Zdrave trans maščobe v primerjavi z nezdravo transmaščobo

Zdrave trans maščobe v primerjavi z nezdravo transmaščobo

Danes bom govoril o nečem, česar večina od njih še nikoli ni slišala ... da obstaja razlika med dobrimi trans maščobnimi kislinami in slabimi trans maščobnimi kislinami. Obstaja nekaj znakov, da vam lahko dobre trans -maščobne kisline pomagajo pri izgubi maščobe, gradnji mišic in celo pri preprečevanju raka, medtem ko se dokazano, da slabe trans maščobne kisline povzročajo srčne bolezni, raka, sladkorno bolezen in splošno mehurček vašega telesa.

Prepričan sem, da je večina v zadnjih letih slišala ves hrup v novicah o tem, kako slabe so umetne trans maščobe za njihovo zdravje. Če ste že bili bralec mojega glasila in mojega e-knjige "Resnica o šestih paketih abs", potem vsekakor veste moje mnenje, da te tkanine pripadajo najhujšim dodatkom za hrano in v največji večini vseh predelanih hrane in hitre hrane, ki so danes na trgu. Po mojem mnenju so umetne trans maščobe na vrhu kajenja glede na raven zdravja. Konec koncev so bili od približno petdesetih let eden glavnih dejavnikov za eksplozijo srčnih bolezni.

Kot ste morda že slišali, je FDA že od začetka letošnjega leta predpisala, da proizvajalci hrane navajajo grame trans maščob na vseh prehranskih oznakah. To pomeni, da če je inventar zamenjan v trgovinah z živili, bi morali na vseh paketih videti trans-grami, ki vam ponujajo lažji način, da se jim izognete.

Z vsemi pogovori o trans maščobah v novicah v teh dneh sem želel razjasniti nekaj stvari, zlasti v zvezi s slabimi trans maščobami v primerjavi z dobrimi trans maščobami. Če še nikoli niste slišali za dobre trans maščobne kisline, naj to razložim takoj.

slabe trans maščobe

Najprej so slabe trans maščobe, na katere se sklicujem, umetne. Te predstavljajo vsa umetno utrjena olja. Glavni krivec so margarina, pečenja maščob in delno utrjena olja, ki jih vsebuje večina predelane hrane, neželene hrane in ocvrte hrane. Ta hidrirana olja so visoko predelana z agresivnimi kemičnimi topili, kot so heksan (del bencina), visoka vročina in tlak, se premikajo s kovinskim katalizatorjem, nato pa desodorirajo in belijo. Majhen odstotek topila ostane v končnem olju. To je zdaj postalo industrijsko olje in ne živilsko olje, vendar nekako FDA še vedno omogoča proizvajalcem hrane, da to sranje dajo v velikih količinah v naši hrani, tudi z dobrookumentiranimi zdravstvenimi tveganji.

Ta utrjena olja povzročajo vnetje v telesu, kar signalizira skladiščenje holesterola kot zdravilo na arterijskih stenah. Zato hidrirano olje = vnetje = zamašene arterije. Vidite, zakaj so srčne bolezni eksplodirale, saj je bil ta gnoj v zadnjih 5 do 6 desetletjih povabljen na našo preskrbo s hrano. V času in znanosti mislim, kako usodna so v resnici ta olja, mislim, da bodo v nekem trenutku izključeni nezakonito. Zakoni za označevanje so bili le prvi korak. Dejansko so nekatere države po vsem svetu že prepovedale uporabo utrjenih olj v proizvodnji hrane ali vsaj določenih sestankov, da bi jih končno postavile.

Vendar ne pozabite, da jih podjetja, ki začnejo uporabljati utrjeno olje v predelani hrani, v večini primerov nadomestijo z zelo rafiniranimi polinenasiranimi olji. To so še vedno močno predelana olja, ki uporabljajo visoko toploto, topila, desodoring sredstva in belilo. Celo rafinirana olja so znana po tem, da povzročajo vnetje v telesu ... daleč od naravnih virov zdravih maščob. Če želite še enkrat doseči najboljše rezultate, je najbolje, da se popolnoma izognete močno predelani hrani in izberete popolno, naravno, minimalno predelano hrano. Vaše telo se vam bo zahvalilo!

Dobre trans maščobe

V redu, ko bi govoril o umetni trans maščobah, bi rad jasno povedal, da obstaja nekaj podobnega zdravim naravnim trans maščobam. Naravne trans maščobe se nastajajo v želodcu prežvekovalcev, kot so govedo, ovce, koze itd. In vstopijo v maščobne zaloge živali. Zato lahko mlečna maščoba in maščoba v mesu teh živali prinesejo naravne zdrave trans maščobe. Verjelo je, da imajo naravne trans maščobe v svoji prehrani potencialno korist tako, da pomagajo tako mišičnim in izgubo maščobe. Vendar pa upoštevajte, da se količina zdravih trans maščobnih kislin v mesu in mlečnih izdelkih iz prežvekoval močno zmanjša z metodami množične proizvodnje ter njihovo žito in sojino prehrano. Meso in mlečni izdelki iz živali prostega območja iz trave, ki vedno vsebujejo veliko večje količine te uporabne maščobe.

Tako naravni transfett, za katerega ste morda slišali, se imenuje konjugirana linolna kislina (CLA) in jo tržijo številne družbe za hujšanje. Ne pozabite, da te umetne tablete CLA, ki jih vidite v trgovinah, morda niso najboljši način, da v svojo prehrano vključite CLA. Umetno so izdelani iz rastlinskih olj namesto iz naravnega procesa, ki poteka v prežvekovalcih. Ponovno ljudi, ki jih ustvarijo človeške roke, preprosto ne primerjamo s prednosti naravnih virov.

No, ker bi morale vse vaše etikete vsebovati Grams transfett, ne pozabite, da če je veliko transmaščob navedeno na mesnem ali mlečnem izdelku, je najverjetneje naravne dobre trans maščobe, o katerih smo govorili tukaj. V nasprotnem primeru, če je količina presaditev navedena na predelani hrani, je najverjetneje nevaren nezdrav gnoj iz umetno utrjenih olj, zato se izogibajte!

Upam, da ste uživali v tem zanimivem pogledu na dobre trans maščobne kisline v primerjavi s slabimi trans maščobnimi kislinami in s pomočjo informacij pripravili na boljše telo z bolj zdravo hrano.