Zdrava prehrana v restavracijah s hitro hrano-ali me želite zavesti?

Von Natur.wiki Autoren-Team

Kann man sich in einem Fast Food Restaurant gesund ernähren? Die großen Namensketten wie McDonald’s, Wendy’s, Burger King und Taco Bell möchten, dass Sie das glauben. Alle diese Restaurants bieten eine Art „gesunde“ Alternative auf der Speisekarte, um diejenigen anzulocken, die auf ihr Gewicht achten oder einfach bessere Optionen wünschen. Aber wie gesund sind diese Optionen? Kommt natürlich drauf an was du bestellst. Abgesehen von einigen Optionen, die sehr gesund sein können, wie Salate, sind andere Optionen, die wie eine kluge Wahl erscheinen, möglicherweise nicht so gut, wie sie scheinen. Vermeiden Sie auch, etwas in einer großen Größe zu bestellen, …
Ali lahko zdravo jeste v restavraciji s hitro hrano? Velike verige, kot so McDonald's, Wendy's, Burger King in Taco Bell, želijo v to verjeti. Vse te restavracije ponujajo nekakšno "zdravo" alternativo na meniju, da pritegnejo tiste, ki so pozorni na svojo težo ali preprosto želijo boljše možnosti. Kako zdrave so te možnosti? Seveda je odvisno od tega, kaj naročite. Poleg nekaterih možnosti, ki so lahko zelo zdrave, kot so solate, druge možnosti, ki se zdijo kot pametna izbira, morda niso tako dobre, kot se zdijo. Izogibajte se naročanju nečesa v veliki velikosti ... (Symbolbild/natur.wiki)

Ali lahko zdravo jeste v restavraciji s hitro hrano? Velike verige, kot so McDonald's, Wendy's, Burger King in Taco Bell, želijo v to verjeti. Vse te restavracije ponujajo nekakšno "zdravo" alternativo na meniju, da pritegnejo tiste, ki so pozorni na svojo težo ali preprosto želijo boljše možnosti. Kako zdrave so te možnosti? Seveda je odvisno od tega, kaj naročite.

Razen nekaterih možnosti, ki so lahko zelo zdrave, kot so solate, so druge možnosti, ki se zdijo pametna izbira in se zdijo tudi. Izogibajte se tudi naročanju nečesa v veliki velikosti, saj to hitro doda dodatne kalorije in maščobe. Številna živila vsebujejo tudi dodaten sladkor, ki hitro doda kalorije.

MC Donalds

Solate in solatne prelive v McDonaldu so precej kalorične in nizke maščobe. Oblečna solata lahko vsebuje do 500 ali več kalorij, vendar je to veliko manj kot pri drugih alternativah. Vendar solate ne pomenijo nujno, da je prehranska vrednost visoka. Številne solate so pripravljene s solato iz ledene gore, ki je sestavljena predvsem iz vode. Če pa poskušate biti pozorni na svojo težo in nimate drugih možnosti, je solata lahko dobra izbira. Verjetno se ne bo naveličal, zato je lahko dobra možnost, da vnaprej prigrizete, da se izognete drugim skušnjavam, ko so tam.

Druge možnosti, ki so videti kot zdrave alternative, lahko zavajajo. Ne glede na to, ali je hrana ocvrta ali na žaru, ima tudi velik vpliv. Toda na primer preprosto izbira med govedino in piščancem morda ne bo dovolj. Premium Cripy Chicken Club Sendwich ima 680 kalorij v primerjavi s 560 Big Mac. Ključno je, da poiščete alternative na žaru in se izognete mamljivim stranskim jedi, kot so krompirček ali sladice.

wendys

Če izberete solato, izberite natančno. Samo zato, ker element menija vsebuje besedo "solata", še ne pomeni, da je zdrava. Wendyjeva taco solata, na primer, ima skoraj 400 kalorij, če pogledate samo osnovni sveženj solate; Dodajte povezane dodatke in skupni znesek je skoraj 700 kalorij. To je približno tretjina skupne količine enega dne s prehrano z 2000 kalorijami na dan. Celo na videz zdrav krompir za pečico z brokolijem in sirom ima 340 kalorij.

Če ste lačni, se lahko zelo težko izognete skušnjavam restavracije s hitro hrano. To je lahko nevarno zaradi dodatne vsebnosti maščob in kalorij. Če se popustite skušnjavi pri Wendy in naročite "velike" krompirčke, vzemite dodatnih 590 kalorij in 28 gramov maščobe.

Kaj pa alternative, kot je jogurt z nizko debelo z jagodnim okusom? Sam jogurt ima 200 kalorij, Muesli preliv, ki je eden izmed njih, pa ima dodatnih 110 kalorij. Za primerjavo ima povprečna skodelica z nizko maščobno jogurt iz supermarketa približno 100 kalorij.

Burger King

Burger King ponuja številne možnosti prehranjevanja za tiste, ki so pozorni na ogljikove hidrate, maščobe ali kalorije. Številne naštete solate imajo med 10 in 13 gramov maščobe ali 90 do 117 kalorij iz maščobe. Solate padejo v razpon 400 kalorij. Obleke dodajo še 70 do 270 kalorij, skupaj do skoraj 700 kalorij. To je tudi skoraj tretjina celotnega vnosa kalorij nekega dne. Prvotni sendvič Whopper z vsem, kar je na njem, ima približno enako količino kalorij. Odvisno od izbrane solate in preliva lahko možnost solate dejansko vsebuje več skupne maščobe kot Whopper. Z drugimi besedami, hrana "zdrave" solate namesto sendviča vam morda ne bo ponudila prednosti, ki jih iščete.

Taco Bell

Taco Bell ponuja možnosti "fresko slog", ki vsebujejo manj kot deset gramov maščobe na porcijo. To pomeni, da se iz članka odstranijo sir in omake. Ta slog lahko zmanjša skupni vnos maščob in kalorij. Številne jedi v meniju Fresco Style imajo manj kot 400 kalorij. Ključno za naročanje po tej metodi je vedeti, kateri članki so na voljo v freskovem slogu in kateri ne. Večina člankov ponuja to možnost, mnogi pa ne. Vprašajte, preden naročite.

Še zadnja previdna beseda, ko gre za hitro hrano: tudi če so možnosti majhne maščob in kalorij, imajo številne še vedno zelo visoko vsebnost natrija in nizko vsebnost vlaknin. Skupna prehranska vrednost je težava. Metode kuhanja, kot so globoko ali daljše levo pod vročimi svetilkami, lahko drastično zmanjšajo prehransko vrednost hrane. Kakšen je torej končni rezultat? Med obiskom restavracije s hitro hrano in ne povzroča preveč negativnih stranskih učinkov, je ideja, da so "zdrave" alternative v verigah s hitro prehrano pravzaprav "zdrave", vprašljiva.