Sundhedsfordele ved hvidløg og ernæring
Sundhedsfordele ved hvidløg og ernæring
Hvidløg er sundhedsfremmende på en eller anden måde. Hvis du efterlader lugten, kan du vinde en verden af god fra en daglig optagelse af frisk hvidløg eller hvidløgsforberedelser. Selvom ikke alle sundhedsmæssige fordele ved hvidløg i laboratoriet er blevet bevist, indikerer århundreder med hvidløgsforbrug - og dets udtalt anvendelse i naturopati - en urt med en række helende egenskaber og en betydelig ernæringsværdi.
Hvidløg indeholder sunde aminosyrer og et højt indhold af alliin, et aminosyrederivat, der skal være ansvarlig for de sundhedsmæssige fordele ved urten. Knoblauch indeholder sporelementerne kobber, zink, germanium, selen, jern og magnesium, vitamin A og C og flere nyttige svovlforbindelser, der er kendt, at de binder tungmetaller og toksiner i leveren og transporterer dem til udskillelse.
I årtusinder bruges hvidløg i naturopati til behandling af en række virus-, bakterie- og svampeinfektioner såvel som til behandling af sår, tumorer og tarmparasitter. Det kan fremskynde stofskiftet og hjælpe med fedtforbrænding og fejres som et middel til at bekæmpe frie radikaler, som en styrkelse af immunsystemet og som en hjertesund mad. Ifølge legenden blev hvidløg betragtet som effektiv i kampen mod middelalderens pest.
hvidløgslugt
Når man tager det, det fremherskende enzym i hvidløg, allinase, med alliin til allicin, forbindelsen, forbindelsen, der er ansvarlig for den udtalt lugt og de antibakterielle egenskaber ved hvidløg. Hvidløg vandrer gennem blodbanen og lungerne, hvilket gør sved, ånde og hud lugt svirrende. Kort efter forbrug kan hvidløgslugten forblive i kroppen i op til 18 timer, selvom der forbruges lugtfri hvidløgstabletter.
Hvidløgsforberedelser - lugtfri hvidløg
Hvidløgsforberedelser skal være lige så fordelagtige til helbredet som at spise friske nellik af hvidløg. Det er mere sandsynligt, at de tolereres af hvidløgsfølsomme mennesker og er mere praktiske at bruge end rå hvidløg. Hvidløgspiller minimerer smag og lugt og fås i forskellige former, alle hævder, at de er effektive. De mest almindelige former for hvidløgsforberedelser inkluderer:
o moden gnoblaue -ekstrakt
o lugtfri hvidløgstabletter
o Hvidløgsoliekapsler
o Allicin-Stabiliserede piller
o kapslet pulveriseret hvidløg
Det er en kilde til vedvarende kontrovers, som form af hvidløgstilskud er mest effektiv og absorberes bedst af systemet. Det siges, at en daglig hvidløgskur skal fortsættes i mindst en måned for at opnå mærkbare resultater. Nogle ernæringseksperter betragter lugtfri hvidløgsforberedelser som underordnede, fordi deres allicin -nummer kan reduceres.
hvidløg og hjertet
Indtil for nylig blev det hævdet, at hvidløg og hvidløgspræparater hjælper med at reducere serumcholesterol. Uanset offentliggørelsen af resultater i 2007, der klinisk tilbageviser denne påstand, er ernæringseksperter og diætister fortsat hjerte sund og kan sænke homocysteinniveauet i blodet. Homocystein er en slags aminosyre, hvis for høje værdier er forbundet med reduceret hjertesundhed. Hvidløg tilskrives også dannelse af skadelig plakkedannelse på arterielle vægge.
blod og hvidløg
Ny forskning indikerer, at hvidløg kan stimulere blodcirkulationen ved at øge hydrogensulfidniveauet i blodet, hvilket er vigtigt for signaloverførslen af sunde celler (overførsel af information mellem celler). Yderligere fordele ved hvidløg for blodet inkluderer:
o Svovlforbindelserne i hvidløg kan reducere fedtstoffer i blodet, regulere blodtryk og hjælpe med hypertensionssymptomer.*
O svovlforbindelser i hvidløg, især Ajoen, kan hjælpe med at bremse trombocytaggregeringen (klumpning af blodkar) og til at understøtte normal blodkoagulation. Hvidløg kan bruges på samme måde som lav -dosis aspirin til at bremse eller stoppe thrombocytaggregeringen over tid.
o Hvidløg bruges ofte som blodtyndere til at forbedre blodcirkulationen og reducere blodpropper.
