Zdravotní výhody česneku a výživy
Zdravotní výhody česneku a výživy
česnek je zdraví -tak či onak. Pokud necháte vůni za sebou, můžete vyhrát svět dobra z každodenního přípravy čerstvého česneku nebo česneku. Ačkoli ne všechny zdravotní přínosy česneku v laboratoři byly prokázány, staletí spotřeby česneku - a její výrazné použití v naturopatii - naznačují bylinu s různými léčivými vlastnostmi a významnou nutriční hodnotou.
česnek obsahuje zdravé aminokyseliny a vysoký obsah alliinu, derivát aminokyselin, který by měl být odpovědný za zdravotní přínosy byliny. Knoblauch obsahuje stopové prvky měď, zinek, germanium, selen, železo a hořčík, vitamin A a C a několik užitečných sloučenin síry, které jsou známy, že vážou v játrech těžké kovy a toxiny a transportují je k vylučování.
Po tisíciletí se česnek v naturopatii používá k léčbě různých virů, bakteriálních a plísňových infekcí, jakož i pro léčbu ran, nádorů a parazitů střeva. Může urychlit metabolismus a pomáhat s spalováním tuků a je oslavován jako prostředek k boji proti volným radikálům, jako posílení imunitního systému a jako srdce -zdravé jídlo. Podle legendy byl česnek považován za účinný v boji proti moru středověku.
vůně česneku
Při převzetí převládajícího enzymu v česneku, alinázy, s Alliinem na allicin, spojení, spojení, které je zodpovědné za výrazný zápach a antibakteriální vlastnosti česneku. Česnek putuje po krevním řečišti a plicích, což způsobuje, že se pot, dech a kůže. Krátce po konzumaci může vůně česneku zůstat v těle až 18 hodin, i když jsou spotřebovány česnekové tablety bez zápachu.
přípravky česneku - česnek bez zápachu
Přípravky česneku by měly být pro zdraví stejně výhodné jako jíst čerstvé hřebíček česneku. Pravděpodobně budou tolerováni lidmi citlivými na česnek a jsou pohodlnější než syrový česnek. Česnekové pilulky minimalizují chuť a vůni a jsou k dispozici v různých tvarech, každý tvrdí, že jsou efektivní. Mezi nejběžnější formy přípravků česneku patří:
o Zralý extrakt z gnoblaue
o česnekové tablety bez zápachu
o česnekové olejové tobolky
o Allicin-stabilizované pilulky
o kapající práškový česnek
Je to zdroj přetrvávající kontroverze, která je forma česnekového doplňku nejúčinnější a nejlépe je absorbována systémem. Říká se, že denní česnekový lék musí pokračovat po dobu nejméně měsíce, aby bylo dosaženo znatelných výsledků. Někteří odborníci na výživu považují přípravy česneku bez zápachu za nižší, protože jejich číslo allicinu lze snížit.
česnek a srdce
Až donedávna bylo tvrdí, že přípravky česneku a česneku pomáhají snižovat cholesterol v séru. Bez ohledu na zveřejnění výsledků v roce 2007, které klinicky vyvrátí toto tvrzení, jsou odborníci na výživu a dietology nadále zdraví srdce a mohou snížit hladinu homocysteinu v krvi. Homocystein je druh aminokyseliny, jehož příliš vysoké hodnoty jsou spojeny se sníženým zdravím srdce. Česnek je také připisován ke snížení škodlivé tvorby plaku na arteriálních stěnách.
krev a česnek
Nový výzkum ukazuje, že česnek může stimulovat krevní oběh zvýšením hladiny sirovodíku v krvi, což je nezbytné pro přenos signálu zdravých buněk (přenos informací mezi buňkami). Mezi další výhody česneku pro krev patří:
o sloučeniny síry v česneku mohou snížit mastné tkaniny v krvi, regulovat krevní tlak a pomoci s příznaky hypertenze.*
Sloučeniny síry v česneku, zejména Ajoen, mohou pomoci zpomalit agregaci trombocytů (shlukování krevních cév) a podporovat normální srážení krve. Česnek lze použít stejným způsobem jako aspirin s nízkým rozvodem, aby zpomalil nebo zastavil agregaci trombocytů v průběhu času.o česnek se často používá jako ředidlo krve ke zlepšení krevního oběhu a snížení krevních sraženin.
