Valkosipulin ja ravinnon terveyshyödyt

Valkosipulin ja ravinnon terveyshyödyt

Valkosipuli on terveydelle hyödyllistä tavalla tai toisella. Jos pääset eroon hajusta, voit saada maailman hyvää päivittäisestä tuoreen valkosipulin tai valkosipulilisän saannista. Vaikka kaikkia valkosipulin terveyshyötyjä ei ole todistettu laboratoriossa, vuosisatojen valkosipulin kulutus – ja sen näkyvä käyttö luonnonlääketieteessä – viittaa yrttiin, jolla on erilaisia ​​parantavia ominaisuuksia ja merkittävä ravintoarvo.

Valkosipuli sisältää terveellisiä aminohappoja ja runsaasti alliinia, aminohappojohdannaista, jonka uskotaan olevan vastuussa yrtin terveyshyödyistä. Valkosipuli sisältää hivenaineita kuparia, sinkkiä, germaniumia, seleeniä, rautaa ja magnesiumia, A- ja C-vitamiinia sekä useita hyödyllisiä rikkiyhdisteitä, joiden tiedetään sitovan raskasmetalleja ja myrkkyjä maksassa ja kuljettavan niitä erittymään.

Valkosipulia on käytetty luonnonlääketieteessä tuhansia vuosia erilaisten virus-, bakteeri- ja sieni-infektioiden sekä haavojen, kasvainten ja suoliston loisten hoitoon. Se voi nopeuttaa aineenvaihduntaa ja auttaa polttamaan rasvaa, ja sitä pidetään vapaita radikaaleja vastaan ​​taistelevana aineena, immuunijärjestelmää vahvistavana ja sydämen terveellisenä ruoana. Legendan mukaan valkosipulia pidettiin tehokkaana keskiajan ruttoa vastaan.

Valkosipulin tuoksu

Nieltynä valkosipulin hallitseva entsyymi, allinaasi, reagoi alliinin kanssa muodostaen allisiinia, yhdistettä, joka vastaa valkosipulin erottuvasta hajusta ja antibakteerisista ominaisuuksista. Valkosipuli kulkee verenkierron ja keuhkojen läpi aiheuttaen hien, hengityksen ja ihon pistävän hajun. Pian kulutuksen jälkeen valkosipulin haju voi jäädä kehoon jopa 18 tunnin ajan, vaikka nautittaisiinkin hajuttomia valkosipulitabletteja.

Valkosipulivalmisteet – hajuton valkosipuli

Valkosipulilisän sanotaan olevan yhtä hyödyllinen terveydelle kuin tuoreiden valkosipulinkynsien syöminen. Valkosipulille herkät ihmiset sietävät niitä helpommin, ja niitä on helpompi käyttää kuin raakaa valkosipulia. Valkosipulipillerit minimoivat makua ja hajua, ja niitä on saatavana useissa muodoissa, jotka kaikki väittävät olevansa tehokkaita. Yleisimmät valkosipulilisän muodot ovat:

o Vanhennettu valkosipuliuute

o Hajuttomat valkosipulitabletit

o Valkosipuliöljykapselit

o Allisiinilla stabiloidut pillerit

o Kapseloitu jauhettu valkosipuli

Se on jatkuvan kiistan lähde siitä, mikä valkosipulin lisäaine on tehokkain ja imeytyy parhaiten järjestelmään. Sanotaan, että päivittäistä valkosipulihoitoa on jatkettava vähintään kuukauden ajan havaittavien tulosten saavuttamiseksi. Jotkut ravitsemusasiantuntijat pitävät hajuttomia valkosipulilisäaineita huonompina, koska niiden allisiinien määrä saattaa pienentyä.

Valkosipuli ja sydän

Viime aikoihin asti valkosipulin ja valkosipulilisän väitettiin auttavan alentamaan seerumin kolesterolitasoja. Huolimatta vuonna 2007 julkaistuista tuloksista, jotka kumoavat tämän väitteen kliinisesti, ravitsemusasiantuntijat ja ravitsemusterapeutit uskovat edelleen, että valkosipuli on terveellistä sydämelle ja voi alentaa veren homokysteiinitasoja. Homokysteiini on eräänlainen aminohappo, jonka korkeat tasot on yhdistetty heikentyneeseen sydämen terveyteen. Valkosipulin katsotaan myös vähentävän haitallisen plakin muodostumista valtimoiden seinämille.

Veri ja valkosipuli

Uudet tutkimukset viittaavat siihen, että valkosipuli voi tehostaa verenkiertoa lisäämällä veren vetysulfidipitoisuutta, mikä on välttämätöntä terveiden solujen signaloinnille (informaation siirrolle solujen välillä). Muita valkosipulin hyötyjä verelle ovat:

o Valkosipulin rikkiyhdisteet voivat vähentää veren rasva-aineita, säädellä verenpainetta ja auttaa verenpainetaudin oireissa.*

o Valkosipulin rikkiyhdisteet, erityisesti ajoeeni, voivat auttaa hidastamaan verihiutaleiden aggregaatiota (verisuonten paakkuuntumista) ja tukemaan normaalia veren hyytymistä. Valkosipulia voidaan käyttää samalla tavalla kuin pieniannoksista aspiriinia hidastamaan tai pysäyttämään verihiutaleiden aggregaatio ajan myötä.

o Valkosipulia käytetään usein verenohennusaineena parantamaan verenkiertoa ja vähentämään verihyytymiä.

