Zdrava prehrana v restavracijah s hitro hrano - se hecate?

Zdrava prehrana v restavracijah s hitro hrano - se hecate?

Ali lahko zdravo jeste v restavraciji s hitro hrano? Velike verige, kot so McDonald's, Wendy's, Burger King in Taco Bell, želijo v to verjeti. Vse te restavracije ponujajo nekakšno "zdravo" možnost na meniju, da pritegnejo tiste, ki gledajo svojo težo ali preprosto želijo boljše možnosti. Kako zdrave so te možnosti? Seveda je odvisno od tega, kaj naročite.

Poleg nekaterih možnosti, ki so lahko zelo zdrave, kot solate, druge možnosti, ki se zdijo kot pametne odločitve, morda niso tako dobre, kot se zdijo. Izogibajte se tudi naročanju nečesa v veliki velikosti, saj to hitro doda dodatne kalorije in maščobe. Številna hrana vsebuje tudi dodan sladkor, ki hitro doda kalorije.

McDonald's

Solate in solatne prelive v McDonaldu so precej nizke kalorije in maščobe. Solata s prelivom lahko vsebuje do 500 ali več kalorij, vendar je to veliko manj kot druge alternative. Vendar solate ne pomenijo nujno, da je prehranska vrednost visoka. Številne solate so narejene z ledeno solato, ki je sestavljena predvsem iz vode. Če pa poskušate gledati svojo težo in nimate drugih možnosti, je solata lahko dobra izbira. Verjetno vas ne bo napolnil, zato je prigrizek vnaprej lahko dobra možnost, da se izognete drugim skušnjavam, ko ste tam.

Druge možnosti, ki se zdijo kot zdrave alternative, so lahko zavajajoče. Ali je hrana ocvrta ali na žaru, ima tudi velik vpliv. Toda preprosto izbira med govedino in piščancem na primer morda ne bo dovolj. Vrhunski hrustljav piščančji klub sendvič ima 680 kalorij v primerjavi s 560 Big Mac -om. Ključno je iskati alternative na žaru in se izogibati mamljivim strani, kot so krompirček ali sladice.

Wendy's

Če izberete solato, izberite pametno. Ker element menija vsebuje besedo "solata", še ne pomeni, da je zdrava. Wendyjeva taco solata na primer nahaja skoraj 400 kalorij, ki samo gledajo na osnovne solatne sestavine; Dodajte povezane dodatke in skupno znaša skoraj 700 kalorij. To je približno tretjina dneva na 2.000 kalorični dieti na dan. Celo na videz zdrav pečen krompir z brokolijem in sirom ima 340 kalorij.

Ko ste lačni, se je zelo težko izogniti skušnjavam restavracij s hitro hrano. To je lahko nevarno zaradi dodane vsebnosti maščob in kalorij. Če se popustite skušnjavi in ​​naročite "velik" krompirček pri Wendy's, boste porabili dodatnih 590 kalorij in 28 gramov maščobe.

Kaj pa alternative, kot je jogurt z nizko vsebnostjo maščob? Sam jogurt ima 200 kalorij, preliv granole pa ima dodatnih 110 kalorij. Za primerjavo ima povprečna skodelica jogurta z nizko vsebnostjo maščob iz supermarketa približno 100 kalorij.

Burger King

Burger King prek svoje spletne strani ponuja številne možnosti prehranjevanja za tiste, ki gledajo ogljikove hidrate, maščobe ali kalorije. Številne naštete solate imajo med 10 in 13 gramov maščobe ali 90 do 117 kalorij iz maščobe. Solate padejo v skupnem razponu 400 kalorij. Obleke dodajo še 70 do 270 kalorij, skupaj do skoraj 700 kalorij. To je tudi skoraj tretjina celotnega vnosa kalorij na dan. Prvotni sendvič Whopper z vsem, kar je na njem, ima približno enako količino kalorij. Odvisno od solate in preliva, ki jo izberete, lahko možnost solate dejansko vsebuje več popolne maščobe kot Whopper. Z drugimi besedami, uživanje "zdrave" solate namesto sendviča vam morda ne bo dalo koristi, ki jih iščete.

Taco Bell

Taco Bell ponuja možnosti "fresko", ki vsebujejo manj kot 10 gramov maščobe na porcijo. Posledica tega je, da se sir in omake odstranijo iz predmeta. Ta slog lahko zmanjša celoten vnos maščob in kalorij. Številne jedi na meniju s fresko je manj kot 400 kalorij. Ključ do naročila s to metodo je vedeti, kateri predmeti v slogu freske so na voljo in kateri ne. Večina predmetov ponuja to možnost, mnogi pa ne. Vprašajte, preden naročite.

Končna beseda previdnosti, ko gre za hitro hrano: tudi ko so možnosti majhne maščobe in kalorije, so številne še vedno zelo veliko natrija in z majhnimi vlakninami. Skupna prehranska vrednost je težava. Metode kuhanja, kot sta globoko žrebanje ali puščanje pod vročimi svetilkami za daljše obdobje, lahko drastično zmanjšajo prehransko vrednost hrane. Torej, kaj je spodnja vrstica? Medtem ko je občasno obisk restavracije s hitro hrano lahko prijeten in ne povzroča preveč negativnih stranskih učinkov, je ideja, da so "zdrave" alternative v verigah s hitro prehrano pravzaprav "zdrave", vprašljiva.