Kreikkalaisella kahvilla on tärkeä rooli terveellisessä Välimeren ruokavaliossa

Kreikkalaisella kahvilla on tärkeä rooli terveellisessä Välimeren ruokavaliossa

Kreikkalainen kahvi ja turkkilainen kahvi ovat sama asia. Molemmat haudutetaan perinteisesti liekillä. Kreikassa kotitalouksissa on pienet matkailukaasukanisterit ja kahvi valmistetaan metalliastiassa, jossa on pitkä kahva. Sinun on oltava kärsivällinen tämäntyyppisen kahvin valmistamisessa. Sitä on seurattava tarkasti, jotta se ei kiehu yli. Temppu on lyödä kahvi pois liekistä juuri ennen kuin se osuu liekkiin. Sitten sinun täytyy alentaa lämpöä ja laittaa kahvi takaisin liekille. Anna kiehua ja poista juuri ennen kuin se kiehuu. Se tarjoillaan pienissä kupeissa ja sedimentti pysyy pohjassa - ellet pidä kahvinporoista. Sokeri lisätään kattilaan kahvin kanssa ja sekoitetaan.

Kreikkalaiset voivat viettää tuntikausia kahvilassa vain yhden kahvin kanssa. Et lisää maitoa tämäntyyppiseen kahviin. Uskotaan, että haudutettu kreikkalainen kahvi voi kiihdyttää aineenvaihduntaa ja

Jotkut tutkijat uskovat, että päivittäinen kuppi kreikkalaista kahvia on pitkän elämän salaisuus. Kreikkalainen kahvi on täynnä polyfenoleja ja antioksidantteja, ja se sisältää vain kohtuullisen määrän kofeiinia muihin kahvityyppeihin verrattuna. Tietysti myös ruoalla on osansa terveellisessä Välimeren ruokavaliossa.

Välimeren ruokavalio on yksi maailman terveellisimmistä. Oliiviöljyä käytetään ruoanlaitossa ja salaateissa. Monet kreikkalaiset kasvattavat oliiveja ja painostavat niitä, joten monilla perheillä on omat neitsytoliivi- tai ekstra-neitsytoliiviöljynsä. Oliivit ovat myös olennainen osa kreikkalaista ruokavaliota ja niitä löytyy jopa aamiaispöydästä.

Useimmat ihmiset syövät tuoreita hedelmiä ja vihanneksia joka päivä, ja ne pestään ja puhdistetaan perusteellisesti, jotta rikkakasvien torjunta-aineet ja torjunta-aineet jäävät enemmän tai vähemmän pois. Monet, varsinkin kylissä asuvat, kasvattavat omia tuotteitaan ja käyttävät eläinten erittämiä luonnonlannoitteita. Kreikkalainen ruokavalio on erittäin terveellistä.

Kreikkalaiset juovat myös viiniä aterioiden yhteydessä, ja osa siitä on kotitekoista. Monet kreikkalaiset kasvattavat siellä omia rypäleitä.

Ei ole yllättävää, että länsimaisen maailman ihmiset elävät pidempään kuin muut. Liha on tuoreempaa, samoin kuin hedelmät ja vihannekset.

Kreikkalainen kahvi on vain yksi Välimeren ruokavalion ainesosista ja sitä nautitaan yleensä pieniä määriä päivittäin. Kreikkalaiset näyttävät uskovan kohtuullisuuteen.