Sunde transfedt vs. usund transfedt afsløret
Sunde transfedt vs. usund transfedt afsløret
Jeg vil tale om noget i dag, som de fleste af dem aldrig har hørt ... at der er forskel mellem gode transfedtsyrer og dårlige transfedtsyrer. Der er nogle indikationer på, at de gode transfedtsyrer kan hjælpe dig med fedttab, muskelopbygning og endda med kræftforebyggelse, mens de dårlige transfedtsyrer har vist sig at forårsage hjertesygdomme, kræft, diabetes og den generelle bobling af din krop.
Jeg er sikker på, at de fleste af dem har hørt al støj i nyhederne i de senere år om, hvor dårlige kunstige transfedt er for deres helbred. Hvis du allerede har været læseren af mit nyhedsbrev og mit e-bog-program "Truth About Six Pack Abs", ved du bestemt min mening, at disse stoffer hører til de værste fødevaretilsætningsstoffer og i det største flertal af alle forarbejdede mad og fastfood, der er på markedet i dag. Efter min mening er kunstige transfedt på toppen af rygning med hensyn til deres sundhedsniveau. Når alt kommer til alt har de været en af de vigtigste faktorer for eksplosionen af hjertesygdomme siden omkring 1950'erne.
Som du måske har hørt for nylig, har FDA ordineret siden begyndelsen af dette år, at fødevareproducenterne angiver gram for transfedt på alle ernæringsmæssige markeringer. Dette betyder, at hvis opgørelsen udskiftes i købmandsforretningerne, skal du se trans-gram på alle pakker, hvilket giver dig en lettere måde at undgå dem på.
Med al tale om transfedt i nyhederne i disse dage ønskede jeg at afklare et par ting, især med hensyn til dårlige transfedt vs. godt transfedt. Hvis du aldrig har hørt om gode transfedtsyrer, så lad mig forklare det med det samme.
De dårlige transfedt
For det første er de dårlige transfedt, som jeg henviser til, kunstige. Disse er repræsenteret af alle kunstigt hærdede olier. Den vigtigste skyldige er margarine, bagning af fedt og delvist hærdede olier, der er indeholdt i de fleste forarbejdede fødevarer, junkfood og stegt mad. Disse hydratiserede olier er stærkt forarbejdet med aggressive kemiske opløsningsmidler, såsom hexan (en del af benzin), høj varme og tryk, bevæget med en metalkatalysator og derefter udslettet og bleget. En lille procentdel af opløsningsmidlet efterlades i den færdige olie. Dette er nu blevet en industriel olie snarere end en fødevareolie, men på en eller anden måde tillader FDA stadig fødevareproducenterne at give denne crap i store mængder i vores mad, selv med de veldokumenterede sundhedsrisici.
Disse hærdede olier forårsager betændelse i din krop, som signaliserer opbevaring af kolesterol som et middel på arterievæggene. Derfor hydreret olie = betændelse = tilstoppede arterier. Du kan se, hvorfor hjertesygdomme er eksploderet, siden denne gødning er blevet inviteret til vores fødevareforsyning i de sidste 5 til 6 årtier. I løbet af tid og videnskab tror jeg, hvor dødelige disse olier virkelig er, jeg tror, at de på et tidspunkt vil blive udelukket ulovligt. Mærkningslovene var kun det første skridt. Faktisk har nogle lande over hele verden allerede forbudt brugen af hærdede olier i fødevareproduktionen eller i det mindste bestemte aftaler til endelig at indstille dem.
Husk dog, at virksomheder, der begynder at bruge brugen af hærdede olier i forarbejdet mad, erstatter dem i de fleste tilfælde med stærkt raffinerede flerumættede olier. Dette er stadig stærkt forarbejdede olier, der bruger høj varme, opløsningsmidler, desodoring -midler og blegemiddel. Selv raffinerede olier er kendt for at forårsage betændelse i din krop ... langt fra naturlige kilder til sunde fedtstoffer. Igen for at opnå de bedste resultater er det bedst at undgå stærkt forarbejdet mad fuldstændigt og at vælge komplette, naturlige, minimalt forarbejdede fødevarer. Din krop vil takke dig!
de gode transfedt
OK, efter at have talt om det kunstige transfedt, vil jeg gerne sige tydeligt, at der er noget som sunde naturlige transfedt. Naturlige transfedt er dannet i maven af drøvtyggere som kvæg, får, geder osv. Og kommer ind i dyrene i dyrene. Derfor kan mælkefedt og fedt i kødet af disse dyr levere naturlige sunde transfedt. Det blev antaget, at naturlige transfedt i deres diæt har en potentiel fordel at hjælpe både muskelopbygning og fedttab. Bemærk dog, at mængden af sunde transfedtsyrer i kød- og mejeriprodukter fra drøvtyggere er meget reduceret ved masseproduktionsmetoder og deres korn og sojetunge diæt. Kød- og mejeriprodukter fra frie -range dyr fra græs, der altid indeholder meget højere mængder af dette nyttige fedt.
En sådan naturlig transfett, som du måske har hørt om, kaldes konjugeret linolsyre (CLA) og er blevet markedsført af mange vægttabsfirmaer. Husk, at disse kunstige CLA -piller, du ser i butikkerne, muligvis ikke er den bedste måde at inkludere CLA i din diæt på. De er kunstigt lavet af vegetabilske olier i stedet for den naturlige proces, der kører i drøvtyggere. Igen skal folk skabt af menneskelige hænder simpelthen ikke sammenlignes med fordelene ved naturlige kilder.
Nå, da alle dine etiketter skal indeholde Grams Transfett, skal du huske, at hvis en masse transfedt er angivet på et kød- eller mælkeprodukt, er det sandsynligvis det naturlige gode transfedt, som vi har diskuteret her. Ellers, hvis mængden af transplantationer er anført på forarbejdede fødevarer, er det sandsynligvis den farlige usunde gødning fra kunstigt hærdede olier, så hold dig væk!
Jeg håber, at du har haft dette interessante blik på gode transfedtsyrer vs. dårlige transfedtsyrer og bruger oplysningerne til at forberede dig til en bedre krop med sundere fødevarer.