Sund ernæringsopskrift til et hurtigt måltid

Sund ernæringsopskrift til et hurtigt måltid

Med sommerens varme og det faktum, at vi har længere dage, vil vi ofte gerne spise noget let og senere på aftenen. Ideelt set en hurtig enkel aftensmad samt en simpel sund middag. Her er en sund madopskrift på et hurtigt måltid.

Baseret på en af ​​mine yndlingsmarinader er denne sunde opskrift en hurtig, nem middag, der kan laves til 1 eller flere personer (hvis du er underholdende). Det, jeg gjorde tidligere på ugen, var at lave helleflynder over brune og vilde ris blandet med dadler og servere det med grønne bønner. Denne nemme, sunde middag var klar på ingen tid.

Ingredienserne til dette hurtige måltid er:

1 portion helleflynder

brune ris

Vilde ris

Udnævnelser

Grønne bønner

For at starte denne hurtige, nemme middag skal du marinere helleflynderen i en skål med lige dele olivenolie, balsamicoeddike (2 spiseskefulde hver) og et fed eller to hvidløg. Pensl helleflynderen med det og sæt fisken på køl i cirka to timer.

I mellemtiden skal du følge tilberedningsvejledningen på bagsiden af ​​pakkerne med vilde ris og brune ris og koge begge typer ris hver for sig. Da jeg lavede denne sunde madopskrift, brugte jeg 1/4 kop vilde ris og 1 kop brune ris.

Når begge typer ris er kogt, bland dem sammen og tilsæt hakkede dadler. Sørg for at tjekke datoerne for nødder. Lad varmen fra begge ristyper varme de hakkede dadler. Stil risene til side.

Når helleflynderen er marineret, koges fisken i ovnen, indtil den er mør og flager, men ikke rå i midten. For at gøre dette til en rigtig hurtig middag, skal du købe friske frosne grønne bønner og varme dem over komfuret, mens du forbereder hellefisken.

Når risene er afkølet, kan du sætte dem i mikroovn i et par sekunder for at genopvarme dem. Læg risene på din tallerken, læg derefter den kogte hellefisk ovenpå og derefter de kogte grønne bønner ved siden af, og du har en hurtig, nem middag med en sund opskrift.

Jeg kan godt lide at spare endnu mere tid på at lave aftensmad om sommeren og forbereder ofte min kombination af ris på forhånd og stiller den på køl. Jeg laver et par partier og tager det så ud til denne ret eller et andet hurtigt måltid, jeg kan tilberede i løbet af ugen.

Jeg håber, du nyder denne sunde opskrift på en hurtig, nem middag. Det fantastiske ved denne nemme, sunde aftensmad er, at den er hurtig at tilberede og nem at rydde op. Indtil næste gang, husk Budget Bash-mantraet: Gør det nemt, velsmagende, stilfuldt, sjovt og økonomisk for alle!