Tervislikud suhkru alternatiivid süütuba magustoitude jaoks

Tervislikud suhkru alternatiivid süütuba magustoitude jaoks

Kui olete oma tervise pärast mures, siis tõenäoliselt teate, et suhkur võib olla halvim asi, mida saate süüa. Kuid kui teil on magusa hammas, võib seda olla keeruline teha ilma nende rahustavate magustoitudeta. Õnneks on olemas mõned tervislikud suhkrualteenused, mida saate kasutada oma süütubade magustoitude valmistamiseks, mis aitavad teie tervist tegelikult kahjustada.

pruun riisisiirup

Pruuni riisisiirup valmistatakse valge riisi kasvatamisega ensüümidega. See ei ole valmistatud pruunist riisist, nagu nimigi ütleb, et nimi viitab tegelikult siirupi värvile, mis on ilmselgelt pruun. Ensüümide kombinatsioon riisiga toob paksuse ja saadud vedelik keedetakse, luues siirupi, mis on umbes pool sama magus kui suhkur.

Selle küpsetamisel kasutamiseks soovite iga tassi suhkru jaoks asendada 1 1/3 tassi pruuni riisisiirupit ja vähendada retsepti teist vedelikku 1/4 tassi ja seejärel veerand teelusikatäis küpsetuspulbrit retsepti koostisosadele.

mesi

Mesi on üks tervislikust suhkru alternatiividest, mida kõik peaksid küpsetamisel arvestama. Mesi, eriti toores mesi, on äärmiselt terve ja rikas antioksüdantide, samuti viirusevastaste ja antibakteriaalsete omaduste poolest. See sisaldab mitmesuguseid vitamiine ja mineraale, mis aitavad teie tervist, erinevalt valgest majapidamissuhkrust, mis ei sisalda toitaineid, vitamiine ega mineraale

Selle kasutamiseks põskedes asendage valge suhkur samade meega. Samuti peate vähendama retsepti vedelikke, nii et taignal oleks õige konsistents, kuna mesi sisaldab rohkem vedelikku kui suhkrut.

Ahornsi siirup

Kui otsite tervislikke suhkru alternatiive, mis annavad teie põskedele ainulaadse maitse, siis olete Ahorni siirupis õige koht. See paks siirup on valmistatud vahtrapuude mahlast ja see võib anda igale retseptile huvitava maitse. Olge selle ostmisel siiski ettevaatlik, kuna soovite olla kindel, et ostate puhast vahtrasiirupit, vastasel juhul ostate lihtsalt maitsestatud maisisiirupit ilma toitumisväärtuseta. Reiner Ahorni siirup on rikas toitainete poolest ja tegelikult kolm korda magusam kui majapidamissuhkur.

Küpsetamisel vahtrasiirupi kasutamiseks asendage iga tass suhkrut 3/4 tassi vahtrasiirupiga ja vähendage muid retseptis sisalduvaid vedelikke 3 supilusikatäit.

Küpsetamisel peaksite suhkru tervislikku alternatiivi kaaluma kaks põhjust. Esimene on see, et kõik toitained eemaldatakse majapidamise suhkru valmistamisel. Need on lihtsalt tühjad kalorid, mis ei tee teie keha hästi. Teine põhjus on see, et leibkonna suhkrul on väga kõrge glükeemiline indeks ja seetõttu põhjustab teie veresuhkru suurenemist, mis kahjustab teie tervist ja põhjustab lõpuks veresuhkru raiskamist, mis põhjustab meeleolumuutusi, väsimust ja iha.

Otsige tervislikke suhkru alternatiive vitamiinide, mineraalide ja muude toitainetega, aga ka madala glükeemilise indeksiga, näiteks pruuni riisisiirup (koos GI -ga 25), et saaksite küpsetada teie kehale head toiteväärtuslikke magustoite ning see ei põhjusta suhkru kõrget ja järgmist krahhi ega ka liigat.