Zalety zdrowotne czosnku i żywienia
Zalety zdrowotne czosnku i żywienia
Czosnek jest w taki czy inny sposób programowanie zdrowia. Jeśli zostawisz zapach, możesz wygrać świat dobrego z codziennego ujęcia świeżego czosnku lub preparatów czosnkowych. Chociaż nie wszystkie korzyści zdrowotne z czosnku w laboratorium zostały udowodnione, stulecia spożycia czosnku - i jego wyraźne zastosowanie w naturopatii - wskazują zioło z różnymi właściwościami gojenia i znaczącą wartość żywieniową.
Czosnek zawiera zdrowe aminokwasy i wysoką zawartość alliin, pochodną aminokwasów, która powinna być odpowiedzialna za korzyści zdrowotne zioła. Knoblauch zawiera elementy śladowe miedź, cynk, german, selen, żelazo i magnez, witaminę A i C oraz kilka przydatnych związków siarkowych, o których wiadomo, że wiążą metale ciężkie i toksyny w wątrobie i transportują je do wydalania.
Przez tysiąclecia czosnek w naturopatii jest stosowany w leczeniu różnych wirusów, infekcji bakteryjnych i grzybiczych, a także do leczenia ran, guzów i pasożytów jelitowych. Może przyspieszyć metabolizm i pomóc w spalaniu tłuszczu i jest celebrowany jako środek do zwalczania wolnych rodników, jako wzmocnienie układu odpornościowego i jako zdrowe jedzenie. Według legendy czosnek był uważany za skuteczny w walce z plagą średniowiecza.
zapach czosnku
Podczas jego przyjmowania dominujący enzym w czosnku, Allinaza, z alliinem do allicyny, połączeniem, połączeniem odpowiedzialnym za wyraźny zapach i właściwości przeciwbakteryjne czosnku. Czosnek wędruje po krwioobiegu i płucach, powodując, że pot, oddech i skóra pachną. Krótko po spożyciu zapach czosnku może pozostać w ciele przez okres do 18 godzin, nawet jeśli spożywane są bezwonne tabletki czosnkowe.
Przygotowania czosnku - bezwonny czosnek
Preparaty czosnkowe powinny być równie korzystne dla zdrowia, jak jedzenie świeżych goździków czosnku. Są bardziej prawdopodobne, że są tolerowani przez ludzi wrażliwych na czosnek i są wygodniejsze w użyciu niż surowy czosnek. Pigułki czosnkowe minimalizują smak i zapach i są dostępne w różnych kształtach, wszyscy twierdzą, że są skuteczne. Najczęstsze formy preparatów czosnkowych obejmują:o dojrzały ekstrakt gnoblaue
o bezwonne tabletki czosnkowe
o Kapsułki oleju czosnkowego
o tabletki stabilizowane allicin
o Zakaplowany sproszkowany czosnek
Jest to źródło trwałych kontrowersji, które forma suplementu czosnkowego jest najskuteczniejsza i najlepiej pochłonąć system. Mówi się, że codzienne lekarstwo na czosnek musi być kontynuowane przez co najmniej miesiąc, aby osiągnąć zauważalne wyniki. Niektórzy dietetycy uważają, że bezwonne preparaty czosnkowe są gorsze, ponieważ ich liczba allicyny można zmniejszyć.
czosnek i serce
Do niedawna twierdzono, że preparaty czosnkowe i czosnkowe pomagają zmniejszyć poziom cholesterolu w surowicy. Niezależnie od publikacji wyników w 2007 r., Które klinicznie obala to twierdzenie, dietetycy i dietetycy nadal są zdrowe i mogą obniżyć poziom homocysteiny we krwi. Homocysteina jest rodzajem aminokwasu, którego zbyt wysokie wartości są związane ze zmniejszonym zdrowiem serca. Czosnek przypisuje się również zmniejszaniu szkodliwego tworzenia się płytki na ścianach tętniczych.
krew i czosnek
Nowe badania wskazują, że czosnek może stymulować krążenie krwi poprzez zwiększenie poziomu siarczku wodoru we krwi, co jest niezbędne do przenoszenia sygnału zdrowych komórek (przenoszenie informacji między komórkami). Dalsze zalety czosnku dla krwi obejmują:
o Związki siarki w czosnku mogą zmniejszyć tkaniny tłuszczowe we krwi, regulować ciśnienie krwi i pomóc w objawach nadciśnienia.*
Związki siarkiw czosnku, zwłaszcza Ajoena, mogą pomóc spowolnić agregację małopłytkową (zlepianie naczyń krwionośnych) i wspierać prawidłowe krzepnięcie krwi. Czosnek może być stosowany w taki sam sposób, jak aspiryna o niskim diecie, aby zwolnić lub zatrzymać agregację małopłytkową w czasie.
o Czosnek jest często stosowany jako rozcieńczenie krwi w celu poprawy krążenia krwi i zmniejszenia zakrzepów krwi.
czosnek i układ odpornościowy
Czosnek stymuluje aktywność białych krwinek i może pomóc układowi odpornościowe w walce z infekcjami i chorobami. Knoblauch należy przyjmować wewnętrznie w zwalczaniu przeziębienia i grypy, a także w leczeniu infekcji drożdżowych.* Badania wskazują, że czosnek może zwiększyć produkcję enzymów w celu zwalczania wolnych rodników w wątrobie i być skuteczne w stosunku do niektórych form bakterii opornych na penicylinę.
insulina i czosnek
Badania wskazują, że czosnek może mieć zdolność zwiększania poziomu insuliny we krwi i stabilizacji cukru we krwi.
