Здравословно хранене в ресторанти за бързо хранене-искате ли да ме заблудите?

Здравословно хранене в ресторанти за бързо хранене-искате ли да ме заблудите?

Можете ли да ядете здравословно в ресторант за бързо хранене? Веригите с големи имена като McDonald's, Wendy's, Burger King и Taco Bell искат да повярвате в това. Всички тези ресторанти предлагат един вид „здравословна“ алтернатива в менюто, за да привлекат тези, които обръщат внимание на теглото си или просто искат по -добри опции. Но колко здрави са тези опции? Разбира се, зависи от това, което поръчвате.

Освен някои опции, които могат да бъдат много здрави, като салати, са други опции, които изглеждат като умен избор, както и изглеждат. Също така избягвайте да поръчвате нещо в голям размер, тъй като това бързо добавя допълнителни калории и мазнини. Много храни също съдържат допълнителна захар, която бързо добавя калории.

mc donalds

Салатите и салатните дресинги в McDonalds са доста калорични и с ниско съдържание на мазнини. Обличаща салата може да съдържа до 500 или повече калории, но това е много по -малко, отколкото при други алтернативи. Салатите обаче не означават непременно, че хранителната стойност е висока. Много салати се приготвят със салата от айсберг, която се състои главно от вода. Ако обаче се опитате да обърнете внимание на теглото си и нямате други опции, салата може да бъде добър избор. Вероятно няма да се нахрани, така че може да бъде добър вариант да закусите предварително, за да избягате от други изкушения, докато те са там.

Други опции, които изглеждат като здравословни алтернативи, могат да заблудят. Дали една храна е пържена или на скара, също има голямо влияние. Но например, просто изборът между говеждо и пиле може да не е достатъчен. Премиум хрупкавният сандвич с пилешки клуб има 680 калории в сравнение с 560 от Big Mac. Ключът е да търсите алтернативи на скара и да избегнете изкушаващите гарнитури като пържени картофи или десерти.

wendys

Ако изберете салата, изберете внимателно. Само защото елемент от менюто съдържа думата "салата" не означава, че е здравословна. Тако салатата на Уенди, например, предлага почти 400 калории, ако погледнете само основния пакет салата; Добавете свързаните екстри и общата сума е почти 700 калории. Това е около една трета от общото количество от един ден с диета с 2000 калории на ден. Дори очевидно здравословен картоф с фурна с броколи и сирене има 340 калории.

Ако сте гладни, може да бъде много трудно да избягате от изкушенията на ресторанта за бързо хранене. Това може да бъде опасно поради допълнителното съдържание на мазнини и калории. Ако се поддадете на изкушението в Уенди и поръчате "големи" пържени картофи, вземете допълнителни 590 калории и 28 грама мазнини.

Какво ще кажете за алтернативи като нискомасленото кисело мляко с вкус на ягода? Самото кисело мляко има 200 калории, а топингът на мюсли, който е един от тях, има допълнителни 110 калории. За сравнение, средната чаша кисело мляко с ниско съдържание на мазнини от супермаркета има около 100 калории.

Burger King

Burger King предлага редица възможности за хранене на тези, които обръщат внимание на въглехидратите, мазнините или калориите. Много от изброените салати имат между 10 и 13 грама мазнини или 90 до 117 калории, направени от мазнини. Салатите попадат в диапазона от 400 калории. Облесителите добавят още 70 до 270 калории, за общо до почти 700 калории. Това също е почти една трета от целия прием на калории един ден. Оригиналният сандвич с Whopper с всичко на него има приблизително същото количество калории. В зависимост от избраната салата и дресинга, опцията за салата всъщност може да съдържа повече обща мазнина от Whopper. С други думи, храната на "здравословна" салата вместо сандвич може да не ви предложи предимствата, които търсите.

taco bell

Taco Bell предлага опции "Fresco Style", които съдържат по -малко от десет грама мазнини на порция. Това означава, че сиренето и сосовете се отстраняват от статията. Този стил може да намали общия прием на мазнини и калории. Много ястия в менюто в стил фреска имат по -малко от 400 калории. Ключът към поръчката с помощта на този метод е да знаете кои статии са достъпни в стенорен стил и кои не. Повечето статии предлагат тази опция, но много от тях не го правят. Попитайте преди да поръчате.

Една последна дума на предпазливост, когато става въпрос за бърза храна: дори ако опциите са с ниско съдържание на мазнини и калории, мнозина все още имат много високо съдържание на натрий и ниско съдържание на фибри. Общата хранителна стойност е проблем. Методи за готвене като дълбоко изкривяване или по -дълго ляво под горещи лампи могат драстично да намалят хранителната стойност на храната. И така, какъв е крайният резултат? Докато посещавате ресторант за бързо хранене и не причинява твърде много негативни странични ефекти, идеята, че „здравословните“ алтернативи в веригите за бързо хранене всъщност са „здрави“, е съмнителна.