Alternatives de sucre sain pour les desserts sans culpabilité

Alternatives de sucre sain pour les desserts sans culpabilité

Si vous vous inquiétez de votre santé, vous savez probablement que le sucre peut être la pire chose que vous puissiez manger. Mais si vous avez une dent sucrée, il peut être difficile de faire sans ces desserts apaisants. Heureusement, il existe des alternatives de sucre saines que vous pouvez utiliser pour préparer vos propres desserts sans culpabilité qui aident réellement votre santé au lieu de vous endommager.

Sirop de riz brun

Le sirop de riz brun est fabriqué en cultivant du riz blanc avec des enzymes. Il n'est pas fait de riz brun, comme son nom l'indique, le nom fait réellement référence à la couleur du sirop, qui est évidemment brun. La combinaison des enzymes avec du riz apporte l'épaisseur et le liquide résultant est cuit, créant un sirop qui est environ la moitié aussi sucré que le sucre.

Pour l'utiliser lors de la cuisson, vous souhaitez remplacer 1 1/3 tasse de sirop de riz brun pour chaque tasse de sucre et réduire l'autre liquide dans la recette par 1/4 tasse, puis une cuillère à café de poudre à pâte aux ingrédients de la recette.

miel

Le miel est l'une des alternatives de sucre saines que tout le monde devrait considérer comme un remplacement lors de la cuisson. Le miel, en particulier le miel cru, est extrêmement sain et riche en antioxydants ainsi que des propriétés antivirales et antibactériennes. Il contient une variété de vitamines et de minéraux qui aident votre santé, contrairement au sucre de ménage blanc qui ne contient aucun nutriment, vitamines ou minéraux

Pour l'utiliser dans vos joues, remplacez le sucre blanc par les mêmes quantités de miel. Vous devez également réduire les liquides dans la recette afin que la pâte ait la bonne consistance, car le miel contient plus de liquide que de sucre.

sirop Ahorns

Si vous recherchez des alternatives de sucre saines qui donnent à vos joues un goût unique, vous êtes le bon endroit dans le sirop Ahorns. Ce sirop épais est fabriqué à partir du jus d'érable et peut donner à chaque recette un goût intéressant. Cependant, soyez prudent lorsque vous l'achetez, car vous voulez vous assurer que vous achetez du sirop d'érable pur, sinon vous achetez simplement du sirop de maïs aromatisé sans valeur nutritionnelle. Le sirop Reiner Ahorn est riche en nutriments et en fait trois fois plus doux que le sucre ménage.

Pour utiliser le sirop d'érable lors de la cuisson, remplacez chaque tasse de sucre par 3/4 tasse de sirop d'érable et réduisez les autres liquides dans la recette par 3 cuillères à soupe.

Il y a deux raisons pour lesquelles vous devriez considérer une alternative saine au sucre lors de la cuisson. La première est que tous les nutriments en sont retirés lors de la fabrication du sucre ménage. Ce ne sont que des calories vides qui ne font pas bien votre corps. La deuxième raison est que le sucre ménage a un indice glycémique très élevé et provoque donc une augmentation de votre glycémie, ce qui nuit à votre santé et entraîne finalement un gaspillage de votre glycémie, ce qui provoque des sautes d'humeur, de la fatigue et des envies.

Recherchez des alternatives de sucre saines avec des vitamines, des minéraux et d'autres nutriments ainsi que celles avec un index glycémique faible tel que le sirop de riz brun (avec un GI de 25) afin que vous puissiez cuire des desserts nutritifs qui sont bons pour votre corps et cela ne mène pas à un sucre élevé et à un accident ou à une cris trop ultérieure.