiem kafijas veidiem. Protams, ēdienam ir arī nozīme veselīgajā Vidusjūras reģionā.

Vidusjūras reģiona diēta ir viena no veselīgākajām pasaulē. Olīveļļa tiek izmantota ēdiena gatavošanai un salātiem. Daudzi grieķi audzē olīvas un ļauj viņiem izdarīt spiedienu uz tām, lai daudzām ģimenēm būtu savs vietējais vai olīveļļas tikums. Olīvas ir arī būtiska grieķu diētas sastāvdaļa un pat uz brokastu galda.

Lielākā daļa cilvēku katru dienu ēd svaigus augļus un dārzeņus, un tos rūpīgi mazgā un notīra, lai herbicīdi un pesticīdi būtu vairāk vai mazāk izvadīti. Daudzi cilvēki, īpaši tie, kas dzīvo ciematos, būvē savus produktus un izmanto dabiskos mēslošanas līdzekļus, kurus izdala viņu dzīvnieki. Grieķijas diēta ir ļoti veselīga.

Grieķi dzer arī vīnu ēdienreizēm, un daži no tiem ir mājās gatavoti. Daudzi grieķi tur audzē savas vīnogas.

Nav pārsteidzoši, ka rietumu pasaules cilvēki dzīvo ilgāk nekā citi. Gaļa ir svaigāka, tāpat kā augļi un dārzeņi.

Grieķijas kafija ir tikai viena no Vidusjūras diētas sastāvdaļām, un to parasti patērē mazos daudzumos katru dienu. Šķiet, ka grieķi tic mērenībai.