česnek a imunitní systém
česnek stimuluje aktivitu bílých krvinek a může imunitnímu systému pomoci bojovat proti infekcím a nemocem. Knoblauch by se měl brát interně v boji proti nachlazením a chřipce, jakož i při léčbě infekcí hromadění kvasinek.* Studie naznačují, že česnek může zvýšit produkci enzymů v boji proti volným radikálům v játrech a být účinný proti některým formám bakterií penicilin.
inzulín a česnek
Studie naznačují, že česnek může mít schopnost zvýšit hladinu inzulínu v krvi a stabilizovat hladinu cukru v krvi.
Antioxidany / Antimikrobiální / antibakteriální česnek
česnek má údajně silné antioxidační a antimikrobiální vlastnosti. Antioxidanty v česneku mohou chránit buňky před volnými radikály a inhibovat růst různých nádorů. Studie také ukazují, že česnek může blokovat tvorbu toxinů, které vznikají při trávení potravy. Allicin, spojení, které je zodpovědné za vůni česneku, je primární antibakteriální prostředky byliny.
Knoblauch byl zkoumán Louisem Pasteurem o jeho antibiotický potenciál v 19. století a v 50. letech 20. století používal Albert Schweitzer v Africe k boji proti choleře, tyfu a Ruhr. Během první světové války byl česnek používán bez antibiotik k léčbě bojových ran.
cholesterol a česnek
V minulosti se předpokládalo, že česnek hraje důležitou roli při snižování sérového cholesterolu v krvi. Výsledky, které dříve potvrdily česnek jako látky, které obracely cholesterol, byly v roce 2007 zvráceny klinickými studiemi. Studie zveřejněná v otázce Archivu interního lékařství 26. února 2007 dospěla k závěru, že ani česnekové přípravy ani čerstvý česnek nesnižují cholesterol 192 mužů a žen ve věku 30 až 65 let po dobu šesti měsíců.
Knoblauch a sex
česnek se říká, že pomáhá mužům udržovat zdravou hladinu testosteronu a zvyšovat libido mužů a žen.
Vedlejší účinky česneku
česnek je přirozený tenčí krev a inhibuje srážení, takže lidé s poruchami koagulace by se měli před zahájením léčby s přípravou česneku nebo hřebíčkem poradit s lékařem. Česnek může dráždit trávicí systém, křeče, nadýmání, průjem a nadýmání a je třeba se vyhnout trpícím alergiím na síru.
Další informace o česneku najdete na www.vitacost.com/knoblauch
*Prohlášení, které není vyhodnoceno FDA
Reference
1. cibule a česnek každý den udržujte doktora šachy. PTI - The Press Trust of India Ltd. 4. listopadu 2007 PNA.
2. Rozdrceno. Zdraví žen. Červen 2007 V4 I5 P30.
3. Srdeční výhody identifikovaného česneku. GP. 19. října 2007 P02.
4. Wort na celý život. Joe Weider's Muscle & Fitness. Listopad 2007 V68 I11 P218 (1).
5. Nezávislá zdravotní sestra: Klinická - zdravotní přínosy česneku. GP. 01.10.2007 P.18.
6. Dejte si pozor na upíry a viry: česnek, terminátor klíčení. Jennifer Garfinkel. Dnes psychologie. Září-říjen 2007 V40 I5 P24 (1).
7. Studie nevykazuje žádné výhody česneku při léčbě cholesterolu. Aorn deník. Červenec 2007 V86 I1 P134 (1).
8. Zdraví a výhody proti stárnutí starného hlodání extraktu. Carmia Borek. Dopis Townsend: Zkoušející pro alternativní medicínu. Červenec 2007 I288 s. 72 (6).
9. Nová studie zjistí, že česnek je neúčinný, ale ještě se toho nevzdávejte. Environmentální výživa. Červen 2007 V30 I6 P3.
10. česnekové a kardiovaskulární onemocnění. Alternativní terapie ve zdraví žen. 1. května 2007 PNA.
11. Přirozená řešení. Přirozené zdraví. Březen 2007 V37 I3 P94 (1).
12. Brilantní cibule: řekni s denní dávkou česneku ne na chlad a také udělejte vaše chuťové pohárky. Lia Huber. Přirozené zdraví. Únor 2007 V37 I2 P37 (5).
13. Česnek: Špatný pro dech, lepší pro cholesterol. Zdravotní poradce pro muže. Květen 2007 V9 I5 P6 (1).
14. Česnek. Paradox trpělivosti. Teresa G. Geisler. Encyklopedie Gale alternativní medicíny. Ed. Jacqueline L. Longe. 2. ed. Detroit: Sturm, 2005. 4 sv. Aktualizováno 1. července 2006.