Alimentación saludable: 3 factores críticos

Alimentación saludable: 3 factores críticos

La elección de una dieta saludable adecuada debe incluir muchos factores. Tres factores importantes para una dieta saludable son los siguientes:

1. ¿Promueve la salud y no el aumento de peso? Esto puede parecer obvio, pero puede resultar difícil. A veces la gente hace pizza y afirma que es un alimento saludable simplemente echándole algunas verduras encima. Pero lo más probable es que la pizza tenga una gran cantidad de calorías, contenga harina blanca y queso. Incluso si obtienes nutrientes de las verduras, el efecto general tiende a ser negativo debido a los otros ingredientes formadores de grasa.

2. ¿Es orgánico? Siempre es mejor obtener frutas y verduras de forma orgánica, pero esto se centra principalmente en productos cárnicos. Afirmar que una pechuga de pollo magra es un alimento saludable debido a su alto contenido de proteínas y su mínimo contenido de grasa está bien, pero ¿cuál es la calidad real de la carne? Dadas las terribles condiciones de las granjas industriales y el potencial de enfermedades, la mayoría de los productos cárnicos sólo deben considerarse alimentos saludables si entran dentro del término "orgánico".

3. ¿Cuál es el contenido de sodio? Incluyo esto porque es un aspecto que hoy en día se pasa por alto en el proceso de toma de decisiones sobre alimentación saludable. El alto contenido de sodio tiene muchos beneficios negativos para la salud. Con demasiada frecuencia piensas que estás eligiendo una comida saludable sin darte cuenta de que el contenido de sodio en realidad está por las nubes. Un ejemplo de esto puede ser el pan. Muchos panes en el mercado que se promocionan como alimentos saludables en realidad contienen altos niveles de sodio. Existe una marca llamada Ezekial que es uno de los panes con menor contenido de sodio del mercado. Incluso las frutas y verduras enlatadas que se consideran alimentos saludables suelen estar cargadas de sodio procedente de la solución necesaria para conservar el producto. Las frutas y verduras frescas siempre son las mejores.

Una nota adicional es que cualquier salsa genérica que le ponga a la comida probablemente agregará enormes cantidades de sodio a la comida, convirtiéndola en un alimento poco saludable.

Estos son tres factores importantes que le ayudarán a encontrar alimentos saludables.