Zdravé stravovanie v reštauráciách s rýchlym občerstvením-chcete ma oklamať?

Zdravé stravovanie v reštauráciách s rýchlym občerstvením-chcete ma oklamať?

Môžete jesť zdravo v reštaurácii s rýchlym občerstvením? Veľké menové reťazce ako McDonald's, Wendy's, Burger King a Taco Bell chcú, aby ste tomu uverili. Všetky tieto reštaurácie ponúkajú v ponuke určitú „zdravú“ alternatívu, aby prilákali tých, ktorí venujú pozornosť svojej váhe alebo jednoducho chcú lepšie možnosti. Ale aké zdravé sú tieto možnosti? Samozrejme to záleží na tom, čo si objednáte.

Okrem niektorých možností, ktoré môžu byť veľmi zdravé, napríklad šaláty, sú ďalšie možnosti, ktoré sa javia ako šikovná voľba, ako sa zdajú. Vyvarujte sa tiež objednaniu niečoho vo veľkej veľkosti, pretože to rýchlo dodáva ďalšie kalórie a tuk. Mnoho potravín tiež obsahuje ďalší cukor, ktorý rýchlo dodáva kalórie.

MC Donalds

Šaláty a šalátové dresingy v McDonalds majú dosť kalórií a nízky obsah tuku. Šalát obliekania môže obsahovať až 500 alebo viac kalórií, ale to je oveľa menšie ako s inými alternatívami. Šaláty však nevyhnutne neznamená, že výživová hodnota je vysoká. Mnoho šalátov je pripravených s ľadovcovým šalátom, ktorý pozostáva hlavne z vody. Ak sa však pokúsite venovať pozornosť svojej váhe a nemáte žiadne ďalšie možnosti, šalát môže byť dobrou voľbou. Pravdepodobne to nebude dosť, takže môže byť dobrou voľbou vopred občerstviť, aby ste unikli iným pokušeniam, keď sú tam.

Ďalšie možnosti, ktoré sa javia ako zdravé alternatívy, sa môžu klamať. To, či je jedlo vyprážané alebo grilované, má tiež zásadný vplyv. Ale napríklad, jednoducho výber medzi hovädzím mäsom a kuracím mäsom nemusí stačiť. Prémiový chrumkavý kurací klub sendvič má 680 kalórií v porovnaní s 560 Big Mac. Kľúčom je hľadať grilované alternatívy a vyhnúť sa lákavým prílohám, ako sú hranolky alebo dezerty.

wendys

Ak si vyberiete šalát, vyberte opatrne. To, že položka ponuky obsahuje slovo „šalát“, neznamená, že je zdravý. Napríklad Wendy's Taco Salad prichádza s takmer 400 kalóriami, ak sa pozriete iba na základný zväzok šalátu; Pridajte pridružené doplnky a celková suma je takmer 700 kalórií. Je to asi tretina celkového množstva jedného dňa s diétou s 2 000 kalóriami denne. Dokonca aj zjavne zdravý zemiak z rúry s brokolicom a syrom má 340 kalórií.

Ak máte hlad, môže byť veľmi ťažké uniknúť z pokušenia reštaurácie s rýchlym občerstvením. To môže byť nebezpečné z dôvodu dodatočného obsahu tukov a kalórií. Ak sa vzdáte pokušenia na Wendy's a objednáte „veľké“ hranolky, zoberte ďalších 590 kalórií a 28 gramov tuku.

A čo alternatívy, ako je nízky -pat jogurt s jahodovou chuťou? Samotný jogurt má 200 kalórií a muesli poleva, ktorá je jedným z nich, má ďalších 110 kalórií. V porovnaní s tým má priemerný pohár s nízkym obsahom FAT zo supermarketu asi 100 kalórií.

Burger King

Burger King ponúka množstvo možností stravovania pre tých, ktorí venujú pozornosť uhľohydrátom, tukmi alebo kalóriám. Mnoho uvedených šalátov má medzi 10 a 13 gramami tuku alebo 90 až 117 kalórií vyrobenými z tuku. Šaláty spadajú do rozsahu 400 kalórií. Obväzy pridávajú ďalších 70 až 270 kalórií, čo je celkom až takmer 700 kalórií. Jedného dňa je to tiež takmer tretina celého príjmu kalórií. Pôvodný sendvič Whopper so všetkým, čo je na ňom, má približne rovnaké množstvo kalórií. V závislosti od zvoleného šalátu a dresingu môže možnosť šalátu skutočne obsahovať viac tuku ako whopper. Inými slovami, jedlo „zdravého“ šalátu namiesto sendviča vám nemusí ponúknuť výhody, ktoré hľadáte.

Taco Bell

Taco Bell ponúka možnosti „Fresco Style“, ktoré obsahujú menej ako desať gramov tuku na porciu. To znamená, že z článku sa odstraňujú syr a omáčky. Tento štýl môže znížiť celkový príjem tukov a kalórií. Mnoho jedál v ponuke Fresco Style má menej ako 400 kalórií. Kľúčom k objednávke pomocou tejto metódy je vedieť, ktoré články sú k dispozícii v štýle fresky a ktoré nie sú. Väčšina článkov ponúka túto možnosť, ale mnohé nie. Spýtajte sa pred objednaním.

Posledné slovo opatrne, pokiaľ ide o rýchle občerstvenie: aj keď sú možnosti nízke v tukoch a kalóriách, mnohé majú stále veľmi vysoký obsah sodíka a nízky obsah vlákniny. Celková hodnota výživy je problémom. Metódy varenia, ako je hlboké -vyzdvihnutie alebo dlhšie ponechané pod horúcimi žiarovkami, môžu drasticky znížiť výživovú hodnotu jedla. Aký je konečný výsledok? Pri návšteve reštaurácie s rýchlym občerstvením a nespôsobuje príliš veľa negatívnych vedľajších účinkov, myšlienka, že „zdravé“ alternatívy v reťazcoch rýchleho občerstvenia sú v skutočnosti „zdravé“, je spochybňovaná.