Sunt å spise på fastfood-restauranter. Du vil lure meg?

Von Natur.wiki Autoren-Team

Kann man sich in einem Fast Food Restaurant gesund ernähren? Die großen Namensketten wie McDonald’s, Wendy’s, Burger King und Taco Bell möchten, dass Sie das glauben. Alle diese Restaurants bieten eine Art „gesunde“ Alternative auf der Speisekarte, um diejenigen anzulocken, die auf ihr Gewicht achten oder einfach bessere Optionen wünschen. Aber wie gesund sind diese Optionen? Kommt natürlich drauf an was du bestellst. Abgesehen von einigen Optionen, die sehr gesund sein können, wie Salate, sind andere Optionen, die wie eine kluge Wahl erscheinen, möglicherweise nicht so gut, wie sie scheinen. Vermeiden Sie auch, etwas in einer großen Größe zu bestellen, …
Kan du spise sunt i en gatekjøkkenrestaurant? The Big Name Chains som McDonald's, Wendy's, Burger King og Taco Bell vil at du skal tro det. Alle disse restaurantene tilbyr et slags "sunt" alternativ på menyen for å tiltrekke seg de som tar hensyn til vekten eller bare vil ha bedre alternativer. Men hvor sunne er disse alternativene? Selvfølgelig avhenger det av hva du bestiller. Bortsett fra noen alternativer som kan være veldig sunne, for eksempel salater, kan det hende at andre alternativer som ser ut som et smart valg ikke er så bra som de ser ut. Unngå å bestille noe i stor størrelse ... (Symbolbild/natur.wiki)

Kan du spise sunt i en gatekjøkkenrestaurant? The Big Name Chains som McDonald's, Wendy's, Burger King og Taco Bell vil at du skal tro det. Alle disse restaurantene tilbyr et slags "sunt" alternativ på menyen for å tiltrekke seg de som tar hensyn til vekten eller bare vil ha bedre alternativer. Men hvor sunne er disse alternativene? Selvfølgelig kommer det an på hva du bestiller.

Bortsett fra noen alternativer som kan være veldig sunne, for eksempel salater, er andre alternativer som ser ut som et smart valg så godt som de ser ut. Unngå også å bestille noe i stor størrelse, da dette raskt tilfører ekstra kalorier og fett. Mange matvarer inneholder også ekstra sukker som raskt tilfører kalorier.

MC Donalds

Salater og salatdressinger på McDonalds er ganske kalori og lite fett. En dressingssalat kan inneholde opptil 500 eller flere kalorier, men det er mye mindre enn med andre alternativer. Salater betyr imidlertid ikke nødvendigvis at ernæringsverdien er høy. Mange salater er tilberedt med isfjellsalat, som hovedsakelig består av vann. Imidlertid, hvis du prøver å ta hensyn til vekten din og ikke har andre alternativer, kan en salat være et godt valg. Det vil sannsynligvis ikke bli lei av, så det kan være et godt alternativ å snack på forhånd for å unnslippe andre fristelser mens de er der.

Andre alternativer som ser ut som sunne alternativer kan lure. Hvorvidt en mat er stekt eller grillet, har også stor innvirkning. Men for eksempel kan det å velge mellom storfekjøtt og kylling ikke være nok. Premium Crispy Chicken Club Sandwich har 680 kalorier sammenlignet med 560 av Big Mac. Nøkkelen er å se etter grillede alternativer og å unngå de fristende retter som pommes frites eller desserter.

Wendys

Hvis du velger en salat, velger du nøye. Bare fordi et menyelement inneholder ordet "salat", betyr ikke det at det er sunt. Wendys tacosalat kommer for eksempel med nesten 400 kalorier hvis du bare ser på det grunnleggende salatbunten; Legg til tilhørende ekstrautstyr og det totale beløpet er nesten 700 kalorier. Dette er omtrent en tredjedel av den totale mengden en dag med en diett med 2000 kalorier om dagen. Selv en tilsynelatende sunn ovnpotet med brokkoli og ost har 340 kalorier.

Hvis du er sulten, kan det være veldig vanskelig å unnslippe fristelsene til gatekjøkkenrestauranten. Dette kan være farlig på grunn av det ekstra fett- og kaloriinnholdet. Hvis du gir etter for fristelsen på Wendy's og bestiller "store" pommes frites, kan du ta ytterligere 590 kalorier og 28 gram fett.

Hva med alternativer som den lave fettyoghurten med jordbærsmak? Selve yoghurten har 200 kalorier og müsli -toppingen, som er en av dem, har ytterligere 110 kalorier. Til sammenligning har en gjennomsnittlig kopp yoghurt med lav fett fra supermarkedet omtrent 100 kalorier.

Burger King

Burger King tilbyr en rekke spisealternativer for de som tar hensyn til karbohydrater, fett eller kalorier. Mange av salatene som er oppført har mellom 10 og 13 gram fett eller 90 til 117 kalorier laget av fett. Salater faller i området 400 kalorier. Dressingene gir ytterligere 70 til 270 kalorier, for totalt opptil nesten 700 kalorier. Dette er også nesten en tredjedel av hele kaloriinntaket en dag. Den originale Whopper Sandwich med alt på den har omtrent samme mengde kalorier. Avhengig av valgt salat og dressing, kan salatalternativet faktisk inneholde mer total fett enn Whopper. Med andre ord, maten til en "sunn" salat i stedet for en sandwich kan ikke tilby deg fordelene du leter etter.

Taco Bell

Taco Bell tilbyr "Fresco Style" -alternativer som inneholder mindre enn ti gram fett per porsjon. Dette betyr at ost og sauser fjernes fra artikkelen. Denne stilen kan redusere det totale fett- og kaloriinntaket. Mange retter i fresken -stilmenyen har færre enn 400 kalorier. Nøkkelen til bestilling ved bruk av denne metoden er å vite hvilke artikler som er tilgjengelige i fresco -stil og hvilke ikke. De fleste artikler tilbyr dette alternativet, men mange gjør det ikke. Spør før du bestiller.

Et siste forsiktighetsord når det gjelder hurtigmat: selv om alternativene har lite fett og kalorier, har mange fremdeles et veldig høyt natriuminnhold og et lite fiberinnhold. Den totale ernæringsverdien er et problem. Matlagingsmetoder som dyppynt eller lenger igjen under varme lamper kan redusere ernæringsverdien til en mat drastisk. Så hva er sluttresultatet? Mens du besøker en gatekjøkkenrestaurant og ikke forårsaker for mange negative bivirkninger, er ideen om at "sunne" alternativer i hurtigmatkjeder faktisk "sunne" tviler.