Sunne sukkeralternativer for skyldfrie desserter

Sunne sukkeralternativer for skyldfrie desserter

Hvis du er bekymret for helsen din, vet du sannsynligvis at sukker kan være det verste du kan spise. Men hvis du har en søt tann, kan det være vanskelig å gjøre uten disse beroligende dessertene. Heldigvis er det noen sunne sukkeralternativer som du kan bruke til å tilberede dine egne skyldfrie desserter som faktisk hjelper helsen din i stedet for å skade deg.

brun ris sirup

brun ris sirup lages ved å dyrke hvit ris med enzymer. Det er ikke laget av brun ris, som navnet antyder, navnet refererer faktisk til fargen på sirupen, som åpenbart er brun. Kombinasjonen av enzymer med ris gir tykkelsen og den resulterende væsken tilberedes, og skaper en sirup som er omtrent halvparten så søt som sukker.

For å bruke den når du baker, vil du bytte ut 1 1/3 kopper brun rissirup for hver kopp sukker og redusere den andre væsken i oppskriften med 1/4 kopp og deretter en kvart teskje bakepulver til ingrediensene i oppskriften.

honning

Honning er et av de sunne sukkeralternativene som alle bør betrakte som erstatning når de baker. Honning, spesielt rå honning, er ekstremt sunn og rik på antioksidanter så vel som antivirale og antibakterielle egenskaper. Den inneholder en rekke vitaminer og mineraler som hjelper helsen din, i motsetning til hvitt husholdningssukker som ikke inneholder næringsstoffer, vitaminer eller mineraler

For å bruke det i kinnene, bytt ut det hvite sukkeret med de samme mengdene honning. Du må også redusere væskene i oppskriften slik at deigen har riktig konsistens, siden honning inneholder mer væske enn sukker.

Ahorns sirup

Hvis du leter etter sunne sukkeralternativer som gir kinnene dine en unik smak, er du det rette stedet på Ahorns sirup. Denne tykke sirupen er laget av saften av lønnetrær og kan gi hver oppskrift en interessant smak. Vær imidlertid forsiktig når du kjøper den, fordi du vil være sikker på at du kjøper ren lønnesirup, ellers kjøper du bare smaksatt mais sirup uten ernæringsverdi. Reiner Ahorn sirup er rik på næringsstoffer og faktisk tre ganger søtere enn husholdningssukker.

For å bruke lønnesirup når du baker, må du bytte ut hver kopp sukker med 3/4 kopp lønnesirup og redusere de andre væskene i oppskriften med 3 ss.

Det er to grunner til at du bør vurdere et sunt alternativ til sukker når du baker. Den første er at alle næringsstoffer fjernes fra det når du lager husholdningssukker. De er bare tomme kalorier som ikke gjør kroppen din bra. Den andre grunnen er at husholdningssukkeret har en veldig høy glykemisk indeks og derfor forårsaker en økning i blodsukkeret ditt, noe som skader helsen din og til slutt fører til sløsing med blodsukkeret ditt, noe som forårsaker humørsvingninger, tretthet og sug.

Søk etter sunne sukkeralternativer med vitaminer, mineraler og andre næringsstoffer, så vel som de med lav glykemisk indeks som brun rissirup (med en GI på 25), slik at du kan bake næringsrike desserter som er bra for kroppen din, og dette fører ikke til et sukkerhøyt og en påfølgende krasj eller for sug.