Zdravotné výhody cesnaku a výživy
Zdravotné výhody cesnaku a výživy
Cesnak je zdravie tak či onak. Ak necháte zápach za sebou, môžete vyhrať svet dobra z každodenného odobratia čerstvého cesnaku alebo cesnakového prípravku. Aj keď nie sú dokázané všetky zdravotné prínosy cesnaku v laboratóriu, storočia spotreby cesnaku - a jej výrazné použitie v naturopatii - naznačujú bylinku s rôznymi liečivými vlastnosťami a významnou výživovou hodnotou.
Cesnak obsahuje zdravé aminokyseliny a vysoký obsah alliínu, derivátu aminokyselín, ktorý by mal byť zodpovedný za zdravotné prínosy byliny. Knoblauch obsahuje stopové prvky meď, zinok, germánium, selén, železo a horčík, vitamín A a C a niekoľko užitočných zlúčenín síry, ktoré sú známe, že viažu na vylučovanie ťažkých kovov a toxínov a transportujú ich do vylučovania.
Po tisícročia sa cesnak v naturopatii používa na liečbu rôznych vírusov, bakteriálnych a plesňových infekcií, ako aj na liečbu rán, nádorov a črevných parazitov. Môže urýchliť metabolizmus a pomáhať pri spaľovaní tukov a oslavuje sa ako prostriedok na boj proti voľným radikálom, ako posilnenie imunitného systému a ako srdcové jedlo. Podľa legendy bol cesnak považovaný za účinný v boji proti moru stredoveku.
Cesnačný zápach
Pri jeho užívaní prevládajúci enzým v cesnaku, Allináza, s alliínom na alicín, spojenie, spojenie, ktoré je zodpovedné za výraznú vôňu a antibakteriálne vlastnosti cesnaku. Cesnak putuje cez krvné obežné potoky a pľúca, čím sa pot, dych, dych a pichanie vône pokožky. Krátko po konzumácii môže zápach cesnaku zostať v tele až 18 hodín, aj keď sa konzumujú cesnakové tablety bez zápachu.
Cesnačné prípravky - cesnak bez zápachu
Cesnakové prípravky by mali byť rovnako výhodné pre zdravie ako jesť čerstvé strúčiky cesnaku. Je pravdepodobnejšie, že ich tolerujú ľudia citliví na cesnak a sú vhodnejšie používať ako surové cesnak. Cesnakové tablety minimalizujú chuť a vôňu a sú k dispozícii v rôznych tvaroch, každý tvrdí, že sú efektívne. Medzi najbežnejšie formy prípravkov cesnaku patrí:
o zrelý gnoblaue extrakt
o Tablety cesnaku bez zápachu
O cesnakové olejové kapsuly
o piluliek stabilizované alicínom
o prevrátený práškový cesnak
Je to zdroj pretrvávajúcej kontroverzie, ktorá je najúčinnejšia forma doplnku cesnaku a je najlepšie absorbovaná systémom. Hovorí sa, že denné cesnakové vyliečenie musí pokračovať najmenej mesiac, aby sa dosiahli výrazné výsledky. Niektorí odborníci na výživu považujú prípravky cesnaku bez zápachu za nižšie, pretože ich počet alicicínov je možné znížiť.
cesnak a srdce
Až donedávna sa tvrdilo, že cesnakové a cesnakové prípravky pomáhajú znižovať cholesterol v sére. Bez ohľadu na uverejnenie výsledkov v roku 2007, ktoré klinicky vyvracajú toto tvrdenie, výživa a dietológovia sú naďalej zdraví a môžu znížiť hladinu homocysteínu v krvi. Homocysteín je druh aminokyseliny, ktorej príliš vysoké hodnoty sú spojené so zníženým zdravím srdca. Cesnak sa tiež pripisuje zníženiu škodlivej tvorby plaku na arteriálnych stenách.
Krv a cesnak
Nový výskum naznačuje, že cesnak môže stimulovať krvný obeh zvýšením hladiny sírovodíka v krvi, čo je nevyhnutné pre prenos signálu zdravých buniek (prenos informácií medzi bunkami). Ďalšie výhody cesnaku pre krv zahŕňajú:
o Zlúčeniny síry v cesnaku môžu znížiť mastné tkaniny v krvi, regulovať krvný tlak a pomáhať pri príznakoch hypertenzie.*
o zlúčeniny síry v cesnaku, najmä Ajoen, môžu pomôcť spomaliť agregáciu trombocytov (zhlukovanie krvných ciev) a podporovať normálne zrážanie krvi. Cesnak sa môže použiť rovnakým spôsobom ako nízko -dosový aspirín na spomalenie alebo zastavenie agregácie trombocytov v priebehu času.
o cesnak sa často používa ako tenší krv na zlepšenie krvného obehu a zníženie krvných zrazenín.
cesnak a imunitný systém
Cesnak stimuluje aktivitu bielych krviniek a môže pomôcť imunitnému systému bojovať proti infekciám a chorobám. Knoblauch by sa mal užívať interne v boji proti prechladnutiu a chrípke, ako aj pri liečbe infekcií pilov kvasiniek.* Štúdie naznačujú, že cesnak môže zvýšiť produkciu enzýmov na boj proti voľným radikálom v pečeni a účinný proti niektorým formám baktérií rezistentných na penicilín.