Valkosipuli ja immuunijärjestelmä

Valkosipuli stimuloi valkosolujen toimintaa ja voi auttaa immuunijärjestelmää torjumaan infektioita ja sairauksia. Sisäisesti otettavan valkosipulin sanotaan olevan tehokas flunssan ja flunssan torjunnassa sekä hiivatulehdusten hoidossa.* Tutkimukset osoittavat, että valkosipuli voi lisätä vapaita radikaaleja torjuvien entsyymien tuotantoa maksassa ja saattaa olla tehokas tiettyjä penisilliiniresistenttejä bakteereja vastaan.

insuliinia ja valkosipulia

Tutkimukset osoittavat, että valkosipulilla voi olla kyky nostaa veren insuliinitasoa ja stabiloida verensokeria.

Antioksidantti / antimikrobinen / antibakteerinen valkosipuli

Valkosipulilla sanotaan olevan voimakkaita antioksidanttisia ja antimikrobisia ominaisuuksia. Valkosipulin antioksidantit voivat suojata soluja vapailta radikaaleilta ja estää erilaisten kasvainten kasvua. Tutkimukset osoittavat myös, että valkosipuli voi estää myrkkyjen muodostumisen, joita syntyy ruoan sulatuksessa. Allisiini, valkosipulin hajusta vastaava yhdiste, on yrtin ensisijainen antibakteerinen aine.

Louis Pasteur tutki valkosipulin antibioottipotentiaalia 1800-luvulla, ja Albert Schweitzer käytti sitä Afrikassa 1950-luvulla koleraa, lavantautia ja punatautia vastaan. Ensimmäisen maailmansodan aikana valkosipulia käytettiin taisteluhaavojen hoitoon ilman antibiootteja.

kolesteroli ja valkosipuli

Valkosipulin uskottiin aiemmin olevan tärkeä rooli veren seerumin kolesterolitason alentamisessa. Tulokset, jotka aiemmin vahvistivat valkosipulin kolesterolia alentavana aineena, kumottiin kliinisissä kokeissa vuonna 2007. Archives of Internal Medicine -lehden 26. helmikuuta 2007 numerossa julkaistussa tutkimuksessa todettiin, että valkosipulilisät tai tuore valkosipuli eivät alentuneet LDL-kolesterolia 192:lla 30–65-vuotiaalla miehellä ja naisella kuuden kuukauden aikana.

Valkosipuli ja seksi

Valkosipulin sanotaan auttavan ylläpitämään terveitä testosteronitasoja ja lisäämään libidoa miehillä ja naisilla.

Valkosipulin sivuvaikutukset

Valkosipuli on luonnollinen verenohennusaine ja estää hyytymistä, joten hyytymishäiriöistä kärsivien tulee kääntyä lääkärin puoleen ennen valkosipuli- tai kynsihoidon aloittamista. Valkosipuli voi ärsyttää ruoansulatusjärjestelmää aiheuttaen kouristuksia, turvotusta, ripulia ja turvotusta, ja rikille allergisten tulisi välttää sitä.

Lisätietoja valkosipulista on osoitteessa www.VitaCost.com/Garlic

*FDA ei ole arvioinut lausuntoa

Viitteet

1. Sipuli ja valkosipuli joka päivä pitävät lääkärin loitolla. PTI – The Press Trust of India Ltd. 4. marraskuuta 2007 pNA.

2. Murskattu. Naisten terveys. Kesäkuu 2007 v4 i5 p30.

3. Valkosipulin sydämen edut tunnistettu. GP. 19. lokakuuta 2007, s. 2.

4. Mauste elämään. Joe Weiderin lihakset ja kunto. Marraskuu 2007 v68 i11 p218 (1).

5. Riippumaton sairaanhoitaja: kliininen – valkosipulin terveyshyödyt. GP. 1. lokakuuta 2007 s. 18.

6. Varo vampyyrejä ja viruksia: valkosipulia, alkion lopettajaa. Jennifer Garfinkel. Psykologia tänään. Syys-lokakuu 2007 v40 i5 p24 (1).

7. Tutkimus osoittaa, ettei valkosipulilla ole mitään hyötyä kolesterolin hoidossa. AORN päiväkirja. Heinäkuu 2007 v86 i1 p134 (1).

8. Ikääntyneen valkosipuliuutteen terveys- ja ikääntymistä estävät edut. Carmia Borek. Townsend Letter: Vaihtoehtoisen lääketieteen tutkija. Heinäkuu 2007 i288 s. 72 (6).

9. Uusi tutkimus toteaa valkosipulin tehottomana, mutta älä anna periksi vielä. Ympäristöravitsemus. Kesäkuu 2007 v30 i6 p3.

10. Valkosipuli ja sydän- ja verisuonisairaudet. Vaihtoehtoisia hoitomuotoja naisten terveyteen. 1. toukokuuta 2007 pNA.

11. Luonnolliset ratkaisut. Luonnollinen terveys. Maaliskuu 2007 v37 i3 p94 (1).

12. Loistava sipuli: Sano ei kylmälle ja pidä myös makuhermosi tyytyväisinä päivittäisellä valkosipuliannoksella. Lia Huber. Luonnollinen terveys. Helmikuu 2007 v37 i2 p37 (5).

13. Valkosipuli: pahanhajuinen hengitys, parempi kolesterolille. Miesten terveysneuvoja. Toukokuu 2007 v9 i5 p6(1).

14. Valkosipuli. Kärsivällisyyden paradoksi. Teresa G. Geisler. The Gale Encyclopedia of Alternative Medicine. Toimittanut Jacqueline L. Longe. 2. painos Detroit: Storm, 2005. 4 osaa. Päivitetty 1. heinäkuuta 2006.