Sunde sukkeralternativer til skyld -fri desserter

Sunde sukkeralternativer til skyld -fri desserter

Hvis du er bekymret for dit helbred, ved du sandsynligvis, at sukker kan være det værste, du kan spise. Men hvis du har en sød tand, kan det være vanskeligt at gøre uden disse beroligende desserter. Heldigvis er der nogle sunde sukkeralternativer, som du kan bruge til at forberede din egen skyldfri desserter, der faktisk hjælper dit helbred i stedet for at skade dig.

brun ris sirup

Brun rissirup fremstilles ved at dyrke hvid ris med enzymer. Det er ikke lavet af brun ris, som navnet antyder, at navnet faktisk henviser til farven på sirupen, som åbenbart er brun. Kombinationen af ​​enzymer med ris bringer tykkelsen, og den resulterende væske koges, hvilket skaber en sirup, der er omkring halvdelen så sød som sukker.

For at bruge det ved bagning vil du gerne udskifte 1 1/3 kopper brun rissirup for hver kop sukker og reducere den anden væske i opskriften med 1/4 kop og derefter en kvart teskefuld bagepulver til ingredienserne i opskriften.

honning

Honey er et af de sunde sukkeralternativer, som alle skal betragte som en erstatning, når de bages. Honning, især rå honning, er ekstremt sund og rig på antioxidanter såvel som antivirale og antibakterielle egenskaber. Det indeholder en række vitaminer og mineraler, der hjælper dit helbred, i modsætning til hvidt husholdningssukker, der ikke indeholder næringsstoffer, vitaminer eller mineraler

For at bruge det i dine kinder skal du udskifte det hvide sukker med de samme mængder honning. Du skal også reducere væskerne i opskriften, så dejen har den rigtige konsistens, da honning indeholder mere væske end sukker.

ahorns sirup

Hvis du leder efter sunde sukkeralternativer, der giver dine kinder en unik smag, er du det rigtige sted i Ahorns sirup. Denne tykke sirup er lavet af saften af ​​ahorntræer og kan give enhver opskrift en interessant smag. Vær dog forsigtig, når du køber den, fordi du vil være sikker på, at du køber ren ahornsirup, ellers køber du bare aromatiseret majsirup uden ernæringsværdi. Reiner Ahorn -sirup er rig på næringsstoffer og faktisk tre gange sødere end husholdningssukker.

For at bruge ahornsirup ved bagning skal du udskifte hver kop sukker med 3/4 kop ahornsirup og reducere de andre væsker i opskriften med 3 spsk.

Der er to grunde til, at du skal overveje et sundt alternativ til sukker, når du bages. Den første er, at alle næringsstoffer fjernes fra det, når man fremstiller husholdningssukker. De er bare tomme kalorier, der ikke gør din krop godt. Den anden grund er, at husholdningssukker har et meget højt glykæmisk indeks og derfor forårsager en stigning i dit blodsukker, som skader dit helbred og til sidst fører til spild af dit blodsukker, hvilket forårsager humørsvingninger, træthed og trang.

Søg efter sunde sukkeralternativer med vitaminer, mineraler og andre næringsstoffer såvel som dem med lavt glykæmisk indeks såsom brun rissirup (med en GI på 25), så du kan bage næringsrige desserter, der er gode til din krop, og dette fører ikke til en sukkerhøj og en efterfølgende nedbrud eller for at komme efter.