Zdrava hrana za obitelji: 20 brzih i lakih savjeta za večeru
Zdrava hrana za obitelji: 20 brzih i lakih savjeta za večeru
Na kraju određenog radnog dana spakirali smo ručak, poljubili se na čela, otišli na posao, vozili se automobilima kroz cijeli grad, a sada je vrijeme za kuhanje večere.
1. držite puno svježeg povrća. Obožavam poslužiti svoju djecu tanjur s povrćem prije večere. Sve što je još uvijek na tanjuru za večeru jednostavno se postavlja pored naših ostalih jela na stol za blagovaonicu.
2. Kako ste u supermarketu, nabavite nekoliko svježeg bilja. Oni se mogu instalirati u praktično svakom receptu u bilo kojem trenutku, ali oni čine razliku u okusu njihove hrane. Posebno je lijepo imati pri ruci svježeg bosiljka, metvice i korijandera.
3. Donesite nešto o ravnoteži hrane na vašem tanjuru. Razgovarajte o tome koliko je skupina za hranu predstavljeno. Tako da je ovo zabavnije, pitamo svoju djecu jedu li obrok sa sve četiri grupe s hranom. A ako ne, je li to trokut (tri skupine hrane), linija (dvije skupine hrane) ili točka (grupa hrane)? Na taj način, razmišljanje o njihovim odlukama pomaže mojoj maloj djeci da vizualiziraju svoje odluke i teže trgu pri svakom obroku.
4. Objesite suho obrisan stol s imenom svakog člana obitelji na zidu ili hladnjaku. Pored svog imena, možete zapisati broj sorti voća i povrća ili zdrave odluke koje ste donijeli tog dana.
5. Ne pretpostavljajte da vaša djeca žele ili trebaju guste namaze ili zaslađivači koji sadrže šećer kako bi začinili hranu. Dvoje moje djece zapravo više vole tost bez maslaca, vafle bez sirupa i salate bez preljeva.
6. Upucajte povrće poput brokule, mrkve i karfiola u procesoru za hranu i dodajte ga juhama, umaku od tjestenine, čilijama ili gulašima.
7. biti dobar primjer. Što više zdravije hrane jedete, veća je vjerojatnost da je vaša djeca (u konačnici) jedu.
8. Koristite Schongarer. Tijekom dana često su puta manje užurbani od vremena obroka. Odaberite manje stresno vrijeme i pripremite brzo recept za lonac s brzim loncima. Moja djeca vole pomažući dodavanju sastojaka sporoj štednjaku.
9. Napravite kasicu. Časopis Cooking Light sadrži neke divne recepte za brzu večeru ili pripremljene tepsice (također dostupne na mreži na Cookinglight.com). Tečaj može biti sjajno mjesto za krijumčarenje još povrća.
10. Koristite električni zatvoreni roštilj. Mije koristim za donošenje piletine za stol za manje od 20 minuta od smrznute. A onda u 5 minuta grill povrće. Sve ima tako svježe, zdravo i ukusno. Ne znam što sam ikad učinio bez svog.
11. Stvorite traku. Moja djeca vole sendvič barove, barove od tjestenine, taco barove i barove krumpira. Omogućite osnovne stvari i neke zdrave ispune i preljeve, a vi imate odličan obrok u kojem svi imaju kontrolu nad onim što jedu.
12. Dostava! Obožavamo pizzu i mnoge restorane (posebno gurmanske pizza restorane) sada nude zdrav izbor pizza sa svježim povrćem. Naručimo povrće pizzu i jedan sa sirom ako djeca ne izgledaju kao špinat na tortu.
13. Ima ih više od tradicionalnih masnih jela brze hrane. Pronađite nekoliko restorana koji nude brzu, zdravu hranu. Sigurno nije sramota naručiti hranu.
14. Upotrijebite svoju djecu da biste svoju djecu uključili u postupak kuhanja i pečenja. Usredotočite se na stvaranje pozitivnih sjećanja prije, za vrijeme i nakon obroka. Ovo može biti smiješno vrijeme zajedništva, pa se zapitajte: što bi to učinilo za članove vaše obitelji ugodnije? Na primjer, možete pustiti svoju djecu da sviraju svoju omiljenu glazbu dok pripremaju večeru, pripremajući salatu ili stolnjake.
15. Unesite svoju djecu u kupovinu hrane. Neka čitaju etikete s njima i pomozite u donošenju zdravih odluka za obitelj.
16. Učinite obroke obitelji. Obiteljski obroci su izuzetno važni. Ne samo da ćete platiti svjesniji koje vrste hrane jedu vašu djecu, već će i ritual iz obiteljskog obroka koji može pomoći u izbjegavanju nezdravih grickalica prije obroka.
17. Samo pijte mlijeko ili vodu za večeru. Soda i druga slatka pića mogu svoju djecu napuniti praznim kalorijama tako da za dobre stvari ima manje prostora.
18. Pokažite svoje strahopoštovanje mirnih obiteljskih obroka pokretanjem posebnih rituala za svakodnevne prigode. Jedite na dobrom porculanu ili pokušajte prigušiti svjetlost i večerati na svjetlu svijeća.
19. Tijekom večere razgovarajte o zdravstvenim prednostima različitih namirnica na vašem tanjuru. Prije nego što nešto pojedete, moja djeca često pitaju: "Što ova hrana čini za moje tijelo?" A onda objašnjavamo u odnosu na određenu hranu. Ovo može zahtijevati da nešto unaprijed istražite (ili kao obitelj) kako biste bili upoznati sa sadržajem vitamina i hranjivih tvari u svojim omiljenim jelima.
20. Isključite televiziju i radio i odaberite razgovor. Ako vaša djeca ne razgovaraju ili ne raspravljaju, usmjerite ih pitajući o njihovoj omiljenoj zabavi dana. Svi se kreću i imaju miran obrok. Možda vam se toliko sviđa da i vi želite zajedno proslaviti doručak.