Zdravé stravování v restauracích rychlého občerstvení-chcete mě oklamat?

Von Natur.wiki Autoren-Team

Kann man sich in einem Fast Food Restaurant gesund ernähren? Die großen Namensketten wie McDonald’s, Wendy’s, Burger King und Taco Bell möchten, dass Sie das glauben. Alle diese Restaurants bieten eine Art „gesunde“ Alternative auf der Speisekarte, um diejenigen anzulocken, die auf ihr Gewicht achten oder einfach bessere Optionen wünschen. Aber wie gesund sind diese Optionen? Kommt natürlich drauf an was du bestellst. Abgesehen von einigen Optionen, die sehr gesund sein können, wie Salate, sind andere Optionen, die wie eine kluge Wahl erscheinen, möglicherweise nicht so gut, wie sie scheinen. Vermeiden Sie auch, etwas in einer großen Größe zu bestellen, …
Můžete jíst zdravě v restauraci rychlého občerstvení? Velké jméno řetězy jako McDonald's, Wendy's, Burger King a Taco Bell chtějí, abyste tomu věřili. Všechny tyto restaurace nabízejí v nabídce určitou „zdravou“ alternativu, aby přilákaly ty, kteří věnují pozornost své váze nebo prostě chtějí lepší možnosti. Jak zdravé jsou však tyto možnosti? Samozřejmě záleží na tom, co si objednáte. Kromě některých možností, které mohou být velmi zdravé, jako jsou saláty, nemusí být jiné možnosti, které se zdají jako chytrá volba, tak dobré, jak se zdá. Vyvarujte se objednávání něčeho ve velké velikosti ... (Symbolbild/natur.wiki)

Můžete jíst zdravě v restauraci rychlého občerstvení? Velké jméno řetězy jako McDonald's, Wendy's, Burger King a Taco Bell chtějí, abyste tomu věřili. Všechny tyto restaurace nabízejí v nabídce určitou „zdravou“ alternativu, aby přilákaly ty, kteří věnují pozornost své váze nebo prostě chtějí lepší možnosti. Jak zdravé jsou však tyto možnosti? Samozřejmě to záleží na tom, co si objednáte.

Kromě některých možností, které mohou být velmi zdravé, jako jsou saláty, jsou další možnosti, které se zdají jako chytrá volba, jak se zdá. Také se vyhýbejte objednávání něčeho ve velké velikosti, protože to rychle přidává další kalorie a tuk. Mnoho potravin také obsahuje další cukr, který rychle přidává kalorie.

mc Donalds

saláty a salátové dresinky v McDonalds jsou docela kalorické a nízké tuky. Opsací salát může obsahovat až 500 nebo více kalorií, ale to je mnohem méně než u jiných alternativ. Saláty však nemusí nutně znamenat, že nutriční hodnota je vysoká. Mnoho salátů se připravuje z ledovcového salátu, který se skládá hlavně z vody. Pokud se však pokusíte věnovat pozornost své váze a nemáte žádné jiné možnosti, salát může být dobrou volbou. Pravděpodobně to nebude dost, takže může být dobrá volba občerstvení předem, aby unikla jiným pokušením, když tam jsou.

Další možnosti, které se objevují jako zdravé alternativy, mohou klamat. Zda je jídlo smažené nebo grilované, má také velký dopad. Například například jednoduše výběr mezi hovězím a kuřecím masem nemusí stačit. Premium Crispy Chicken Club sendvič má 680 kalorií ve srovnání s 560 Big Mac. Klíčem je hledat grilované alternativy a vyhnout se lákavé příloze, jako jsou hranolky nebo dezerty.

wendys

Pokud si vyberete salát, vyberte si pečlivě. Jen proto, že položka nabídky obsahuje slovo „salát“, neznamená, že je zdravá. Například salát Wendyho taco přichází s téměř 400 kaloriemi, pokud se podíváte pouze na základní salátový svazek; Přidejte přidružené doplňky a celková částka je téměř 700 kalorií. To je asi třetina z celkového množství jednoho dne s dietou s 2 000 kaloriím denně. Dokonce i zjevně zdravý brambor s brokolicí a sýrem má 340 kalorií.

Pokud máte hlad, může být velmi obtížné uniknout pokušení restaurace rychlého občerstvení. To může být nebezpečné kvůli dalšímu obsahu tuku a kalorií. Pokud se vzdáte pokušení ve Wendy's a objednejte si „velké“ hranolky, vezměte si dalších 590 kalorií a 28 gramů tuku.

A co alternativy, jako je nízký obsah jogurtu s jahodovou chutí? Samotný jogurt má 200 kalorií a zálivka müsli, což je jedna z nich, má dalších 110 kalorií. Pro srovnání, průměrný šálek jogurtu s nízkým obsahem supermarketu má asi 100 kalorií.

Burger King

Burger King nabízí řadu možností stravování pro ty, kteří věnují pozornost uhlohydrátům, tukům nebo kaloriím. Mnoho uvedených salátů má mezi 10 a 13 gramy tuku nebo 90 až 117 kalorií z tuku. Saláty spadají do dosahu 400 kalorií. Obvazy přidávají dalších 70 až 270 kalorií, celkem až téměř 700 kalorií. To je také téměř třetina celého příjmu kalorií jednoho dne. Původní sendvič s Whopper se vším, co na něm má přibližně stejné množství kalorií. V závislosti na zvoleném salátu a dresinku může volba salátu ve skutečnosti obsahovat celkovější tuk než Whopper. Jinými slovy, jídlo „zdravého“ salátu místo sendviče vám nemusí nabídnout výhody, které hledáte.

Taco Bell

Taco Bell nabízí možnosti „freska“, které obsahují méně než deset gramů tuku na porci. To znamená, že z článku jsou odstraněny sýr a omáčky. Tento styl může snížit celkový příjem tuku a kalorií. Mnoho jídel v nabídce freska má méně než 400 kalorií. Klíčem k objednání této metody je vědět, které články jsou k dispozici ve stylu freska a které ne. Většina článků nabízí tuto možnost, ale mnoho ne. Zeptejte se před objednáním.

Jedno poslední slovo opatrnosti, pokud jde o rychlé občerstvení: I když jsou možnosti nízký obsah tuku a kalorií, mnozí mají stále velmi vysoký obsah sodíku a nízký obsah vlákniny. Celková nutriční hodnota je problém. Metody vaření, jako je hluboké nebo delší zbytky pod horkými lampami, mohou drasticky snížit nutriční hodnotu jídla. Jaký je konečný výsledek? Při návštěvě restaurace rychlého občerstvení a nezpůsobuje příliš mnoho negativních vedlejších účinků, myšlenka, že „zdravé“ alternativy v řetězcích rychlého občerstvení jsou vlastně „zdravé“.