Zdrave alternative za sladkor za sladice brez krivde

Zdrave alternative za sladkor za sladice brez krivde

Če vas skrbi vaše zdravje, verjetno veste, da je sladkor morda najslabša stvar, ki jo lahko jeste. Če pa imate sladek zob, je težko brez teh pomirjujočih sladic. Na srečo obstaja nekaj zdravih alternativ za sladkor, ki jih lahko uporabite za pripravo lastnih sladic brez krivde, ki dejansko pomagajo vašemu zdravju, namesto da bi vas poškodovali.

Rjavi riževi sirup

Rjavi riževi sirup je narejen z gojenjem belega riža z encimi. Ni narejen iz rjavega riža, kot že ime pove, se ime dejansko nanaša na barvo sirupa, ki je očitno rjava. Kombinacija encimov z rižem prinaša debelino in nastala tekočina je kuhana, kar ustvarja sirup, ki je približno polovico sladkega kot sladkor.

Če ga uporabite pri peki, želite zamenjati 1 1/3 skodelice rjavega riževega sirupa za vsako skodelico sladkorja in drugo tekočino v receptu zmanjšati za 1/4 skodelice in nato četrtino čajne žličke pecilnega praška na sestavine recepta.

med

Med je ena izmed zdravih alternativ za sladkor, ki bi jih morali vsi obravnavati kot nadomestilo pri peki. Med, še posebej surov med, je izjemno zdrav in bogat z antioksidanti, pa tudi protivirusnimi in antibakterijskimi lastnostmi. Vsebuje različne vitamine in minerale, ki pomagajo vašemu zdravju, v nasprotju z belim gospodinjskim sladkorjem, ki ne vsebuje hranil, vitaminov ali mineralov

Če ga uporabite v licih, beli sladkor zamenjajte z enakimi količinami medu. Prav tako morate zmanjšati tekočine v receptu, tako da ima testo pravo konsistenco, saj med vsebuje več tekočine kot sladkor.

ahorns sirup

Če iščete zdrave alternative sladkorja, ki dajejo vašim obrazom edinstven okus, potem ste pravo mesto na sirupu Ahorns. Ta debel sirup je narejen iz javorjevega soka in lahko vsakemu receptu da zanimiv okus. Vendar bodite previdni pri nakupu, ker želite biti prepričani, da kupite čisti javorjev sirup, sicer kupite aromatiziran koruzni sirup brez prehranske vrednosti. Reiner ahorn sirup je bogat s hranili in dejansko trikrat slajši od gospodinjskega sladkorja.

Če želite pri peči uporabljati javorjev sirup, vsako skodelico sladkorja zamenjajte s 3/4 skodelice javorjevega sirupa in druge tekočine v receptu zmanjšate s 3 žlicami.

Obstajata dva razloga, zakaj bi morali pri peki upoštevati zdravo alternativo sladkorju. Prva je, da se vsa hranila odstranijo iz njega pri izdelavi gospodinjskega sladkorja. So samo prazne kalorije, ki telesa ne delajo dobro. Drugi razlog je, da ima gospodinjski sladkor zelo visok glikemični indeks in zato povzroči povečanje krvnega sladkorja, kar škodi vašemu zdravju in končno vodi do izgube krvnega sladkorja, kar povzroča nihanje razpoloženja, utrujenost in hrepenenje.

Iskanje zdravih sladkornih alternativ z vitamini, minerali in drugimi hranili ter tistimi z nizkim glikemičnim indeksom, kot je rjav rižev sirup (z GI 25), tako da lahko spečete hranljive sladice, ki so dobre za vaše telo in to ne vodi do visokega sladkorja in naknadne nesreče ali preveč hrepenenja.