Mangiare sano nei ristoranti di fast food che vuoi ingannarmi?

Mangiare sano nei ristoranti di fast food che vuoi ingannarmi?

Puoi mangiare sano in un fast food? Le grandi catene del nome come McDonald, Wendy, Burger King e Taco Bell vogliono che tu ci creda. Tutti questi ristoranti offrono una sorta di alternativa "sana" sul menu per attirare coloro che prestano attenzione al loro peso o semplicemente desiderano opzioni migliori. Ma quanto sono sane queste opzioni? Ovviamente dipende da ciò che ordini.

A parte alcune opzioni che possono essere molto salutari, come le insalate, sono altre opzioni che sembrano una scelta intelligente così come sembrano. Evita anche di ordinare qualcosa di grandi dimensioni, poiché questo aggiunge rapidamente calorie e grassi aggiuntivi. Molti alimenti contengono anche zucchero aggiuntivo che aggiunge rapidamente calorie.

MC Donalds

Insalate e medicazioni di insalata a McDonalds sono piuttosto calorie e a basso contenuto di grassi. Un'insalata di condimento può contenere fino a 500 o più calorie, ma è molto meno che con altre alternative. Tuttavia, le insalate non significano necessariamente che il valore nutrizionale sia elevato. Molte insalate sono preparate con insalata di iceberg, che consiste principalmente d'acqua. Tuttavia, se provi a prestare attenzione al tuo peso e non hai altre opzioni, un'insalata può essere una buona scelta. Probabilmente non sarà stufo, quindi può essere una buona opzione in anticipo per sfuggire ad altre tentazioni mentre sono lì.

Altre opzioni che appaiono come alternative sane possono ingannare. Se un alimento è fritto o grigliato ha anche un impatto notevole. Ma ad esempio, semplicemente scegliere tra manzo e pollo potrebbe non essere sufficiente. Il sandwich premium Crispy Chicken Club ha 680 calorie rispetto ai 560 del Big Mac. La chiave è cercare alternative grigliate ed evitare le allettanti contorni come patatine o dessert.

Wendys

Se scegli un'insalata, scegli attentamente. Solo perché una voce di menu contiene la parola "insalata" non significa che sia salutare. L'insalata di taco di Wendy, ad esempio, presenta quasi 400 calorie se guardi solo il fascio di insalata di base; Aggiungi gli extra associati e l'importo totale è di quasi 700 calorie. Questo è circa un terzo della quantità totale di un giorno con una dieta con 2.000 calorie al giorno. Anche una patate da forno apparentemente sana con broccoli e formaggio ha 340 calorie.

Se hai fame, può essere molto difficile sfuggire alle tentazioni del fast food. Ciò può essere pericoloso a causa del contenuto di grassi e calorie aggiuntivi. Se cedi alla tentazione da Wendy's e ordini patatine "grandi", prendi altre 590 calorie e 28 grammi di grassi.

Che dire di alternative come lo yogurt a basso contenuto di grassi con gusto di fragola? Lo stesso yogurt ha 200 calorie e il topping muesli, che è uno di questi, ha ulteriori 110 calorie. In confronto, una tazza media di yogurt a basso contenuto di grassi dal supermercato ha circa 100 calorie.

Burger King

Burger King offre una serie di opzioni alimentari per coloro che prestano attenzione a carboidrati, grassi o calorie. Molte delle insalate elencate hanno tra 10 e 13 grammi di grassi o da 90 a 117 calorie fatte di grasso. Le insalate rientrano nella gamma di 400 calorie. Le medicazioni aggiungono altre 70 a 270 calorie, per un totale di quasi 700 calorie. Questo è anche un terzo dell'intera assunzione di calorie un giorno. Il panino originale di Whopper con tutto ha circa la stessa quantità di calorie. A seconda dell'insalata e del condimento scelto, l'opzione insalata può effettivamente contenere più grassi complessivi rispetto al Whopper. In altre parole, il cibo di un'insalata "sana" invece di un panino potrebbe non offrirti i vantaggi che stai cercando.

Taco Bell

Taco Bell offre opzioni "in stile affresco" che contengono meno di dieci grammi di grassi per porzione. Ciò significa che il formaggio e le salse vengono rimossi dall'articolo. Questo stile può ridurre l'apporto totale di grassi e calorie. Molti piatti nel menu in stile affresco hanno meno di 400 calorie. La chiave per ordinare usando questo metodo è sapere quali articoli sono disponibili in stile affresco e quali no. La maggior parte degli articoli offre questa opzione, ma molti no. Chiedi prima di ordinare.

Un'ultima parola di cautela quando si tratta di fast food: anche se le opzioni sono a basso contenuto di grassi e calorie, molti hanno ancora un contenuto di sodio molto elevato e un basso contenuto di fibre. Il valore nutrizionale totale è un problema. I metodi di cottura come la frittura profonda o più lasciati sotto lampade calde possono ridurre drasticamente il valore nutrizionale di un alimento. Allora qual è il risultato finale? Mentre visitare un ristorante di fast food e non causa troppi effetti collaterali negativi, l'idea che alternative "sane" nelle catene di fast food siano in realtà "sane" è discutibile.