Zdrowe odżywianie w restauracjach typu fast food, czy chcesz mnie oszukać?
Zdrowe odżywianie w restauracjach typu fast food, czy chcesz mnie oszukać?
Czy możesz jeść zdrowo w restauracji typu fast food? Wielkie nazwiska, takie jak McDonald's, Wendy's, Burger King i Taco Bell, chcą, żebyś w to uwierzył. Wszystkie te restauracje oferują rodzaj „zdrowej” alternatywy w menu, aby przyciągnąć tych, którzy zwracają uwagę na swoją wagę lub po prostu chcą lepszych opcji. Ale jak zdrowe są te opcje? Oczywiście zależy to od tego, co zamówisz.
Oprócz niektórych opcji, które mogą być bardzo zdrowe, takie jak sałatki, to inne opcje, które wydają się być sprytnym wyborem. Unikaj również zamawiania czegoś w dużym rozmiarze, ponieważ szybko dodaje to dodatkowe kalorie i tłuszcz. Wiele pokarmów zawiera również dodatkowy cukier, który szybko dodaje kalorie.
MC Donalds
Sałatki i opatrunki na sałatce w McDonalds mają dość kalorii i nisko tłuszczu. Sałatka z dressingiem może zawierać do 500 lub więcej kalorii, ale jest to znacznie mniej niż w przypadku innych alternatyw. Jednak sałatki niekoniecznie oznaczają, że wartość odżywcza jest wysoka. Wiele sałatek jest przygotowywanych z sałatką do góry lodowej, która składa się głównie z wody. Jeśli jednak spróbujesz zwrócić uwagę na swoją wagę i nie masz innych opcji, sałatka może być dobrym wyborem. Prawdopodobnie nie będzie to dość, więc może być dobrą opcją z wyprzedzeniem, aby uniknąć innych pokus, gdy tam są.Inne opcje, które wyglądają jak zdrowe alternatywy, mogą oszukiwać. To, czy jedzenie jest smażone, czy grillowane, ma również duży wpływ. Ale na przykład po prostu wybór między wołowiną a kurczakiem może nie wystarczyć. Kanapka premium chrupiąca z kurczaka ma 680 kalorii w porównaniu do 560 Big Mac. Kluczem jest poszukiwanie grillowanych alternatyw i unikanie kuszących przystawek, takich jak frytki lub desery.
Wendys
Jeśli wybierzesz sałatkę, wybierz ostrożnie. To, że element menu zawiera słowo „sałatka” nie oznacza, że jest zdrowa. Na przykład sałatka Taco Wendy wymyśla prawie 400 kalorii, jeśli spojrzysz tylko na podstawowy pakiet sałatek; Dodaj powiązane dodatki, a całkowita kwota wynosi prawie 700 kalorii. To około jedna trzecia całkowitej ilości jednego dnia z dietą z 2000 kalorii dziennie. Nawet pozornie zdrowe ziemniaki z piekarnika z brokułami i serem ma 340 kalorii.
Jeśli jesteś głodny, bardzo trudno jest uniknąć pokus restauracji fast food. Może to być niebezpieczne ze względu na dodatkową zawartość tłuszczu i kalorii. Jeśli poddasz się pokusie w Wendy's i zamawiasz „duże” frytki, weź dodatkowe 590 kalorii i 28 gramów tłuszczu.
A co z alternatywami, takimi jak jogurt o niskiej zawartości tłuszczu o smaku truskawkowym? Sam jogurt ma 200 kalorii, a pole do musli, które jest jednym z nich, ma dodatkowe 110 kalorii. Dla porównania średni kubek jogurtu o niskiej zawartości tłuszczu z supermarketu ma około 100 kalorii.
Burger King
Burger King oferuje szereg opcji jedzenia dla tych, którzy zwracają uwagę na węglowodany, tłuszcze lub kalorie. Wiele wymienionych sałatek ma od 10 do 13 gramów tłuszczu lub 90 do 117 kalorii z tłuszczu. Sałatki wpadają w zasięg 400 kalorii. Opatrunki dodają kolejne 70 do 270 kalorii, co stanowi do prawie 700 kalorii. Jest to również prawie jedna trzecia całego spożycia kalorii pewnego dnia. Oryginalna kanapka Whopper ze wszystkim ma mniej więcej taką samą ilość kalorii. W zależności od wybranej sałatki i opatrunku opcja sałatki może faktycznie zawierać więcej tłuszczu niż Whopper. Innymi słowy, jedzenie „zdrowej” sałatki zamiast kanapki może nie oferować zalet, których szukasz.
Taco Bell
Taco Bell oferuje opcje „stylu fresku”, które zawierają mniej niż dziesięć gramów tłuszczu na porcję. Oznacza to, że ser i sosy są usuwane z artykułu. Ten styl może zmniejszyć całkowite spożycie tłuszczu i kalorii. Wiele potraw w menu w stylu fresku ma mniej niż 400 kalorii. Kluczem do zamawiania tej metody jest wiedzieć, które artykuły są dostępne w stylu fresku, a które nie. Większość artykułów oferuje tę opcję, ale wiele nie. Zapytaj przed zamówieniem.
Ostatnie słowo ostrożności, jeśli chodzi o fast food: nawet jeśli opcje mają niską zawartość tłuszczu i kalorii, wielu nadal ma bardzo wysoką zawartość sodu i niską zawartość błonnika. Problemem jest całkowita wartość odżywcza. Metody gotowania, takie jak głębokie lub dłużej lewe pod gorącymi lampami, mogą drastycznie zmniejszyć wartość odżywczą jedzenia. Więc jaki jest wynik końcowy? Podczas wizyty w restauracji fast food i nie powoduje zbyt wielu negatywnych skutków ubocznych, pomysł, że „zdrowe” alternatywy w łańcuchach fast food jest w rzeczywistości „zdrowe”, jest wątpliwy.