Ο ελληνικός καφές παίζει ρόλο στην υγιή μεσογειακή διατροφή

Ο ελληνικός καφές παίζει ρόλο στην υγιή μεσογειακή διατροφή

Ο ελληνικός καφές και ο τουρκικός καφές είναι οι ίδιοι. Και οι δύο παραδοσιακά παρασκευάζονται πάνω από μια φλόγα. Στην Ελλάδα, τα νοικοκυριά έχουν μικρά δοχεία αερίου κάμπινγκ και ο καφές γίνεται σε μεταλλικό δοχείο με μακρά λαβή. Πρέπει να είστε υπομονετικοί όταν φτιάχνετε αυτόν τον τύπο καφέ. Είναι απαραίτητο να το παρακολουθήσετε στενά, ώστε να μην βράσει. Το τέχνασμα είναι να χτυπήσει τον καφέ έξω από τη φλόγα λίγο πριν χτυπήσει τη φλόγα. Στη συνέχεια, πρέπει να μειώσετε τη φωτιά και να βάλετε τον καφέ πίσω στη φλόγα. Αφήστε το να σιγοβράσει και να αφαιρέσει λίγο πριν βράσει. Σερβίρεται σε μικρά κύπελλα και τα ιζήματα παραμένουν στο κάτω μέρος - εκτός αν σας αρέσει να τρώτε χώρους καφέ. Η ζάχαρη προστίθεται στο δοχείο με τον καφέ και αναδεύεται.

Οι Έλληνες μπορούν να περάσουν ώρες σε ένα καφέ με μόνο έναν καφέ. Δεν προσθέτετε γάλα σε αυτόν τον τύπο καφέ. Πιστεύεται ότι ο ελληνικός καφές μπορεί να ενισχύσει τον μεταβολισμό και

Μερικοί επιστήμονες πιστεύουν ότι ένα καθημερινό φλιτζάνι ελληνικού καφέ είναι το μυστικό για μια μακρά ζωή. Ο ελληνικός καφές είναι γεμάτος πολυφαινόλες και αντιοξειδωτικά και περιέχει μόνο μέτρια ποσότητα καφεΐνης σε σύγκριση με άλλους τύπους καφέ. Φυσικά, τα τρόφιμα παίζουν επίσης ρόλο στην υγιή μεσογειακή διατροφή.

Η διατροφή της Μεσογείου είναι μία από τις πιο υγιεινές στον κόσμο. Το ελαιόλαδο χρησιμοποιείται στο μαγείρεμα και τις σαλάτες. Πολλοί Έλληνες μεγαλώνουν ελιές και τους πιέζουν, τόσες πολλές οικογένειες έχουν τη δική τους προσφορά παρθένου ή εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου. Οι ελιές αποτελούν επίσης ουσιαστικό μέρος της ελληνικής διατροφής και βρίσκονται ακόμη και στο τραπέζι του πρωινού.

Οι περισσότεροι άνθρωποι τρώνε φρέσκα φρούτα και λαχανικά κάθε μέρα, και αυτά πλένονται καλά και καθαρίζονται έτσι ώστε τα ζιζανιοκτόνα και τα φυτοφάρμακα να εξαλείφονται περισσότερο ή λιγότερο. Πολλοί άνθρωποι, ειδικά εκείνοι που ζουν σε χωριά, αναπτύσσουν τα δικά τους προϊόντα και χρησιμοποιούν φυσικό λίπασμα που εκκρίνονται από τα ζώα τους. Η ελληνική διατροφή είναι πολύ υγιής.

Οι Έλληνες πίνουν επίσης κρασί με γεύματα και μερικά από αυτά είναι σπιτικά. Πολλοί Έλληνες καλλιεργούν τα δικά τους σταφύλια εκεί.

Δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι οι άνθρωποι στον δυτικό κόσμο ζουν περισσότερο από άλλους. Το κρέας είναι πιο φρέσκο, όπως και τα φρούτα και τα λαχανικά.

Ο ελληνικός καφές είναι μόνο ένα από τα συστατικά της διατροφής της Μεσογείου και συνήθως καταναλώνεται σε μικρές ποσότητες ημερησίως. Οι Έλληνες φαίνεται να πιστεύουν στη μετριοπάθεια.