Græsk kaffe spiller en rolle i den sunde middelhavsdiæt

Veröffentlicht:

Von:

Griechischer Kaffee und türkischer Kaffee sind gleich. Beide werden traditionell über einer Flamme gebraut. In Griechenland haben Haushalte kleine Campinggaskanister und der Kaffee wird in einem Metallbehälter mit langem Griff hergestellt. Sie müssen geduldig sein, wenn Sie diese Art von Kaffee machen. Es ist notwendig, es genau zu beobachten, damit es nicht überkocht. Der Trick besteht darin, den Kaffee kurz vor der Flamme aus der Flamme zu schlagen. Dann müssen Sie die Hitze senken und den Kaffee wieder in die Flamme stellen. Lassen Sie es köcheln und entfernen Sie es wieder, kurz bevor es überkocht. Es wird in kleinen Tassen …
Græsk kaffe og tyrkisk kaffe er de samme. Begge er traditionelt brygget over en flamme. I Grækenland har husholdninger en lille campinggasbeholder, og kaffen fremstilles i en metalbeholder med et langt greb. Du skal være tålmodig, hvis du laver denne type kaffe. Det er nødvendigt at se det nøje, så det ikke koges over. Tricket er at slå kaffen ud af flammen kort før flammen. Så skal du sænke varmen og sætte kaffen tilbage i flammen. Lad det simre og fjern det igen, lige før det koger over. Det er i små kopper ... (Symbolbild/natur.wiki)

Græsk kaffe og tyrkisk kaffe er de samme. Begge er traditionelt brygget over en flamme. I Grækenland har husholdninger en lille campinggasbeholder, og kaffen fremstilles i en metalbeholder med et langt greb. Du skal være tålmodig, hvis du laver denne type kaffe. Det er nødvendigt at se det nøje, så det ikke koges over. Tricket er at slå kaffen ud af flammen kort før flammen. Så skal du sænke varmen og sætte kaffen tilbage i flammen. Lad det simre og fjern det igen, lige før det koger over. Det serveres i små kopper, og sedimentet forbliver i jorden - medmindre du kan lide at spise kaffegrunde. Med kaffen anbringes sukker i kannen og omrøres.

Grækere kan tilbringe timer på en café med kun en kaffe. Du tilsætter ikke mælk til denne type kaffe. Det antages, at kogt græsk kaffe kan og kan stimulere stofskiftet

Nogle forskere mener, at en daglig kop græsk kaffe er hemmeligheden bag et langt liv. Græsk kaffe er fuld af polyfenoler og antioxidanter og indeholder kun en moderat mængde koffein sammenlignet med andre typer kaffe. Naturligvis spiller maden også en rolle i den sunde middelhavsdiæt.

Middelhavsdiet er en af ​​de sundeste i verden. Olivenolie bruges til madlavning og salater. Mange grækere dyrker oliven og lader dem lægge pres på dem, så mange familier har deres egen bestand af indfødte eller dyd af olivenolie. Oliven er også en væsentlig del af den græske diæt og er endda på morgenmadsbordet.

De fleste spiser frisk frugt og grøntsager hver dag, og de vaskes og rengøres grundigt, så herbicider og pesticider er mere eller mindre elimineret. Mange mennesker, især dem, der bor i landsbyer, bygger deres egne produkter og bruger naturlige gødning, der udskilles af deres dyr. Den græske diæt er meget sund.

Grækerne drikker også vin til måltider, og nogle af dem er hjemmelavede. Mange grækere dyrker deres egne druer der.

Det er ikke overraskende, at mennesker i den vestlige verden lever længere end andre. Kød er friskere, ligesom frugt og grøntsager.

Græsk kaffe er kun en af ​​komponenterne i Middelhavsdiet og forbruges normalt i små mængder hver dag. Grækerne ser ud til at tro på moderation.