وصفة غذائية صحية لوجبة سريعة

وصفة غذائية صحية لوجبة سريعة

مع حرارة الصيف وحقيقة أن أيامنا أطول، غالبًا ما نرغب في تناول شيء خفيف وفي وقت لاحق من المساء. من الناحية المثالية، عشاء بسيط سريع بالإضافة إلى عشاء صحي بسيط. إليك وصفة غذائية صحية لوجبة سريعة.

استنادًا إلى أحد التتبيلات المفضلة لدي، هذه الوصفة الصحية هي عشاء سريع وسهل يمكن إعداده لشخص واحد أو أكثر (إذا كنت مسليًا). ما فعلته في وقت سابق من هذا الأسبوع هو إعداد سمك الهلبوت فوق الأرز البني والبري الممزوج بالتمر وتقديمه مع الفاصوليا الخضراء. كان هذا العشاء السهل والصحي جاهزًا في وقت قصير.

مكونات هذه الوجبة السريعة هي:

1 جزء من سمك الهلبوت

الأرز البني

الأرز البري

المواعيد

فاصوليا خضراء

لبدء هذا العشاء السريع والسهل، انقع سمك الهلبوت في وعاء مع أجزاء متساوية من زيت الزيتون والخل البلسمي (ملعقتان كبيرتان لكل منهما) وفص أو اثنتين من الثوم. دهن سمك الهلبوت بها، ثم ضعي السمك في الثلاجة لمدة ساعتين تقريبًا.

في هذه الأثناء، اتبع تعليمات الطهي الموجودة على ظهر عبوات الأرز البري والأرز البني واطهي كلا النوعين من الأرز بشكل منفصل. عندما قمت بإعداد هذه الوصفة الغذائية الصحية، استخدمت ربع كوب من الأرز البري وكوب واحد من الأرز البني.

بمجرد طهي كلا النوعين من الأرز، امزجيهما معًا وأضيفي التمر المفروم. تأكد من التحقق من مواعيد المكسرات. اتركي حرارة كلا النوعين من الأرز حتى يسخن التمر المفروم. ضعي الأرز جانباً.

بمجرد أن يتبل سمك الهلبوت، قم بطهي السمك في الفرن حتى يصبح طريًا وقشاريًا ولكن ليس نيئًا في المنتصف. لجعل هذا العشاء سريعًا جدًا، قم بشراء الفاصوليا الخضراء الطازجة المجمدة وقم بتسخينها على الموقد أثناء تحضير سمك الهلبوت.

بمجرد أن يبرد الأرز، يمكنك وضعه في الميكروويف لبضع ثوان لإعادة تسخينه. ضعي الأرز في طبقك، ثم ضعي فوقه سمك الهلبوت المطبوخ ثم الفاصوليا الخضراء المطبوخة على الجانب، وستحصلين على عشاء سريع وسهل بوصفة صحية.

أحب توفير المزيد من الوقت في طهي العشاء في الصيف، وغالبًا ما أقوم بإعداد مجموعة الأرز الخاصة بي مسبقًا وتبريدها. أقوم بإعداد عدة دفعات ثم أخرجها لهذا الطبق أو أي وجبة سريعة أخرى يمكنني طهيها خلال الأسبوع.

أتمنى أن تستمتعوا بهذه الوصفة الصحية لعشاء سريع وسهل. إن الشيء العظيم في هذا العشاء السهل والصحي هو أنه سريع التحضير وسهل التنظيف. حتى المرة القادمة، تذكر شعار Budget Bash: اجعل الأمر سهلًا ولذيذًا وأنيقًا وممتعًا واقتصاديًا للجميع!