Inzulín a cesnak
Štúdie naznačujú, že cesnak môže mať schopnosť zvýšiť hladinu inzulínu v krvi a stabilizovať hladinu cukru v krvi.
Antioxidans / antimikrobiálne / antibakteriálne cesnak
Cesnak sa hovorí, že má silné antioxidačné a antimikrobiálne vlastnosti. Antioxidanty v cesnaku môžu chrániť bunky pred voľnými radikálmi a inhibovať rast rôznych nádorov. Štúdie tiež ukazujú, že cesnak môže blokovať tvorbu toxínov, ktoré vznikajú pri trávení potravín. Allicín, spojenie, ktoré je zodpovedné za vôňu cesnaku, je primárnym antibakteriálnym prostriedkom byliny.
Louis Pasteur v roku 19. storočia vyšetril Knoblauch a použil Albert Schweitzer v Afrike na boj proti cholere, týfusu a Ruhr v 50. rokoch 20. storočia. Počas prvej svetovej vojny sa cesnak použil bez antibiotík na liečbu bojových rán.cholesterol a cesnak
V minulosti sa predpokladalo, že cesnak hrá dôležitú úlohu pri znižovaní cholesterolu v sére v krvi. Výsledky, ktoré predtým potvrdili cesnak ako činidlá, ktoré sa nachádzajú cholesterolom, boli v roku 2007 zvrátené klinickými štúdiami. Štúdia uverejnená v otázke archívov interného lekárstva 26. februára 2007 dospela k záveru, že ani cesnakové prípravky ani čerstvý cesnak neznižujú LDL cholesterol 192 mužov a ženy vo veku 30 až 65 rokov počas šiestich mesiacov.
knoblauch a sex
Cesnak sa hovorí, že pomáha u mužov udržiavať zdravú hladinu testosterónu a zvyšovať libido mužov a žien.
Vedľajšie účinky cesnaku
Cesnak je prírodná riedidlo krvi a inhibuje zrážanie, takže ľudia s poruchami koagulácie by sa mali pred začatím liečby s cesnakovými prípravkami alebo klincami. Cesnak môže dráždiť tráviaci systém, kŕče, plynatosť, hnačku a plynatosť a mali by sa im uchádzať proti alergii síry.
Ďalšie informácie o cesnaku nájdete na www.vitacost.com/knoblauch
*Vyhlásenie nie je vyhodnotené FDA
Referencie
1. Cibuľa a cesnak každý deň udržujte doktora šachu. PTI - Press Trust of India Ltd. 4. novembra 2007 PNA.
2. Drvené. Zdravie žien. Jún 2007 V4 i5 P30.
3. Zistené srdcové výhody cesnaku. GP. 19. októbra 2007 P02.
4. MORSKA PRE LIFE. Sval a fitnes Joe Weider. November 2007 V68 I11 P218 (1).
5. Nezávislá sestra: klinické - zdravotné prínosy cesnaku. GP. 01.10.2007 s. 18.
6. Dajte si pozor na upíry a vírusy: cesnak, terminátor klíčenia. Jennifer Garfinkel. Psychológia dnes. September-október 2007 V40 I5 P24 (1).
7. Štúdia nevykazuje žiadne výhody cesnaku pri liečbe cholesterolu. Aorn Diary. Júl 2007 V86 I1 P134 (1).
8. Výhody zdravia a anti-starnutia výťažku z hlodania. Carmia Borek. Letter Townsend: Skúšajúci pre alternatívnu medicínu. Júl 2007 i288 s. 72 (6).
9. Nová štúdia zistila, že cesnak je neúčinný, ale ešte sa ju nevzdávajte. Environmentálna výživa. Jún 2007 V30 i6 P3.
10. Cesnak a kardiovaskulárne choroby. Alternatívne terapie v zdraví žien. 1. mája 2007 PNA.
11. Prírodné riešenia. Prírodné zdravie. Marec 2007 V37 I3 P94 (1).
12. Brilantná cibuľa: Povedzte s dennou dávkou cesnaku NO do prechladnutia a tiež urobte vaše chuťové poháriky šťastia. Lia Huber. Prírodné zdravie. Február 2007 V37 I2 P37 (5).
13. Cesnak: zlý pre dych, lepšie pre cholesterol. Zdravotnícky poradca pre mužov. Máj 2007 V9 I5 P6 (1).
14. Cesnak. Patient paradox. Teresa G. Geisler. Encyklopédia alternatívnej medicíny. Ed. Jacqueline L. Longe. 2. vydanie. Detroit: Sturm, 2005. 4 vols. Aktualizované 1. júla 2006.