Gezondheidsvoordelen van knoflook en voeding

Gezondheidsvoordelen van knoflook en voeding

Knoflook is gezondheid -op de een of andere manier promoten. Als je de geur achterlaat, kun je een wereld van goed winnen van een dagelijkse opname van verse knoflook- of knoflookpreparaten. Hoewel niet alle gezondheidsvoordelen van knoflook in het laboratorium zijn bewezen, duiden eeuwen van knoflookconsumptie - en het uitgesproken gebruik ervan in natuurgeneeskundigen - een kruid aan met een verscheidenheid aan genezende eigenschappen en een belangrijke voedingswaarde.

Knoflook bevat gezonde aminozuren en een hoog gehalte aan Alliin, een aminozuurderivaat dat verantwoordelijk moet zijn voor de gezondheidsvoordelen van het kruid. Knoblauch bevat de sporenelementen koper, zink, germanium, selenium, ijzer en magnesium, vitamine A en C en verschillende nuttige zwavelverbindingen die bekend zijn dat ze zware metalen en toxines in de lever binden en ze naar excretie transporteren.

Millennia wordt voor millennia gebruikt in natuurgeneeskundige gebruikt om een ​​verscheidenheid aan virus-, bacteriële en schimmelinfecties te behandelen, evenals voor de behandeling van wonden, tumoren en darmparasieten. Het kan het metabolisme versnellen en helpen bij het verbranden van vet en wordt gevierd als een middel om vrije radicalen te bestrijden, als een versterking van het immuunsysteem en als een hart -gezondheid. Volgens de legende werd knoflook als effectief beschouwd in de strijd tegen de pest van de middeleeuwen.

Geuren van knoflook

Bij het nemen van het, het heersende enzym in de knoflook, allinase, met Alliin met allicine, de verbinding, de verbinding die verantwoordelijk is voor de uitgesproken geur en de antibacteriële eigenschappen van de knoflook. Knoflook dwaalt door de bloedbaan en de longen, waardoor zweet, ademhaling en huid ruiken prikken. Kort na consumptie kan de geur van de knoflook tot 18 uur in het lichaam blijven, zelfs als geurloze knoflooktabletten worden geconsumeerd.

Knoflookpreparaten - Geurloze knoflook

Preparaten voor knoflook moeten net zo voordelig zijn voor de gezondheid als het eten van verse kruidnagel knoflook. Ze worden eerder getolereerd door knoflookgevoelige mensen en zijn handiger te gebruiken dan rauwe knoflook. Knoflookpillen minimaliseren smaak en geur en zijn verkrijgbaar in verschillende vormen, iedereen beweert dat ze effectief zijn. De meest voorkomende vormen van knoflookpreparaten zijn:

O volwassen gnoblaue -extract

O geurloze knoflooktabletten

o Garlische oliecapsules

o Allicine-gestabiliseerde pillen

o Capsized poedervormige knoflook

Het is een bron van aanhoudende controverse, welke vorm van het knoflooksupplement het meest effectief is en het best wordt geabsorbeerd door het systeem. Er wordt gezegd dat een dagelijkse knoflookrezing minstens een maand moet worden voortgezet om merkbare resultaten te bereiken. Sommige voedingsdeskundigen beschouwen reukloze knoflookpreparaten als inferieur omdat hun allicine -nummer kan worden verminderd.

knoflook en het hart

Tot voor kort werd beweerd dat de voorbereidingen van knoflook en knoflook helpen bij het verminderen van serumcholesterol. Ongeacht de publicatie van resultaten in 2007, die deze claim klinisch weerleggen, blijven voedingsdeskundigen en diëtisten hart gezond en kunnen het homocysteïne -niveau in het bloed verlagen. Homocystein is een soort aminozuur, waarvan de te hoge waarden worden geassocieerd met verminderde gezondheid van het hart. Knoflook wordt ook toegeschreven om schadelijke plaquevorming op de arteriële wanden te verminderen.

Bloed en knoflook

Nieuw onderzoek geeft aan dat knoflook de bloedcirculatie kan stimuleren door het waterstofsulfidegehalte in het bloed te verhogen, wat essentieel is voor de signaaloverdracht van gezonde cellen (de overdracht van informatie tussen cellen). Verdere voordelen van knoflook voor het bloed zijn onder meer: ​​

o De zwavelverbindingen in de knoflook kunnen vetstoffen in het bloed verminderen, de bloeddruk reguleren en helpen bij hypertensiesymptomen.*

O zwavelverbindingen in knoflook, met name Ajoen, kunnen helpen om de trombocytenaggregatie (klonteren van bloedvaten) te vertragen en om normale bloedstolling te ondersteunen. Knoflook kan op dezelfde manier worden gebruikt als aspirine met lage dosis om de trombocytenaggregatie in de loop van de tijd te vertragen of te stoppen.

