Предимства на здравето на чесъна и храненето
Предимства на здравето на чесъна и храненето
Чесънът е здравословно -промотиращ по един или друг начин. Ако оставите миризмата зад себе си, можете да спечелите свят на добро от ежедневно приемане на пресен чесън или чесън. Въпреки че не всички ползи за здравето на чесъна в лабораторията са доказани, векове на консумация на чесън - и нейното изразено използване при натуропатия - показват билка с различни лечебни свойства и значителна хранителна стойност.
Чесънът съдържа здравословни аминокиселини и високо съдържание на алиин, аминокиселинно производно, което трябва да е отговорно за ползите за здравето на билката. Knoblauch съдържа следите от медта, цинк, германий, селен, желязо и магнезий, витамин А и С и няколко полезни серни съединения, за които се знае, че те свързват тежки метали и токсини в черния дроб и ги транспортират до екскреция.
За хилядолетия чесънът при натуропатия се използва за лечение на различни вируси, бактериални и гъбични инфекции, както и за лечение на рани, тумори и чревни паразити. Той може да ускори метаболизма и да помогне при изгарянето на мазнини и се празнува като средство за борба с свободните радикали, като укрепване на имунната система и като сърцераздирателна храна. Според легендата чесънът се е считал за ефективен в борбата срещу чумата от Средновековието.
миризма на чесън
Когато го приемате, преобладаващият ензим в чесъна, алиназа, с алиин към алицин, връзката, връзката, която е отговорна за изразената миризма и антибактериалните свойства на чесъна. Чесънът се скита през кръвта и белите дробове, правейки пот, дъх и кожа мирише на ужилване. Малко след консумацията миризмата на чесън може да остане в тялото до 18 часа, дори ако се консумират таблетки с чесън без миризма.
Препарати с чесън - чесън без мирис
Препаратите с чесън трябва да са толкова изгодни за здравето, колкото яденето на пресни скилидки чесън. По-вероятно е те да се понасят от чувствителни към чесън хора и са по-удобни за употреба от суровия чесън. Хапчетата за чесън минимизират вкуса и миризмата и се предлагат в различни форми, всички твърдят, че са ефективни. Най -често срещаните форми на препарати с чесън включват:
o зрял екстракт от gnoblaue
o таблетки за чесън без миризма
o чесново масло капсули
o Алицин-стабилизирани хапчета
o Capsized прахообразен чесън
Това е източник на постоянни спорове, която формата на добавката на чесъна е най -ефективна и се абсорбира най -добре от системата. Говори се, че ежедневното излекуване на чесън трябва да продължи поне месец, за да се постигнат забележими резултати. Някои диетолози смятат, че препаратите с чесън без миризма са по -ниски, тъй като техният алицинов брой може да бъде намален.
Чесън и сърцето
Доскоро се твърди, че препаратите с чесън и чесън помагат за намаляване на серумния холестерол. Независимо от публикуването на резултатите през 2007 г., което клинично опровергава това твърдение, диетолозите и диетолозите продължават да бъдат здрави сърдечно и могат да понижат нивото на хомоцистеин в кръвта. Хомоцистеинът е вид аминокиселина, твърде високите стойности на които са свързани с намалено здраве на сърцето. Чесънът също се приписва за намаляване на вредното образуване на плака по артериалните стени.
кръв и чесън
Новите изследвания показват, че чесънът може да стимулира кръвообращението чрез повишаване на нивото на сероводород в кръвта, което е от съществено значение за предаването на сигнали на здрави клетки (прехвърляне на информация между клетките). По -нататъшните предимства на чесъна за кръвта включват:
o Сядните съединения в чесъна могат да намалят мастните тъкани в кръвта, да регулират кръвното налягане и да помогнат при симптомите на хипертония.*
o Сярни съединения в чесън, особено Ajoen, могат да помогнат за забавяне на агрегацията на тромбоцитите (струпване на кръвоносните съдове) и да се поддържа нормалното съсирване на кръвта. Чесънът може да се използва по същия начин като аспирина с ниска доза, за да се забави или спре агрегацията на тромбоцитите във времето.
o Чесънът често се използва като по -тънък в кръвта за подобряване на кръвообращението и намаляване на кръвните съсиреци.
Чесън и имунната система
Чесънът стимулира активността на белите кръвни клетки и може да помогне на имунната система да се бори с инфекции и заболявания. Knoblauch трябва да се приема вътрешно в борбата с настинките и грипа, както и при лечението на инфекции на дрожди.
