Sund kost - 3 kritiske faktorer
At vælge den rigtige sunde kost bør omfatte mange faktorer. Tre vigtige faktorer for en sund kost er som følger: 1. Fremmer det sundhed og ikke vægtøgning? Dette kan virke indlysende, men det kan være svært. Nogle gange laver folk pizza og hævder, at det er sund mad ved blot at smide nogle grøntsager ovenpå. Men pizzaen vil højst sandsynligt have en stor mængde kalorier, vil indeholde hvidt mel og ost. Selvom du får næringsstoffer fra grøntsagerne, har den samlede effekt en tendens til at være negativ på grund af de andre fedtdannende ingredienser. 2. Er det økologisk? Frugt og grønt er altid...

Sund kost - 3 kritiske faktorer
At vælge den rigtige sunde kost bør omfatte mange faktorer. Tre vigtige faktorer for en sund kost er følgende:
1. Er det sundhedsfremmende og ikke vægtøgning? Dette kan virke indlysende, men det kan være svært. Nogle gange laver folk pizza og hævder, at det er sund mad ved blot at smide nogle grøntsager ovenpå. Men pizzaen vil højst sandsynligt have en stor mængde kalorier, vil indeholde hvidt mel og ost. Selvom du får næringsstoffer fra grøntsagerne, har den samlede effekt en tendens til at være negativ på grund af de andre fedtdannende ingredienser.
2. Er det økologisk? Frugt og grønt er altid bedst at købe økologisk, men dette fokuserer mest på kødprodukter. At hævde, at et magert kyllingebryst er en sund mad på grund af dets høje proteinindhold og minimale fedtindhold, er fint, men hvad er den faktiske kvalitet af kødet? I betragtning af de forfærdelige forhold ved fabrikslandbrug og potentialet for sygdom, bør de fleste kødprodukter kun betragtes som sunde fødevarer, hvis de falder ind under udtrykket "økologisk".
3. Hvad er natriumindholdet? Jeg medtager dette, fordi det er sådan et overset aspekt af nutidens beslutningsproces om sund kost. Højt natrium har mange negative sundhedsmæssige fordele. Alt for ofte tror du, at du vælger et sundt måltid uden at indse, at natriumindholdet faktisk er gennem taget. Et eksempel på dette kan være brød. Mange brød på markedet, der er udråbt som sunde fødevarer, indeholder faktisk høje niveauer af natrium. Der er et mærke kaldet Ezekial, der er et af de laveste natriumbrød på markedet. Selv konserverede frugter og grøntsager, som du synes er en sund mad, er ofte fyldt med natrium fra den opløsning, der er nødvendig for at bevare produktet. Friske frugter og grøntsager er altid bedst.
En yderligere bemærkning om, at enhver generisk sauce, du putter på din mad, højst sandsynligt vil tilføje enorme mængder natrium til din mad, hvilket gør det til en usund mad.
Disse er tre vigtige faktorer, der vil hjælpe dig med at finde sunde fødevarer.