hvidløg og immunsystemet
Hvidløg stimulerer aktiviteten af de hvide blodlegemer og kan hjælpe immunsystemet med at bekæmpe infektioner og sygdomme. Knoblauch skal tages internt i bekæmpelse af forkølelse og influenza såvel som til behandling af gærpileringsinfektioner.* Undersøgelser indikerer, at hvidløg kan øge produktionen af enzymer til bekæmpelse af frie radikaler i leveren og være effektive mod nogle former for penicillin -resistente bakterier.
insulin og hvidløg
Undersøgelser indikerer, at hvidløg kan have evnen til at øge insulinniveauerne i blodet og stabilisere blodsukkeret.
antioxidans / antimikrobiel / antibakteriel hvidløg
Hvidløg siges at have stærk antioxidant og antimikrobielle egenskaber. Antioxidanterne i hvidløg kan beskytte celler mod frie radikaler og hæmme væksten af en række tumorer. Undersøgelser viser også, at hvidløg kan blokere dannelsen af toksiner, der opstår i fordøjelsen af mad. Allicin, forbindelsen, der er ansvarlig for lugten af hvidløg, er de primære antibakterielle midler til urten.
Knoblauch blev undersøgt af Louis Pasteur for sit antibiotiske potentiale i det 19. århundrede og brugt af Albert Schweitzer i Afrika til at bekæmpe kolera, tyfus og Ruhr i 1950'erne. Under den første verdenskrig blev hvidløg anvendt uden antibiotika til behandling af kampsår.
kolesterol og hvidløg
Tidligere blev det antaget, at hvidløg spiller en vigtig rolle i reduktion af serumcholesterol i blodet. Resultater, der tidligere bekræftede hvidløg som kolesterol -sænkende midler, blev vendt i 2007 af kliniske studier. En undersøgelse, der blev offentliggjort i spørgsmålet om arkiverne for intern medicin den 26. februar 2007, kom til den konklusion, at hverken hvidløgsforberedelser eller frisk hvidløg reducerer LDL -kolesterol 192 mænd og kvinder i alderen 30 til 65 år over en periode på seks måneder.
Knoblauch og sex
Hvidløg siges at hjælpe hos mænd med at opretholde et sundt testosteronniveau og øge libido for mænd og kvinder.
bivirkninger af hvidløg
Hvidløg er en naturlig blodfortynder og hæmmer koagulation, så mennesker med koagulationsforstyrrelser bør konsultere en læge, før de starter en kur med hvidløgsforberedelser eller nelliker. Hvidløg kan irritere fordøjelsessystemet, krampen, flatulens, diarré og flatulens og bør undgås af svovlallergika.
Yderligere information om hvidløg findes på www.vitacost.com/knoblauch
*Erklæring, der ikke er evalueret af FDA
Referencer
1. løg og hvidløg hver dag holder lægen skak. PTI - Press Trust of India Ltd. 4. november 2007 PNA.
2. knust. Kvinders sundhed. Juni 2007 V4 i5 P30.
3. hjertefordele ved hvidløg identificeret. GP. 19. oktober 2007 P02.
4. urt for livet. Joe Weider's Muscle & Fitness. November 2007 V68 I11 P218 (1).
5. Uafhængig sygeplejerske: Klinisk - De sundhedsmæssige fordele ved hvidløg. GP. 01.10.2007 s.18.
6. Pas på vampyrer og vira: Hvidløg, spiringsterminatoren. Jennifer Garfinkel. Psykologi i dag. September-oktober 2007 V40 I5 P24 (1).
7. Undersøgelse viser ingen fordele ved hvidløg i behandlingen af kolesterol. Aorn dagbog. Juli 2007 V86 I1 P134 (1).
8. Sundheds- og anti-aging fordele ved ældet gnagende ekstrakt. Carmia Borek. Townsend brev: Undersøgeren til alternativ medicin. Juli 2007 I288 s. 72 (6).
9. Ny undersøgelse finder, at hvidløg er ineffektiv, men ikke give det op endnu. Miljømære ernæring. Juni 2007 V30 I6 P3.
10. Hvidløg og hjerte -kar -sygdomme. Alternative terapier i kvinders sundhed. 1. maj 2007 PNA.
11. Naturlige løsninger. Naturlig sundhed. Marts 2007 V37 I3 P94 (1).
12. En strålende løg: Sig med en daglig dosis hvidløg nej til kulden og gør også dine smagsløg glade. Lia Huber. Naturlig sundhed. Februar 2007 V37 I2 P37 (5).
13. Hvidløg: dårligt for ånden, bedre for kolesterol. Sundhedsrådgiver for mænd. Maj 2007 V9 I5 P6 (1).
14. Hvidløg. Tålmodighedsparadoks. Teresa G. Geisler. Gale Encyclopedia of Alternative Medicine. Red. Jacqueline L. Longe. 2. udg. Detroit: Sturm, 2005. 4 bind. Opdateret den 1. juli 2006.