инсулин и чесън
Проучванията показват, че чесънът може да има способността да повишава нивата на инсулин в кръвта и да стабилизира кръвната захар.
Антиоксидани / антимикробни / антибактериален чесън
Твърди се, чечесънът има силни антиоксидантни и антимикробни свойства. Антиоксидантите в чесъна могат да предпазят клетките от свободни радикали и да инхибират растежа на различни тумори. Проучванията показват също, че чесънът може да блокира образуването на токсини, които възникват при храносмилането на храната. Алицин, връзката, която е отговорна за миризмата на чесън, е основното антибактериални средства на билката.
Knoblauch е изследван от Луи Пастьор заради антибиотичния си потенциал през 19 век и използван от Алберт Швайцер в Африка за борба с холера, коремен тиф и Рур през 50 -те години. По време на Първата световна война чесънът се използва без антибиотици за лечение на бойни рани.
холестерол и чесън
В миналото се предполагаше, че чесънът играе важна роля за намаляване на серумния холестерол в кръвта. Резултатите, които по -рано потвърждават чесъна като по -ниски средства за холестерол, бяха обърнати през 2007 г. от клинични проучвания. Проучване, публикувано в броя на Архива на вътрешната медицина на 26 февруари 2007 г., стигна до извода, че нито препаратите с чесън, нито свежият чесън намаляват LDL холестерола 192 мъже и жени на възраст от 30 до 65 за период от шест месеца.
knoblauch и секс
Казват, чечесънът помага при мъжете да поддържат здравословно ниво на тестостерон и да увеличат либидото на мъжете и жените.
Странични ефекти на чесъна
Чесънът е естествен по -тънък в кръвта и инхибира съсирването, така че хората с коагулационни нарушения трябва да се консултират с лекар, преди да започнат лек с препарати с чесън или карамфил. Чесънът може да раздразни храносмилателната система, спазм, метеоризъм, диария и метеоризъм и трябва да се избягва от страдащите от алергия към сяра.
Допълнителна информация за чесъна можете да намерите на www.vitacost.com/knoblauch
*Изявление, което не е оценено от FDA
Референции
1. Лук и чесън всеки ден пазят лекаря шах. PTI - The Press Trust of India Ltd. 4 ноември 2007 г. PNA.
2. смазан. Здравето на жените. Юни 2007 г. V4 i5 P30.
3. Идентифицирани сърдечни предимства на чесън. GP. 19 октомври 2007 г. P02.
4. Wort for Life. Muscle & Fitness на Джо Вайдер. Ноември 2007 г. V68 I11 P218 (1).
5. Независима медицинска сестра: клинична - ползите за здравето на чесъна. GP. 01.10.2007 стр .18.
6. Пазете се от вампири и вируси: чесън, терминатор на покълване. Дженифър Гарфинкел. Психология днес. Септември-октомври 2007 г. V40 i5 P24 (1).
7. Проучването не показва предимства на чесъна при лечението на холестерола. Дневник на Aorn. Юли 2007 г. V86 I1 P134 (1).
8. Предимства на здравето и анти-стареенето на възрастния екстракт от Gnawing. Кармия Борек. Писмо на Таунсенд: Изпитващият за алтернативна медицина. Юли 2007 г. I288 стр. 72 (6).
9. Ново проучване установява, че чесънът е неефективен, но все още не го отказвайте. Екологично хранене. Юни 2007 г. V30 I6 P3.
10. Чесън и сърдечно -съдови заболявания. Алтернативни терапии в областта на здравето на жените. 1 май 2007 г. PNA.
11. Естествени решения. Естествено здраве. Март 2007 г. V37 I3 P94 (1).
12. Блестящ лук: Кажете с ежедневна доза чесън не на студа и също така прави вашите вкусови рецептори щастливи. Lia Huber. Естествено здраве. Февруари 2007 г. V37 I2 P37 (5).
13. Чесън: Лошо за дишането, по -добре за холестерола. Здравен съветник за мъжете. Май 2007 г. V9 i5 P6 (1).
14. Чесън. Парадокс на търпението. Тереза Г. Гейслер. Енциклопедията на Gale на алтернативната медицина. Изд. Жаклин Л. Лондж. 2 -ро изд. Детройт: Sturm, 2005. 4 тома. Актуализирано на 1 юли 2006 г.