Sunn mat - 3 kritiske faktorer

Sunn mat - 3 kritiske faktorer

Å velge riktig sunt kosthold bør inkludere mange faktorer. Tre viktige faktorer for et sunt kosthold er følgende:

1. Fremmer det helse og ikke vektøkning? Dette kan virke innlysende, men det kan være vanskelig. Noen ganger lager folk pizza og hevder at det er en sunn mat ved å bare kaste noen grønnsaker på toppen. Men pizzaen vil mest sannsynlig ha en stor mengde kalorier, vil inneholde hvitt mel og ost. Selv om du får i deg næringsstoffer fra grønnsakene, har den samlede effekten en tendens til å være negativ på grunn av de andre fettdannende ingrediensene.

2. Er det økologisk? Frukt og grønnsaker er alltid best å hente økologisk, men dette fokuserer mest på kjøttprodukter. Å hevde at et magert kyllingbryst er en sunn mat på grunn av det høye proteininnholdet og det minimale fettinnholdet er greit, men hva er den faktiske kvaliteten på kjøttet? Gitt de forferdelige forholdene til fabrikkoppdrett og potensialet for sykdom, bør de fleste kjøttprodukter bare betraktes som sunne matvarer hvis de faller inn under begrepet "organisk".

3. Hva er natriuminnholdet? Jeg inkluderer dette fordi det er et så oversett aspekt av dagens beslutningsprosess for sunn mat. Høyt natrium har mange negative helsefordeler. Altfor ofte tror du at du velger et sunt måltid uten å innse at natriuminnholdet faktisk er gjennom taket. Et eksempel på dette kan være brød. Mange brød på markedet som er spioneringen som sunn mat inneholder faktisk høye nivåer av natrium. Det er et merke som heter Ezekial som er et av de laveste natriumbrødene på markedet. Selv hermetisert frukt og grønnsaker som du tror er en sunn mat, er ofte fylt med natrium fra løsningen som trengs for å bevare produktet. Frisk frukt og grønnsaker er alltid best.

En ekstra merknad om at enhver generisk saus du legger på maten, mest sannsynlig vil tilføre enorme mengder natrium til maten, noe som gjør den til en usunn mat.

Dette er tre viktige faktorer som vil hjelpe deg å finne sunn mat.