Antioksydany / przeciwdrobnoustrojowe / przeciwbakteryjne czosnek
mówi się, że czosnek ma silne właściwości przeciwutleniające i przeciwdrobnoustrojowe. Przeciwutleniacze w czosnku mogą chronić komórki przed wolnymi rodnikami i hamować wzrost różnych guzów. Badania pokazują również, że czosnek może blokować tworzenie toksyn, które powstają w trawieniu żywności. Allicyna, połączenie odpowiedzialne za zapach czosnku jest pierwotnym przeciwbakteryjnym środkiem ziół.Knoblauch został zbadany przez Louisa Pasteura pod kątem jego potencjału antybiotykowego w XIX wieku i używany przez Alberta Schweitzera w Afryce do zwalczania cholery, tajfoidów i Ruhr w latach 50. XX wieku. Podczas pierwszej wojny światowej użyto czosnku bez antybiotyków w leczeniu ran bojowych.
cholesterol i czosnek
W przeszłości zakładano, że czosnek odgrywa ważną rolę w zmniejszaniu cholesterolu w surowicy we krwi. Wyniki, które wcześniej potwierdziły czosnek jako środki poziome cholesterolu, zostały odwrócone w 2007 r. W badaniach klinicznych. Badanie opublikowane w numerze archiwów medycyny wewnętrznej 26 lutego 2007 r. Dotyczyło wniosku, że ani preparaty czosnkowe, ani świeży czosnek nie zmniejszają cholesterolu LDL 192 mężczyzn i kobiet w wieku 30–65 lat w ciągu sześciu miesięcy.Knoblauch i seks
Mówi się, żeMówi się, że u mężczyzn pomaga utrzymać zdrowy poziom testosteronu i zwiększyć libido mężczyzn i kobiet.
Skutki uboczne czosnku
Czosnek jest naturalnym rozcieńczalnikiem krwi i hamuje krzepnięcie, więc osoby z zaburzeniami krzepnięcia powinny skonsultować się z lekarzem przed rozpoczęciem lekarstwa z preparatami czosnku lub goździkami. Czosnek może podrażniać układ trawienny, skurcz, wzdęcia, biegunkę i wzdęcia i powinien go unikać przez osoby cierpiące na alergię siarkową.
Dalsze informacje na temat czosnku można znaleźć na stronie www.vitacost.com/knoblauch
oświadczenie*Nie oceniane przez FDA
Referencje
1. Cebula i czosnek każdego dnia trzymaj szachy doktora. PTI - Press Trust of India Ltd. 4 listopada 2007 PNA.
2. zmiażdżony. Zdrowie kobiet. Czerwiec 2007 V4 i5 P30.
3. Zidentyfikowane zalety serca czosnku. GP. 19 października 2007 P02.
4. Brzeczenie na całe życie. Joe Weider's Muscle & Fitness. Listopad 2007 V68 I11 P218 (1).
5. Niezależna pielęgniarka: kliniczna - korzyści zdrowotne z czosnku. GP. 01.10.2007 P.18.
6. Uważaj na wampiry i wirusy: czosnek, terminator kiełkowania. Jennifer Garfinkel. Psychologia dzisiaj. Wrzesień-październik 2007 V40 i5 P24 (1).
7. Badanie nie wykazuje korzyści czosnku w leczeniu cholesterolu. Aorn Diary. Lipiec 2007 V86 I1 P134 (1).
8. Zalety zdrowotne i przeciwstarzeniowe starzejącego się ekstraktu. Carmia Borek. List Townsend: The Examiner for Alternative Medicine. Lipiec 2007 I288 str. 72 (6).
9. Nowe badanie stwierdza, że czosnek jest nieskuteczny, ale jeszcze go nie poddawaj. Odżywianie środowiskowe. Czerwiec 2007 V30 i6 P3.
10. Choroby czosnkowe i sercowo -naczyniowe. Alternatywne terapie w zdrowiu kobiet. 1 maja 2007 PNA.
11. Naturalne rozwiązania. Naturalne zdrowie. Marzec 2007 V37 i3 P94 (1).
12. Genialna cebula: powiedz z codzienną dawką czosnku nie na zimno, a także uszczęśliwia kubki smakowe. Lia Huber. Naturalne zdrowie. Luty 2007 V37 I2 P37 (5).
13. Czosnek: zły na oddech, lepszy na cholesterol. Doradca zdrowia mężczyzn. Maj 2007 V9 i5 P6 (1).
14. Czosnek. Paradoks cierpliwości. Teresa G. Geisler. Gale Encyklopedia medycyny alternatywnej. Wyd. Jacqueline L. Longe. 2 edycja. Detroit: Sturm, 2005. 4 tomy. Zaktualizowano 1 lipca 2006 r.