O knoflook wordt vaak gebruikt als bloedverdunner om de bloedcirculatie te verbeteren en bloedstolsels te verminderen.

knoflook en het immuunsysteem

Knoflook stimuleert de activiteit van de witte bloedcellen en kan het immuunsysteem helpen om infecties en ziekten te bestrijden. Knoblauch moet intern worden genomen bij het bestrijden van verkoudheid en griep, evenals bij de behandeling van gistpalende infecties.* Studies geven aan dat knoflook de productie van enzymen kan verhogen om vrije radicalen in de lever te bestrijden en effectief te zijn tegen sommige vormen van penicilline -resistente bacteriën.

insuline en knoflook

Studies geven aan dat knoflook het vermogen kan hebben om de insulinespiegels in het bloed te verhogen en de bloedsuikerspiegel te stabiliseren.

antioxidans / antimicrobieel / antibacteriële knoflook

Knoflook zou sterke antioxiderende en antimicrobiële eigenschappen hebben. De antioxidanten in de knoflook kunnen cellen beschermen tegen vrije radicalen en de groei van verschillende tumoren remmen. Studies tonen ook aan dat knoflook de vorming van gifstoffen kan blokkeren die zich voordoen bij de spijsvertering van voedsel. Allicine, de verbinding die verantwoordelijk is voor de geur van knoflook is het primaire antibacteriële middel van het kruid.

Knoblauch werd onderzocht door Louis Pasteur voor zijn antibioticapotentieel in de 19e eeuw en gebruikt door Albert Schweitzer in Afrika om cholera, tyfus en Ruhr in de jaren 1950 te bestrijden. Tijdens de Eerste Wereldoorlog werd knoflook zonder antibiotica gebruikt om gevechtswonden te behandelen.

cholesterol en knoflook

In het verleden werd aangenomen dat knoflook een belangrijke rol speelt bij het verminderen van serumcholesterol in het bloed. Resultaten die eerder bevestigde knoflook als cholesterol -verlagende middelen werden omgekeerd in 2007 door klinische studies. Een studie gepubliceerd in de uitgifte van de Archives of Internal Medicine op 26 februari 2007 kwam tot de conclusie dat noch de voorbereidingen van de knoflook noch verse knoflook het LDL -cholesterol 192 mannen en vrouwen van 30 tot 65 jaar verlaagden over een periode van zes maanden.

Knoblauch en seks

Knoflook zou bij mannen helpen om een ​​gezond testosteronniveau te behouden en het libido van mannen en vrouwen te verhogen.

bijwerkingen van knoflook

Knoflook is een natuurlijke bloedverdunner en remt de stolling, dus mensen met stollingsstoornissen moeten een arts raadplegen voordat ze beginnen met een remedie met knoflookpreparaten of kruidnagel. Knoflook kan het spijsverteringssysteem, de kramp, winderigheid, diarree en winderigheid irriteren en moet worden vermeden door zwavelallergiepatiënten.

Meer informatie over knoflook is te vinden op www.vitacost.com/knoblauch

*verklaring niet geëvalueerd door de FDA

Referenties

1. Uien en knoflook elke dag houden de dokter schaken. PTI - The Press Trust of India Ltd. 4 november 2007 PNA.

2. verpletterd. De gezondheid van vrouwen. Juni 2007 V4 i5 P30.

3. Cardiale voordelen van geïdentificeerde knoflook. Huisarts. 19 oktober 2007 P02.

4. Wort voor het leven. Joe Weider's Muscle & Fitness. November 2007 V68 I11 P218 (1).

5. Independent Nurse: Clinical - De gezondheidsvoordelen van knoflook. Huisarts. 01.10.2007 P.18.

6. Pas op voor vampieren en virussen: knoflook, de kiemterminator. Jennifer Garfinkel. Psychologie vandaag. September-oktober 2007 V40 i5 P24 (1).

7. Studie toont geen voordelen van knoflook bij de behandeling van cholesterol. Aorn Diary. Juli 2007 V86 I1 P134 (1).

8. Gezondheid en anti-verouderingsvoordelen van verouderde knagende extract. Carmia borek. Townsend Letter: de onderzoeker voor alternatieve geneeskunde. Juli 2007 i288 p. 72 (6).

9. Nieuwe studie constateert dat knoflook niet effectief is, maar geef het nog niet op. Milieuvoeding. Juni 2007 V30 i6 P3.

10. Knoflook en hart- en vaatziekten. Alternatieve therapieën in de gezondheid van vrouwen. 1 mei 2007 PNA.

11. Natuurlijke oplossingen. Natuurlijke gezondheid. Maart 2007 V37 I3 P94 (1).

12. Een briljante ui: zeg met een dagelijkse dosis knoflook nee tegen de kou en maak ook je smaakpapillen blij. Lia Huber. Natuurlijke gezondheid. Februari 2007 V37 I2 P37 (5).

13. Knoflook: slecht voor de adem, beter voor cholesterol. Gezondheidsadviseur voor mannen. Mei 2007 V9 i5 P6 (1).

14. Knoflook. Geduld paradox. Teresa G. Geisler. De Gale Encyclopedia of Alternative Medicine. Ed. Jacqueline L. Longe. 2e ed. Detroit: Sturm, 2005. 4 vols. Bijgewerkt op 1 juli 2006.