Alternativas de açúcar saudáveis para sobremesas sem culpa
Alternativas de açúcar saudáveis para sobremesas sem culpa
Se você está preocupado com sua saúde, provavelmente sabe que o açúcar pode ser a pior coisa que pode comer. Mas se você tiver um gosto por doces, pode ser difícil fazer sem essas sobremesas calmantes. Felizmente, existem algumas alternativas de açúcar saudáveis que você pode usar para preparar suas próprias sobremesas sem culpa que realmente ajudam sua saúde em vez de prejudicá -lo.
xarope de arroz marrom
xarope de arroz integral é feito cultivando arroz branco com enzimas. Não é feito de arroz marrom, como o nome sugere, o nome realmente se refere à cor do xarope, que é obviamente marrom. A combinação de enzimas com arroz traz a espessura e o líquido resultante é cozido, criando um xarope que é cerca da metade do açúcar.
Para usá -lo ao assar, você gostaria de substituir 1 1/3 de xícaras de xarope de arroz integral para cada xícara de açúcar e reduzir o outro líquido na receita em 1/4 de xícara e depois uma colher de chá de pó de cozimento nos ingredientes da receita.
mel
O mel é uma das alternativas saudáveis de açúcar que todos devem considerar como substituto ao assar. O mel, especialmente o mel cru, é extremamente saudável e rico em antioxidantes, além de propriedades antivirais e antibacterianas. Ele contém uma variedade de vitaminas e minerais que ajudam sua saúde, em contraste com o açúcar doméstico branco que não contém nutrientes, vitaminas ou minerais
Para usá -lo nas bochechas, substitua o açúcar branco pela mesma quantidade de mel. Você também precisa reduzir os líquidos na receita para que a massa tenha a consistência certa, pois o mel contém mais líquido que o açúcar.
ahorns xarope
Se você está procurando alternativas de açúcar saudáveis que dão às suas bochechas um sabor único, então você é o lugar certo no xarope de Ahorns. Esse xarope grosso é feito com o suco de árvores de bordo e pode dar a cada receita um gosto interessante. No entanto, tenha cuidado ao comprá -lo, porque você deseja ter certeza de comprar xarope de bordo puro; caso contrário, compra xarope de milho com sabor sem valor nutricional. O xarope de Reiner Ahorn é rico em nutrientes e, na verdade, três vezes mais doce que o açúcar doméstico.
Para usar xarope de bordo ao assar, substitua cada xícara de açúcar por 3/4 de xícara de xarope de bordo e reduza os outros líquidos da receita em 3 colheres de sopa.
Há duas razões pelas quais você deve considerar uma alternativa saudável ao açúcar ao assar. A primeira é que todos os nutrientes são removidos dela ao fazer açúcar doméstico. São apenas calorias vazias que não fazem bem ao seu corpo. A segunda razão é que o açúcar doméstico tem um índice glicêmico muito alto e, portanto, causa um aumento no açúcar no sangue, o que prejudica sua saúde e, finalmente, leva a um desperdício de açúcar no sangue, o que causa mudanças de humor, cansaço e desejos.
Pesquise alternativas saudáveis de açúcar com vitaminas, minerais e outros nutrientes, bem como aqueles com baixo índice glicêmico, como xarope de arroz integral (com um IG de 25), para que você possa assar sobremesas nutritivas que são boas para o seu corpo e isso não leva a um açúcar alto e um acidente subsequente ou a depressão também.